Maui 茂宜島美食吃什麼？整理歐美旅遊作家的 Maui food guide 推薦，包含 Tin Roof、Sam Sato’s、Geste Shrimp Truck、Nalu’s、Coconut’s Fish Cafe、Kihei Caffe、Mama’s Fish House、Paia Fish Market、T. Komoda Bakery、South Maui Gardens Food Oasis 等，附地址、價格、區域與推薦品項。
Maui 茂宜島美食推薦｜歐美旅遊作家愛的 20 間餐廳、Food Truck、早餐、海鮮與甜點整理
去 Maui 茂宜島，不要只吃飯店餐廳。
很多歐美旅遊作家的 Maui food guide 都會提醒，茂宜島真正好吃的地方不只在 Wailea、Kāʻanapali 這些度假區，也藏在 Kahului、Wailuku、Kīhei、Pāʻia、Haiku、Makawao 和 Upcountry。這些地方有 local plate lunch、dry mein、poke bowl、garlic shrimp、fish tacos、malasadas、shave ice、咖啡館、bakery 和 food truck。
如果你第一次去 Maui，自由行可以照區域安排美食：
Kahului／Wailuku： 適合吃 local food、便當、麵食、機場附近外帶。
Kīhei／South Maui： 早餐、海鮮、food truck、家庭友善餐廳很多。
Wailea： 適合度假區聚餐、happy hour、精緻餐廳。
Pāʻia／North Shore： 適合 Road to Hana 前後吃海鮮、pizza、甜點。
Makawao／Upcountry： 適合 bakery、咖啡、農場路線。
Kāʻanapali／Kapalua： 適合海景晚餐、度假飯店附近餐廳。
這篇整理 20 間歐美旅遊作家常推薦的 Maui 美食，包含地址、價格、推薦品項與適合怎麼吃。
Maui 必吃食物關鍵字
第一次去 Maui，可以先認識這些夏威夷美食關鍵字：
Plate lunch： 夏威夷很常見的便當型餐點，通常有白飯、macaroni salad 和主菜。
Poke： 生鮪魚丁或海鮮丁，常搭配醬油、芝麻油、海藻、蔥等。
Loco moco： 白飯上放漢堡排、蛋和肉汁，是夏威夷 comfort food。
Dry mein： Maui 特色乾麵，湯另外附，Sam Sato’s 是代表老店。
Malasadas： 葡萄牙風炸甜甜圈，是夏威夷經典甜點。
Shave ice： 夏威夷刨冰，常加糖漿、冰淇淋或紅豆。
Garlic shrimp： 蒜香蝦盤，常見於 food truck。
Fish tacos： 海島旅行很適合吃的魚肉塔可。
Kalua pork： 夏威夷傳統風味豬肉。
Maui coffee： 茂宜島也有在地咖啡，Upcountry 很適合安排咖啡行程。
1. Tin Roof Maui
店名： Tin Roof Maui
類型： Local plate lunch、外帶小店、機場附近美食
區域： Kahului／Central Maui
地址： 360 Papa Pl, Suite 116, Kahului, HI 96732
營業時間： 以官方與 Google 商家公告為準
推薦品項： Mochiko Chicken、Garlic Shrimp、Pork Belly Bowl、Kau Kau Tin、Poke Special
參考價格： 約 US$12–18
特色： Top Chef 出身主廚 Sheldon Simeon 的外帶小店，適合抵達 Maui 後第一餐或離島前外帶
Tin Roof 是很多歐美旅遊作家會放進 Maui food guide 的店。它不是海景餐廳，也不是度假飯店餐廳，而是位在 Kahului 的外帶小店，靠近機場，對自由行旅客非常方便。
Tin Roof 的餐點很有現代 Hawaii plate lunch 感，像 mochiko chicken、garlic shrimp、pork belly bowl 都是很適合第一次吃的品項。它的優點是價格比 Wailea、Kāʻanapali 度假區餐廳親民很多，但味道很有記憶點。
推薦怎麼吃：
剛抵達 Maui 可以先來 Tin Roof 外帶一份 mochiko chicken 或 garlic shrimp，再去飯店 check-in。離開 Maui 當天也很適合買一份當機場前最後一餐。
2. Sam Sato’s
店名： Sam Sato’s
