炎熱天氣來一杯冰涼的抹茶拿鐵，真的很療癒。
其實不用特地跑咖啡廳，在家只要準備抹茶粉、牛奶和冰塊，就能輕鬆做出漂亮的綠白漸層冰抹茶拿鐵。不論是下午茶、早餐搭配，還是工作時的小確幸，都很適合。
今天就來分享這款簡單又好拍的冰抹茶拿鐵做法。
好市多購物清單
如果想用好市多常見食材來做冰抹茶拿鐵，可以準備：
- 抹茶粉
- Kirkland Signature 鮮奶
- 蜂蜜或楓糖漿
- 冰塊
- 玻璃杯或隨行杯
如果平常喜歡做飲品，也可以順便補：
- 燕麥奶
- 椰奶
- 冷凍草莓
- 希臘優格
冰抹茶拿鐵材料
1 杯份量
- 抹茶粉 2 茶匙（約 4～5 公克）
- 熱水 50ml（約 70～80°C）
- 牛奶 200ml
- 冰塊 1 杯
- 蜂蜜或糖漿 1～2 茶匙
冰抹茶拿鐵做法
Step 1
將抹茶粉放入容器中。
加入熱水後攪拌均勻，直到完全沒有顆粒。
Step 2
杯中放滿冰塊。
Step 3
倒入牛奶與蜂蜜或糖漿。
Step 4
慢慢將抹茶液沿著杯壁倒入。
這時就會形成漂亮的綠白漸層。
Step 5
拍完照之後再攪拌均勻即可享用。
為什麼冰抹茶拿鐵這麼受歡迎？
抹茶帶有獨特茶香與微苦韻味，搭配牛奶的濃郁奶香後，口感變得更加溫和順口。
相較於一般手搖飲，抹茶拿鐵甜度可以自己調整，也能依照個人口味選擇鮮奶、燕麥奶或豆奶，因此近年一直是咖啡廳的人氣飲品之一。
冰抹茶拿鐵變化喝法
生椰抹茶拿鐵
將部分牛奶換成椰奶。
椰香與抹茶的搭配非常有熱帶風味。
草莓抹茶拿鐵
杯底先加入草莓果醬或草莓泥。
再加入牛奶與抹茶液，能做出三層漸層效果。
雲朵抹茶拿鐵
在頂部加入綿密奶泡。
最後撒上少許抹茶粉裝飾，看起來更有咖啡廳質感。
製作冰抹茶拿鐵的小技巧
- 抹茶粉建議先過篩，較不容易結塊。
- 水溫控制在 70～80°C 之間，避免產生苦味。
- 喜歡濃郁口感可增加至 3 茶匙抹茶粉。
- 使用全脂鮮奶會有更滑順的口感。
- 若想要漂亮漸層，抹茶液記得最後慢慢倒入。
常見問題 FAQ
冰抹茶拿鐵會很苦嗎？
不一定。
好的抹茶會帶有茶香與回甘，如果搭配適量牛奶與糖漿，口感通常相當順口。
可以用燕麥奶代替牛奶嗎？
可以。
燕麥奶、豆奶、杏仁奶都很適合搭配抹茶。
沒有茶筅怎麼辦？
使用小型打奶泡器、電動攪拌器或密封瓶搖勻也可以。
結語
冰抹茶拿鐵最大的魅力，就是簡單卻充滿儀式感。
不需要昂貴設備，也不需要複雜技巧，只要幾分鐘就能完成一杯充滿咖啡廳氛圍的飲品。下次想喝下午茶時，不妨試試自己動手做看看。
