双佳食品是台南人氣手作魚漿品牌，主打旗魚黑輪、手工甜不辣、手工旗魚丸、煮湯黑輪、火鍋料與真空宅配。本文整理双佳旗魚黑輪特色、旗魚黑輪蛋價格、工廠地址、保安市場與永康尚青黃昏市場販售資訊、賣貨便宅配與購買注意事項。
双佳旗魚黑輪推薦｜台南手工甜不辣、旗魚黑輪蛋、火鍋料，市場攤位、價格與宅配資訊整理
台南除了牛肉湯、蝦仁飯、碗粿，市場裡的 旗魚黑輪、甜不辣、魚漿製品 也是很有日常感的好味道。
這次要介紹的是台南的 双佳食品／双佳旗魚黑輪，主打手工甜不辣、旗魚黑輪、手工旗魚丸、煮湯黑輪與火鍋料。和一般只賣現炸小吃的攤位不同，双佳比較像是市場攤位＋工廠製作＋冷凍宅配的手作魚漿品牌，強調「獨家味道、一條龍製作、安心享用」。双佳官方 Facebook 資訊列出工廠位於 台南市中西區郡西路68號，早市在 保安市場1086，下午則在 永康尚青黃昏市場三街60號。
如果你喜歡台南古早味、手工甜不辣、旗魚黑輪蛋，或想找可以宅配回家的台南市場美食，双佳可以放進清單。
双佳旗魚黑輪重點整理
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店名 | 双佳食品 |
| 主打 | 旗魚黑輪、手工甜不辣、手工旗魚丸、火鍋料 |
| 特色 | 手工魚漿自製、一條龍製作、市場販售、宅配通路 |
| 工廠地址 | 台南市中西區郡西路68號 |
| 早市攤位 | 保安市場1086 |
| 下午／黃昏市場 | 永康尚青黃昏市場三街60號 |
| 賣貨便品項 | 手工甜不辣、紅蘿蔔甜不辣、煮湯黑輪、小條黑輪、魯丸、魚板、旗魚黑輪蛋等 |
| 旗魚黑輪蛋價格 | NT$100／7支 |
| 社群 | Instagram / Threads：@double__0301 |
| 注意事項 | 營業時間、公休日、商品供應與價格以官方社群、賣場與現場公告為準 |
双佳官方 Instagram 簡介也寫到，品牌主打 手工甜不辣、獨家味道、一條龍製作、安心享用，並列出郡西路工廠、保安市場與永康尚青黃昏市場等據點。
双佳食品是什麼？
双佳食品 是台南手工魚漿製品品牌，主要販售旗魚黑輪、甜不辣、魚丸、黑輪與各式火鍋料。
台南很多傳統市場都有這類魚漿製品攤位，但双佳特別有記憶點的是，它不只在市場賣，也有工廠與冷凍宅配通路。對在地人來說，可以直接去保安市場或永康尚青黃昏市場買；對外縣市的人來說，也可以透過賣貨便等通路訂購冷凍商品。
双佳 Threads 也曾發文介紹，品牌為「獨家手作風味，一條龍製作，安心享用」，並列出工廠、早市、黃昏市場與手工魚漿自製等資訊。
必買推薦 1：旗魚黑輪蛋
來双佳最不能錯過的，就是 旗魚黑輪蛋。
旗魚黑輪本身是台南很有代表性的魚漿小吃，外層以旗魚漿製作，裡面包入蛋，炸過後外層香、裡面 Q 彈，蛋香和魚漿香氣會一起出來。双佳官方 Instagram 貼文也曾介紹，旗魚黑輪是人氣美食之一，使用自家魚漿，口感 Q 彈，內層包覆水煮蛋，讓口感更有層次。
7-ELEVEN 賣貨便「双佳甜不辣」頁面列出 旗魚黑輪（蛋）NT$100，規格為 7 支。
推薦給：
- 喜歡台南旗魚黑輪的人
- 想買冷凍宅配小吃的人
- 喜歡包蛋黑輪的人
- 想用氣炸鍋、油炸或煮湯料理的人
- 想找台南市場伴手禮的人
必買推薦 2：手工甜不辣
手工甜不辣 是双佳的主打品項之一。
它適合現炸、煮湯、關東煮、火鍋、滷味，也可以買回家用氣炸鍋加熱。比起一般量販火鍋料，手工甜不辣吃起來更有魚漿香氣，也更有台南市場古早味。
双佳賣貨便頁面也列出手工甜不辣、紅蘿蔔甜不辣、煮湯黑輪、小條黑輪等商品，適合一次買幾款回家冷凍。
推薦給：
- 喜歡甜不辣的人
- 家裡常煮火鍋的人
- 想加菜、煮湯、滷味的人
- 喜歡台南古早味魚漿的人
必買推薦 3：煮湯黑輪、小條黑輪
如果你想煮關東煮、味噌湯、火鍋或簡單湯品，可以買 煮湯黑輪、小條黑輪。
這類黑輪比現炸旗魚黑輪更適合放進湯裡，吸湯之後會更有味道。冬天拿來煮蘿蔔湯、關東煮，夏天也可以當簡單晚餐配菜。
必買推薦 4：魯丸、魚板、大腸
双佳賣貨便也列出 魯丸、魚板、大腸 等品項，價格多為 NT$100 左右。其中大腸規格為 4 條，魚板與魯丸也屬於常見冷凍魚漿製品。