類型： Maui 老店、dry mein、在地早餐午餐
區域： Wailuku
地址： 1750 Wili Pa Loop, Wailuku, HI 96793
營業時間： 早午餐時段為主，建議出發前確認官方公告
推薦品項： Dry Mein、Teriyaki Beef Sticks、Manju
參考價格： 約 US$8–14
特色： 1933 年開始的老店，dry mein 是 Maui 代表性在地麵食
Sam Sato’s 是 Wailuku 很有代表性的老店，也是歐美旅遊作家提到 Maui local food 時常會推薦的名字。它最有名的是 dry mein，也就是乾拌麵配一碗湯。吃法可以先吃乾麵，再喝湯，也可以把湯倒入麵裡。
這間店的氛圍不是觀光客餐廳，而是比較像在地人會去吃的老派小店。想吃真正 Maui 在地早餐或午餐，Sam Sato’s 很值得安排。
推薦怎麼吃：
第一次可以點 dry mein，再加 teriyaki beef sticks。如果喜歡甜點，可以帶幾個 manju。這間適合排在 Wailuku 或 Kahului 行程中，不一定要特地從度假區開很遠只為了吃一餐。
3. Tasty Crust
店名： Tasty Crust
類型： 老派 diner、早餐、loco moco
區域： Wailuku
地址： 1770 Mill St, Wailuku, HI 96793
營業時間： 早餐、午餐為主，實際以店家公告為準
推薦品項： Banana Hotcakes、Loco Moco、Fried Rice、Breakfast Plate
參考價格： 約 US$8–15
特色： 老派 Maui diner，份量大、價格相對親民
Tasty Crust 是那種很有 old-school Maui 感的早餐店，不走網美裝潢，而是吃份量、吃味道、吃在地日常。歐美攻略常會把它和 Sam Sato’s 一起放在 Wailuku local food 區域。
如果你喜歡美式早餐、pancake、loco moco、fried rice 這類吃完很有飽足感的早餐，Tasty Crust 很適合。
推薦怎麼吃：
早餐可以點 banana hotcakes 或 loco moco。兩個人一起去，可以一甜一鹹分食。想省預算又吃飽，這間比度假飯店早餐友善很多。
4. Geste Shrimp Truck
店名： Geste Shrimp Truck
類型： Garlic shrimp、food truck、蝦盤
區域： Kahului／Central Maui
地址： 591 Haleakalā Hwy, Kahului, HI 96732
營業時間： 以現場與官方公告為準
推薦品項： Hawaiian Scampi Shrimp、Hot & Spicy Shrimp、Lemon Pepper Shrimp
參考價格： 約 US$14–20
特色： Maui 人氣蝦車，份量感強，適合機場附近或 Central Maui 行程
想到夏威夷 food truck，很多人會想到 garlic shrimp。Maui 的 Geste Shrimp Truck 是歐美旅遊作家很常推薦的一台蝦車，主打蒜香蝦、辣味蝦、檸檬胡椒蝦等。
它的餐點通常是一盤蝦配飯和配菜，吃起來簡單但很有海島感。比起坐下來吃高級海鮮餐廳，Geste Shrimp Truck 更像是旅行途中很隨興、很過癮的一餐。
推薦怎麼吃：
第一次可以點 Hawaiian scampi shrimp。喜歡重口味可以點 hot & spicy。建議搭配冷飲，現場吃最好。
5. Nalu’s South Shore Grill
店名： Nalu’s South Shore Grill
類型： 早午餐、casual dining、poke、loco moco
區域： Kīhei／South Maui
地址： 1280 S Kīhei Rd, Kīhei, HI 96753
營業時間： 早午餐到晚餐時段，實際以店家公告為準
推薦品項： Poke Bowl、Loco Moco、Acai Bowl、Cornflake Crusted French Toast、Chicken & Waffle
參考價格： 約 US$12–22
特色： Kīhei 人氣早午餐，品項多，適合家庭和朋友聚餐
Nalu’s South Shore Grill 很適合安排在 Kīhei 早午餐或午餐。它的選擇很多，從 poke bowl、loco moco 到法式吐司、chicken & waffle 都有。對第一次去 Maui 的旅客來說，這種餐廳很安全，因為同行的人想吃甜、想吃鹹、想吃健康一點都能找到選擇。
