Trader Joe’s 開心果控又有新品可以放進購物清單了。這次推出的是 Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert，中文可以叫做 義式開心果 Gelato 風格冷凍甜點，一杯 16 fl oz，售價 US$3.99。
這款其實很適合用「小奢華甜點」來形容。它不是一般大桶家庭號冰淇淋，而是比較像下班後、晚餐後、追劇時想挖一小球來吃的冷凍甜點。對喜歡開心果、義式 gelato、堅果香氣甜點的人來說，這款會很容易被放進 Trader Joe’s 必買清單。
Trader Joe’s Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert 是什麼？
這款 Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert 是 Trader Joe’s 的冷凍甜點新品，主打義式開心果 gelato 風格。
Gelato 通常給人的印象是口感更綿密、味道更集中，這款走的是開心果風味路線，不是巧克力、草莓、香草那種很安全的基本口味，而是比較有記憶點的堅果系甜點。
商品資訊整理：
商品名稱： Trader Joe’s Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert
中文名稱： Trader Joe’s 義式開心果 Gelato 風格冷凍甜點
價格： US$3.99
容量： 16 fl oz
類型： 冷凍甜點、Gelato style frozen dessert
口味： 開心果
購買地點： Trader Joe’s 冷凍甜點區
這款 Trader Joe’s 開心果 Gelato 適合誰買？
如果你平常看到開心果口味就會想試，這款可以先放進清單。
它適合這幾種人：
喜歡開心果冰淇淋、開心果甜點的人。
想找 Trader Joe’s 冷凍甜點新品的人。
喜歡義式 gelato 風格、綿密口感甜點的人。
想買一款不太普通、但又不需要自己料理的飯後甜點。
家裡常備咖啡、餅乾、可頌，想搭配一份冷凍甜點的人。
這款不一定是那種會一次吃很多的冰淇淋，比較適合慢慢挖一小球，搭配咖啡、餅乾或水果，做成比較精緻的甜點盤。
味道想像：開心果控會喜歡嗎？
開心果口味甜點最怕兩件事：一個是太甜，一個是只有香精感、沒有堅果感。
這款 Trader Joe’s Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert 的賣點，就是用開心果風味做成 gelato style 的冷凍甜點。比起普通香草冰淇淋，它的風味會更有主題感；比起巧克力冰淇淋，又比較不會太厚重。
如果你喜歡的是很濃、很厚、帶一點堅果香的甜點，這款會比一般水果冰淇淋更有滿足感。建議第一次吃可以先單吃一小球，感受開心果本身的風味，再拿來搭配其他食材。
Trader Joe’s 開心果 Gelato 推薦吃法
最簡單的吃法當然是直接挖來吃，但這款其實很適合做成簡單甜點。以下整理 4 種不用太多技巧、在家就能完成的吃法。
食譜 1：開心果 Gelato Affogato
這是最推薦的吃法之一。開心果 gelato 加上熱咖啡，冷熱交錯，味道會比單吃更有層次。
材料
Trader Joe’s Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert 1～2 球
濃縮咖啡 1 份
開心果碎 少許，可省略
巧克力碎 少許，可省略
做法
把開心果 gelato 挖入小杯或甜點碗。
沖一份熱的濃縮咖啡。
吃之前把咖啡直接淋在 gelato 上。
最後撒一點開心果碎或巧克力碎。
這個吃法很適合飯後甜點。咖啡的苦味可以平衡甜味，也會讓開心果香氣更成熟。
食譜 2：開心果 Gelato 可頌甜點盤
如果家裡有可頌、奶油麵包或 brioche，這個吃法會很像簡單版咖啡廳甜點。
材料
Trader Joe’s 開心果 Gelato 1～2 球
可頌 1 個
蜂蜜 少許
開心果碎 少許
草莓、藍莓或香蕉片 適量
做法
把可頌稍微烤熱，讓外層變酥。
切開可頌，放上一球開心果 gelato。
旁邊搭配水果。
淋一點蜂蜜，撒上開心果碎。
熱可頌搭配冰 gelato，口感會很療癒。這道很適合週末下午茶，也適合拍成漂亮的甜點照片。
食譜 3：開心果 Gelato 餅乾三明治
這個吃法很適合小朋友或派對，也可以一次做好幾個冷凍起來。
材料
Trader Joe’s 開心果 Gelato 適量
餅乾 6～8 片
巧克力碎或開心果碎 少許
做法
把 gelato 稍微放軟 3～5 分鐘，比較好挖。
取一片餅乾，放上一小球 gelato。
蓋上另一片餅乾，輕輕壓成三明治。
邊緣沾上巧克力碎或開心果碎。
放回冷凍庫 20～30 分鐘定型。
餅乾可以選奶油餅乾、巧克力餅乾或燕麥餅乾。想要味道更濃，可以用巧克力餅乾；想要清爽一點，可以用原味奶油餅乾。
食譜 4：開心果 Gelato 水果杯
如果想吃甜點但又不想太膩，可以做成水果杯。開心果的濃郁感搭配莓果酸香，很適合夏天。
材料
Trader Joe’s 開心果 Gelato 1 球
草莓、藍莓、覆盆莓 適量
香蕉片 少許
蜂蜜或楓糖 少許
穀片或 granola 少許
做法
杯中先放入莓果和香蕉片。
加入一球開心果 gelato。
撒上 granola。
最後淋一點蜂蜜或楓糖。
這個版本比單吃冰淇淋更有口感，也比較像一份完整甜點。想做成早餐甜點風，也可以加一點希臘優格。
可以搭配什麼一起吃？
這款開心果 gelato 很適合搭配：
濃縮咖啡或黑咖啡。
巧克力餅乾。
可頌、brioche、奶油吐司。
草莓、莓果、香蕉。
蜂蜜、海鹽、開心果碎。
巧克力醬或熱巧克力淋醬。
如果想讓味道更像義式甜點，可以搭配 espresso；如果想讓它更像美式甜點，可以搭配 brownie 或 chocolate chip cookies。
購買小心得
Trader Joe’s 的冷凍甜點常常有季節感，也很容易一上架就被討論。這款 Italian Pistachio Gelato Style Frozen Dessert 的優點是口味明確、價格不高、容量也不會太誇張，很適合想試新口味的人。
如果你是開心果控，這款可以買來試試。建議第一次不要急著加太多配料，先單吃一口，再決定要做 affogato、餅乾三明治或甜點盤。
免責聲明
本文商品資訊、價格、容量、成分、販售狀況與供應地點僅供參考，實際內容請以 Trader Joe’s 官方網站、門市標示與當地販售情況為準。不同門市庫存與上架時間可能不同，食譜為個人整理與延伸吃法，實際口味、甜度與食用感受會因個人口味不同而有所差異。
