Trader Joe’s 又有讓人想放進冷凍庫的新品了。這次推出的是 Mandu Korean Kimchi Potstickers 韓式泡菜煎餃，一包 16 oz，售價 US$3.49，官方標示為 Vegan，也就是素食者也能吃的冷凍韓式餃子。

這款商品主打韓式泡菜風味，外型是韓國 mandu 餃子的感覺，適合煎、煮、加進湯麵，或是搭配白飯做成簡單的一餐。對喜歡泡菜、韓式小吃、冷凍懶人料理的人來說，這款算是很容易順手帶回家的新品。

Trader Joe’s Mandu Korean Kimchi Potstickers 是什麼？

Mandu 指的是韓式餃子，可以用煎、蒸、煮或炸的方式料理。這款 Trader Joe’s 版本做成冷凍泡菜煎餃，主打方便加熱、快速上桌，很適合當宵夜、午餐配菜，或懶得煮飯時的冰箱備品。

商品資訊：

商品名稱： Trader Joe’s Mandu Korean Kimchi Potstickers
中文名稱： Trader Joe’s 韓式泡菜煎餃
價格： US$3.49
容量： 16 oz
類型： 冷凍韓式泡菜餃子／煎餃
飲食標示： Vegan 素食可食用
購買地點： Trader Joe’s 冷凍食品區

這款泡菜煎餃適合誰買？

如果你平常喜歡 Trader Joe’s 的冷凍餃子、韓式料理、泡菜、辣味小點，這款可以放進購物清單。它的優點是不用自己包餃子，也不用準備太多材料，從冷凍庫拿出來就能煎。

我會覺得它特別適合這幾種情境：

平日下班想快速吃一點熱食。
想找素食也能吃的 Trader Joe’s 冷凍新品。
喜歡韓式泡菜口味，但不想煮一整鍋料理。
想要找可以搭配泡麵、白飯、煎蛋的小菜。
家裡冷凍庫想備一包方便料理。

Trader Joe’s 泡菜煎餃怎麼煮？

最簡單的方式就是用平底鍋煎。

平底鍋加入一點油，放入冷凍泡菜煎餃。
煎到底部微微金黃後，加入少量水。
蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘，讓餃子內餡熟透。
水分收乾後，再煎 1～2 分鐘，讓外皮更酥。

這樣做出來會有一面酥脆、一面柔軟的口感，很適合直接沾醬吃。

Trader Joe’s 泡菜煎餃推薦食譜：3 種簡單吃法

1. 韓式泡菜煎餃沾醬

這是最基本、也最不容易失敗的吃法。煎好之後搭配簡單醬油醋，就很像韓式小吃店會出現的小點。

材料

Trader Joe’s 泡菜煎餃 6～8 顆
醬油 1 大匙
白醋或米醋 1 小匙
香油 1 小匙
韓式辣椒粉少許
蔥花少許
白芝麻少許

做法

先把泡菜煎餃煎到外皮微酥。
醬油、白醋、香油、辣椒粉、蔥花和白芝麻拌在一起。
煎餃起鍋後直接沾著吃。

這個吃法最能保留泡菜煎餃本身的味道。想吃清爽一點，可以旁邊搭配小黃瓜、生菜或無糖茶。

2. 泡菜煎餃拉麵

如果只吃煎餃覺得不夠飽，可以直接加進拉麵或泡麵裡。泡菜味和湯麵很搭，尤其適合冷天或宵夜。

材料

Trader Joe’s 泡菜煎餃 4～5 顆
泡麵或拉麵 1 份
青菜 1 把
雞蛋 1 顆
蔥花少許
泡菜少許，可省略

做法

先煮一鍋水，放入泡麵或拉麵。
麵煮到一半時加入冷凍泡菜煎餃。
等煎餃煮熟後，加入青菜和雞蛋。
最後撒上蔥花，如果想讓味道更韓式，可以再加一點泡菜或韓式辣醬。

這樣煮會比單純吃泡麵更有飽足感，也比較像完整的一餐。

3. 泡菜煎餃拌飯碗

這個吃法很適合當午餐。白飯、煎蛋、泡菜煎餃放在一起，再加一點香油和海苔，就有韓式飯碗的感覺。

材料

Trader Joe’s 泡菜煎餃 5～6 顆
白飯 1 碗
煎蛋 1 顆
小黃瓜絲或生菜適量
海苔絲少許
韓式辣醬 1 小匙
香油少許
白芝麻少許

做法

先把泡菜煎餃煎到外皮微酥。
碗中放入白飯，鋪上小黃瓜絲或生菜。
放上煎蛋和煎好的泡菜煎餃。
淋一點韓式辣醬和香油。
最後撒上海苔絲和白芝麻。

這個版本吃起來比較像韓式便當，簡單但很有飽足感。

Trader Joe’s 泡菜煎餃可以搭配什麼？

這款本身已經有泡菜風味，所以搭配上不用太複雜。想吃清爽一點，可以配生菜、小黃瓜、無糖茶；想吃飽一點，可以配白飯、拉麵、煎蛋或海苔。

也可以搭配 Trader Joe’s 其他韓式冷凍食品，像是韓式飯糰、炒飯、年糕或海苔小點，做成一桌簡單的 Trader Joe’s 韓式冷凍晚餐。

購買小心得

Trader Joe’s 的冷凍餃子類商品一直都很適合當懶人料理備品，這款 Mandu Korean Kimchi Potstickers 又多了泡菜風味和 Vegan 標示，對不吃肉、想找快速熱食的人來說會更友善。

如果你喜歡微辣、酸香、韓式泡菜類味道，這款可以試試。建議第一次吃可以先用平底鍋煎，最容易吃到外皮酥脆的口感。

免責聲明

本文商品資訊、價格、容量、成分、販售狀況與供應地點僅供參考，實際內容請以 Trader Joe’s 官方網站、門市標示與當地販售情況為準。不同門市庫存與上架時間可能不同，食譜為個人整理與延伸吃法，實際烹調時間請依照產品包裝指示與個人設備調整。