如果你住在 South Maui，Nalu’s 是很實用的一間，不用特別穿很正式，旅行途中輕鬆吃就可以。
推薦怎麼吃：
早餐可以點 Cornflake Crusted French Toast；午餐可以點 poke bowl 或 loco moco。多人同行建議點不同品項分食。
6. Coconut’s Fish Cafe
店名： Coconut’s Fish Cafe
類型： Fish tacos、casual seafood、海鮮小店
區域： Kīhei
地址： 1279 S Kīhei Rd, Kīhei, HI 96753
營業時間： 常見資訊為每日 10:00–21:00，實際以店家公告為準
推薦品項： Fish Tacos、Coconut Shrimp、Fish Burger
參考價格： 約 US$14–22
特色： Kīhei 代表性平價海鮮，fish tacos 很受推薦
Coconut’s Fish Cafe 是 Kīhei 很受歡迎的 casual seafood 餐廳。歐美攻略常推薦它的 fish tacos，可以選 grilled、blackened 或 fried fresh catch。對想吃海鮮但不想花 Mama’s Fish House 預算的人來說，這間很適合。
它的氣氛輕鬆，比較適合午餐或海灘後吃一餐。fish tacos 份量有存在感，適合兩個人分食，也可以搭配 coconut shrimp。
推薦怎麼吃：
第一次可以點 fish tacos，再加 coconut shrimp。想吃清爽一點，選 grilled fish；想要味道重一點，選 blackened。
7. Kīhei Caffe
店名： Kīhei Caffe
類型： 早餐、pancake、美式早午餐
區域： Kīhei
地址： 1945 S Kīhei Rd, Kīhei, HI 96753
營業時間： 早餐午餐時段，實際以店家公告為準
推薦品項： Pancakes、Pork Fried Rice、Biscuits & Gravy、Eggs Benedict
參考價格： 約 US$8–16
特色： South Maui 經典早餐店，份量大，熱門時段可能排隊
Kīhei Caffe 是南茂宜很有名的早餐店，適合想吃美式早餐、pancake、炒飯、蛋料理的人。它的餐點比較直接、份量感強，很適合早上要去海邊或開車跑景點前先吃飽。
歐美攻略常提醒，Kīhei Caffe 熱門時段會排隊，而且部分資訊提到要準備現金。建議出發前先確認付款方式。
推薦怎麼吃：
第一次可以點 pancake 加蛋料理，或 pork fried rice。想省時間可以避開假日早餐尖峰。
8. Lineage
店名： Lineage
類型： Asian-Hawaiian cuisine、精緻餐廳、家庭式分享餐
區域： Wailea
地址： 3750 Wailea Alanui Dr, Wailea, HI 96753
營業時間： 晚餐時段為主，建議訂位
推薦品項： Korean Fried Chicken、A5 Wagyu Ribeye、Asian-Hawaiian Sharing Plates
參考價格： 約 US$35–85／人
特色： 結合 Hawaiian、Filipino、Japanese、Korean 等多元文化料理
Lineage 是 Wailea 比較有質感的餐廳，適合想在度假區吃一餐比較正式、但又不是傳統西式 fine dining 的旅客。它的料理融合夏威夷多元文化背景，常見風味包含韓式、日式、菲律賓與太平洋島嶼元素。
如果你喜歡多人一起點菜分享，Lineage 會比一人一份主餐更有趣。週末或旅遊旺季建議提前訂位。
推薦怎麼吃：
多人同行可以點 Korean fried chicken，加幾道 shared plates。想吃高級一點可以安排牛肉或海鮮主菜。
9. Monkeypod Kitchen
店名： Monkeypod Kitchen
類型： Wailea 人氣餐廳、pizza、poke tacos、cocktail
區域： Wailea
地址： 10 Wailea Gateway Pl, Kīhei, HI 96753
營業時間： 午餐、晚餐、happy hour，實際以店家公告為準
推薦品項： Kalua Pork Pizza、Poke Tacos、Mai Tai with Lilikoi Foam、Cream Pie
參考價格： 約 US$18–45
特色： Peter Merriman 相關人氣餐廳，適合朋友、家庭與 happy hour
Monkeypod Kitchen 是 Maui 很受觀光客和當地人喜歡的餐廳之一。它不算最便宜，但比高級海景餐廳輕鬆很多，適合家庭、朋友聚餐，也適合度假區吃一餐有氣氛但不太拘謹的晚餐。
很多歐美攻略會提到它的 Mai Tai，尤其是上面有 lilikoi foam 的版本。另外 kalua pork pizza、poke tacos 也很適合第一次去的人。
推薦怎麼吃：
下午或傍晚去 happy hour 會比較划算。第一次可以點 poke tacos、kalua pork pizza，再配一杯 Mai Tai。
10. Mama’s Fish House
店名： Mama’s Fish House
類型： 高級海景海鮮餐廳、Maui 經典名店
區域： Pāʻia／North Shore
地址： 799 Poho Pl, Pāʻia, HI 96779
電話： 808-579-8488
營業時間： 官方資訊為每日 11:00–20:45
推薦品項： Fresh Catch、Mahi Mahi、Macadamia Nut-Crusted Fish、海鮮主菜
參考價格： 主餐常見約 US$65–90+，整餐通常 US$100+／人，依點餐內容而定
特色： Maui 最有名的高級海鮮餐廳之一，海邊環境很有紀念日感
Mama’s Fish House 幾乎是所有 Maui 美食攻略都會提到的名店。它的價格很高，不是每天都會吃的餐廳，但如果你想安排蜜月、生日、求婚、周年紀念或旅行中最特別的一餐，這間很有代表性。
餐廳位在海邊，整體體驗包含景色、服務、氛圍和新鮮海鮮。它的熱門程度很高，通常需要提前很久訂位。
推薦怎麼吃：
適合安排午餐或夕陽前後用餐。第一次可以點 fresh catch 類主菜。預算要抓高一點，也要提前訂位，不建議臨時才找。
11. Paia Fish Market
店名： Paia Fish Market
類型： 平價海鮮、fish tacos、fish plate
區域： Pāʻia；另有 Kīhei 等分店
地址： 100 Hāna Hwy, Pāʻia, HI 96779
推薦品項： Fish Tacos、Charbroiled Fish Plate、Fish Burger、Seafood Pasta
參考價格： 約 US$14–24
特色： 想吃新鮮海鮮但不想花高級餐廳預算，可以選這間
Paia Fish Market 是 Pāʻia 很受歡迎的海鮮餐廳，也是 Road to Hana 前後很適合安排的店。它比 Mama’s Fish House 輕鬆很多，價格也更好入手，適合午餐或旅行途中吃一餐。
魚肉品項通常可以選不同做法，像 grilled、blackened 或 fried。想吃簡單可以選 fish tacos，想吃飽可以選 fish plate。
推薦怎麼吃：
Road to Hana 前後可以安排 Paia Fish Market。第一次可以點 fish tacos 或 charbroiled fish plate。若多人同行，可以加 fish burger 分食。
12. NUKA
店名： NUKA
類型： 現代日式料理、sushi、izakaya
區域： Haiku
地址： 780 Haiku Rd, Haiku, HI 96708
推薦品項： Miso Butterfish、Karaage Chicken、Sushi Roll、Sake
參考價格： 約 US$16–35
特色： Haiku 低調日式餐廳，適合 North Shore 行程
NUKA 是 Maui 北岸比較低調但很受喜歡的日式餐廳，位在 Haiku Marketplace。它不是觀光區最顯眼的餐廳，但如果你喜歡壽司、炸雞、味噌奶油魚、清酒，這間可以排進 North Shore 行程。
比起 Pāʻia 熱門街區，Haiku 氣氛更安靜，也比較有在地感。NUKA 適合想找一間好吃但不那麼觀光化的晚餐。
推薦怎麼吃：
可以點 miso butterfish、karaage chicken，再搭配幾款 sushi roll。建議提前確認營業與訂位狀況。
13. Flatbread Company
店名： Flatbread Company
類型： 木烤 pizza、家庭友善餐廳
區域： Pāʻia
地址： 89 Hāna Hwy, Pāʻia, HI 96779
推薦品項： Wood-Fired Flatbread Pizza、Mopsy Flatbread、Organic Salad
參考價格： 約 US$16–28
特色： Road to Hana 前後很好安排，適合家庭與朋友分食
Flatbread Company 是 Pāʻia 很適合多人用餐的餐廳，主打木烤 flatbread pizza。它的氣氛輕鬆，適合家庭旅客、朋友旅行，也很適合 Road to Hana 回程後吃一餐。
Pizza 類餐點最大的好處是容易分食，不用每個人都點一份主餐，也比較適合小孩。
推薦怎麼吃：
可以點一份經典 flatbread，再加沙拉。若人多可以點兩三種口味一起分食。
14. Joey’s Kitchen
店名： Joey’s Kitchen
類型： Filipino-Hawaiian comfort food、商場餐廳
區域： Kāʻanapali／West Maui
地址： 2435 Kaʻanapali Pkwy, Lāhainā, HI 96761
推薦品項： Pork Adobo Fried Rice、Braised Beef Ribs、Coconut Shrimp、Garlic Noodles
參考價格： 約 US$14–28
特色： 位在 Whalers Village，適合住 Kāʻanapali 的旅客
Joey’s Kitchen 很適合住在 Kāʻanapali 附近的人，因為它位在 Whalers Village，逛街、看海、吃飯都方便。餐點是 Filipino-Hawaiian comfort food，味道比較有亞洲人熟悉的鹹香感。
如果你不想每天吃飯店餐廳，也不想開車太遠，Joey’s Kitchen 是 West Maui 很實用的一間。
推薦怎麼吃：
第一次可以點 pork adobo fried rice 或 coconut shrimp。逛 Whalers Village 時順路吃最方便。
15. Merriman’s Kapalua
店名： Merriman’s Kapalua
類型： 高級海景餐廳、farm-to-table、sunset dinner
區域： Kapalua／West Maui
地址： 1 Bay Club Pl, Kapalua, HI 96761
推薦品項： Macadamia Nut-Crusted Mahi Mahi、Local Farm Dishes、Seafood Entrees、Cocktails
參考價格： 約 US$40–80+／人
特色： 海景與夕陽氛圍強，適合紀念日、蜜月、特別晚餐
Merriman’s Kapalua 是 West Maui 很有名的高級餐廳，適合想吃一餐 sunset dinner 的旅客。它的價格不低，但景色、氣氛和餐點都比較有特殊場合感。
如果你住在 Kapalua 或 Kāʻanapali，想安排一餐比較浪漫的晚餐，Merriman’s 可以考慮。熱門時段建議提早訂位。
推薦怎麼吃：
安排夕陽前抵達，點海鮮主菜與雞尾酒。想拍照和看景，訂位時間很重要。
16. Mala Ocean Tavern
店名： Mala Ocean Tavern
類型： 海邊餐廳、brunch、seafood、sunset dinner
區域： Lāhainā／West Maui
地址： 1307 Front St, Lāhainā, HI 96761
推薦品項： Seared Ahi、Cioppino、Brunch、Seafood Plates
參考價格： 約 US$18–42
特色： Lāhainā 海邊餐廳，適合支持重新開放的 West Maui 商家
Mala Ocean Tavern 是 Lāhainā 海邊餐廳，適合 brunch 或 sunset dinner。Lāhainā 經歷火災後，許多旅遊作家也會提醒旅客，用尊重、負責任的方式支持當地重新開放的店家。
如果你的行程有到 West Maui，可以把 Mala Ocean Tavern 放入一餐，不只是吃飯，也是在支持當地餐飲業。
推薦怎麼吃：
可以安排 brunch 或傍晚用餐。第一次可點 seared ahi 或 seafood 類料理。出發前務必確認營業與周邊交通狀況。
17. Haliʻimaile General Store
店名： Haliʻimaile General Store
類型： Upcountry 餐廳、Hawaii regional cuisine
區域： Makawao／Upcountry
地址： 900 Haliʻimaile Rd, Makawao, HI 96768
推薦品項： Paniolo BBQ Ribs、Crab Pizza、Local Seafood、Hawaii Regional Dishes
參考價格： 約 US$20–50
特色： Upcountry 代表餐廳，適合搭配 Haleakalā 或 Makawao 行程
Haliʻimaile General Store 適合安排在 Upcountry 行程中。Maui 不只有海邊，Upcountry 有農場、咖啡、牧場與山景，這間餐廳就很適合在那一區安排午餐或晚餐。
餐點風格偏 Hawaii regional cuisine，結合在地食材和多元風味。比起海邊餐廳，它更有山區與農場旅行的感覺。
推薦怎麼吃：
可以安排在 Haleakalā 或 Makawao 小鎮行程前後。多人同行可以點 crab pizza 和 ribs 分食。
18. T. Komoda Store & Bakery
店名： T. Komoda Store & Bakery
類型： 老 bakery、malasadas、甜點、早餐點心
區域： Makawao／Upcountry
地址： 3674 Baldwin Ave, Makawao, HI 96768
推薦品項： Glazed Stick Donuts、Guava Malasadas、Cream Puffs、Donuts
參考價格： 約 US$2–6／個
特色： 1916 年開始的老 bakery，熱門甜點常提早售完
T. Komoda Store & Bakery 是 Makawao 很經典的老甜點店。它不是精緻甜點店，而是那種很有老派 Hawaii bakery 感的地方。歐美攻略常提醒要早點到，因為熱門品項很快賣完。
如果你安排 Upcountry、Makawao 或 Haleakalā 行程，可以把 Komoda Bakery 當成早餐點心或路上甜點。
推薦怎麼吃：
早上去買 glazed stick donuts、guava malasadas 和 cream puffs。建議不要太晚到，不然熱門品項可能賣完。
19. Grandma’s Coffee House
店名： Grandma’s Coffee House
類型： Maui coffee、早餐、Upcountry cafe
區域： Kula／Upcountry
地址： 9232 Kula Hwy, Kula, HI 96760
推薦品項： Maui Coffee、Breakfast、Spinach Lasagna、Comfort Food
參考價格： 約 US$10–18
特色： 適合 Haleakalā 行程前後，喝 Maui 在地咖啡
Grandma’s Coffee House 是 Upcountry 很適合休息的咖啡館。Maui 有自己的咖啡文化，去 Kula 或 Haleakalā 行程時，很適合安排一杯在地咖啡和簡單早餐。
這間不是華麗網美咖啡廳，而是比較樸實、有地方感的 cafe。適合想把 Maui 旅行放慢一點的人。
推薦怎麼吃：
可以在 Haleakalā 行程前後來喝咖啡，搭配早餐或簡單餐點。喜歡咖啡的人可以把這間放進 Upcountry 小旅行。
20. South Maui Gardens Kihei Food Oasis
店名： South Maui Gardens Kihei Food Oasis
類型： Food truck pod、戶外美食廣場、Kīhei 美食集合地
區域： Kīhei／South Maui
地址： South Maui Gardens，Kīhei, Maui
推薦品項： Acai Bowl、Poke Bowl、Loco Moco、Garlic Shrimp、Burger、Tacos、Hawaiian BBQ
參考價格： 多數 food truck 約 US$14–20
特色： 一次集合多台 food truck，適合多人同行、每個人想吃不同東西
South Maui Gardens Kihei Food Oasis 是近年很多英文攻略和旅遊媒體會推薦的 Maui food truck 集合地。官方介紹這裡有多種 food truck 選擇，從 acai bowl、local eats 到 global flavors 都有，適合不想只選一家餐廳的人。
這裡很適合家庭、朋友或情侶去，因為大家可以各自買想吃的，再一起坐下來用餐。比起正式餐廳，Food Oasis 更有輕鬆、戶外、旅行中的自由感。
推薦怎麼吃：
如果同行者口味不同，很適合來這裡。有人想吃蝦、有人想吃 acai bowl、有人想吃漢堡或 tacos，都能各自選。晚上來也很有氣氛。
Maui 美食怎麼排路線？
路線一：剛抵達 Maui／機場附近
Tin Roof Maui
Geste Shrimp Truck
Sam Sato’s
Tasty Crust
這條路線適合剛抵達 Kahului Airport，或離開 Maui 前在機場附近吃最後一餐。想吃便當、蝦盤、乾麵、老派早餐都可以。
路線二：South Maui／Kīhei 一日美食
Kīhei Caffe
Nalu’s South Shore Grill
Coconut’s Fish Cafe
South Maui Gardens Food Oasis
Monkeypod Kitchen
這條路線最適合住 Kīhei 或 Wailea 的人。早餐、午餐、food truck、晚餐都能在同一區解決。
路線三：Road to Hana／North Shore 路線
Paia Fish Market
Flatbread Company
Mama’s Fish House
NUKA
這條路線適合安排 Pāʻia、Haiku 或 Road to Hana 前後。想吃平價海鮮選 Paia Fish Market；想吃高級海景餐廳選 Mama’s Fish House。
路線四：Upcountry／Haleakalā 路線
Grandma’s Coffee House
T. Komoda Store & Bakery
Haliʻimaile General Store
這條路線適合安排 Haleakalā、Makawao、Kula、Upcountry 小旅行。早餐喝咖啡，甜點買 bakery，中午或晚上吃 Haliʻimaile General Store。
路線五：West Maui／Kāʻanapali、Kapalua 路線
Joey’s Kitchen
Mala Ocean Tavern
Merriman’s Kapalua
這條路線適合住在 Kāʻanapali、Kapalua 或 West Maui 的旅客。想吃方便一點選 Joey’s Kitchen；想吃海邊餐廳選 Mala；想吃高級 sunset dinner 選 Merriman’s。
Maui 美食懶人包
想吃 local plate lunch： Tin Roof Maui
想吃 Maui 老店： Sam Sato’s、Tasty Crust
想吃 garlic shrimp： Geste Shrimp Truck
想吃早餐早午餐： Kīhei Caffe、Nalu’s South Shore Grill、Grandma’s Coffee House
想吃 fish tacos： Coconut’s Fish Cafe、Paia Fish Market
想吃高級海鮮： Mama’s Fish House、Merriman’s Kapalua
想吃 Wailea 聚餐： Monkeypod Kitchen、Lineage
想吃 Road to Hana 前後： Paia Fish Market、Flatbread Company、NUKA
想吃甜點 bakery： T. Komoda Store & Bakery
想一次吃很多 food truck： South Maui Gardens Kihei Food Oasis
想住 Kāʻanapali 附近方便吃： Joey’s Kitchen
想支持 West Maui 重開店家： Mala Ocean Tavern
結語
Maui 茂宜島美食比想像中豐富。
如果你只吃飯店早餐、度假村餐廳和海邊高級餐廳，會錯過很多真正有 Maui 味道的地方。Tin Roof、Sam Sato’s、Geste Shrimp Truck、Tasty Crust 這些店，讓你吃到 local food 的日常；Kīhei Caffe、Nalu’s、Coconut’s Fish Cafe 則很適合自由行旅客；Mama’s Fish House、Merriman’s Kapalua 適合安排旅行中的特別一餐；South Maui Gardens Food Oasis 則很適合想輕鬆吃 food truck 的人。
第一次去 Maui，可以不要把餐廳排得太滿。每天安排一到兩間重點店，再留一些空間給路上遇到的 food truck、咖啡、shave ice 和海邊小店，旅行會更有驚喜。
免責聲明：
本文整理自歐美旅遊作家、英文旅遊網站、餐廳官方資訊與公開菜單資料。餐廳地址、營業時間、菜單品項、價格、訂位規則與重新營業狀況可能隨季節、假日、人手、天氣與官方公告調整，實際資訊請以店家官方網站、Google 商家、訂位平台與現場公告為準。