這些品項適合：
- 煮火鍋
- 加進滷味
- 當關東煮料
- 煮麵配菜
- 氣炸後當宵夜
必買推薦 5：火鍋料與手工餃類
如果你是想一次補滿家裡冰箱，双佳賣貨便也有多款火鍋料與手工餃類。
公開賣場資訊可見，商品包含台灣火鍋料、日本火鍋料、蛋餃、魚冊、魚餃、燕餃等，價格依品項與規格不同，部分火鍋料品項約 NT$100，手工餃類約 NT$70。
這類商品很適合：
- 家庭火鍋
- 中秋烤肉
- 冬天煮湯
- 團購宅配
- 冰箱常備菜
双佳價格整理
以下依公開賣貨便資訊整理，實際價格、規格與庫存請以賣場與現場公告為準。
| 品項 | 價格／規格 |
|---|---|
| 旗魚黑輪（蛋） | NT$100／7支 |
| 魯丸 | NT$100 |
| 魚板（脆片） | NT$100 |
| 大腸 | NT$100／4條 |
| 酥炸扁食 | NT$100／一包 |
| 網絲肉卷 | NT$100／4條 |
| 古早味菱角丸（虱目魚丸） | NT$80／半斤 |
| 手工餃類 | NT$70 |
| 其他商品 | NT$15 起，依品項與規格不同 |
双佳賣貨便頁面列出「旗魚黑輪（蛋）」為 NT$100／7支，也可看到魯丸、魚板、大腸、酥炸扁食、網絲肉卷、古早味八寶丸、海苔卷、火鍋料與手工餃類等品項。
双佳販售地點整理
工廠
地址： 台南市中西區郡西路68號
公休： 官方 Facebook 資訊列出固定週日休息。
早市：保安市場
地點： 保安市場1086
公休： 官方資訊列出固定週一休息。
保安市場本來就是台南很有生活感的市場，附近也有不少小吃，很適合安排台南市場美食散步。
下午／黃昏市場：永康尚青黃昏市場
地址： 永康尚青黃昏市場三街60號
公休： 官方資訊列出週五休息。
如果你是下午才想買，永康尚青黃昏市場比較適合。可以順便採買晚餐、火鍋料或冷凍小吃。
宅配與賣貨便
如果不在台南，也可以留意双佳的 7-ELEVEN 賣貨便 通路。
賣貨便頁面名稱為「双佳甜不辣」，上面列出手工甜不辣、紅蘿蔔甜不辣、煮湯黑輪、小條黑輪、魯丸、魚板、旗魚黑輪蛋與多款火鍋料。
怎麼料理最好吃？
1. 油炸
旗魚黑輪蛋最經典吃法就是油炸。炸到外層金黃，口感會最香。
2. 氣炸鍋
如果不想開油鍋，可以用氣炸鍋加熱。建議先退冰後再氣炸，口感比較均勻。
3. 煮湯
煮湯黑輪、甜不辣、魚丸、火鍋料很適合加進湯裡，搭配蘿蔔、白菜、關東煮湯底或味噌湯都可以。
4. 火鍋
甜不辣、魚板、手工餃類與火鍋料都適合丟進火鍋。冬天很方便，也適合家庭聚餐。
5. 烤肉
旗魚黑輪、甜不辣、魚板也很適合中秋烤肉。刷一點烤肉醬，烤到表面微焦會很香。
適合誰買？
喜歡台南小吃的人
如果你喜歡旗魚黑輪、甜不辣、魚漿製品，双佳很適合。
想找市場美食的人
保安市場與永康尚青黃昏市場都很有台南生活感，適合在地採買路線。
想宅配台南小吃的人
賣貨便能買到旗魚黑輪蛋、甜不辣、火鍋料等商品，適合外縣市想嚐鮮的人。
家裡常煮火鍋的人
双佳品項很多，從甜不辣、黑輪、魚丸到餃類都可以冷凍常備。
想團購的人
旗魚黑輪蛋、甜不辣與火鍋料都很適合團購，份量彈性也比較高。
結語：双佳旗魚黑輪是台南市場裡很適合宅配回家的古早味
双佳食品最吸引人的地方，是它不只賣一支現炸旗魚黑輪，而是把台南市場裡常見的魚漿美味做成可以日常採買、宅配回家、煮湯火鍋都能用的冷凍美食。
想吃現場感，可以去保安市場或永康尚青黃昏市場；想買回家慢慢吃，可以透過賣貨便看看旗魚黑輪蛋、手工甜不辣、煮湯黑輪、火鍋料與手工餃類。
如果你正在找 台南旗魚黑輪、台南甜不辣、保安市場美食、永康黃昏市場美食、台南宅配小吃，双佳可以收進名單。
免責聲明：
本文資訊整理自双佳食品官方 Facebook、Instagram、Threads、7-ELEVEN 賣貨便與公開商品資訊。商品名稱、價格、規格、庫存、販售地點、營業時間、公休日、宅配方式與實際供應狀況可能隨時調整，請以双佳官方社群、賣貨便頁面、攤位現場與實際公告為準。
FAQ
双佳旗魚黑輪在哪裡？
双佳食品官方 Facebook 資訊列出工廠在台南市中西區郡西路68號，早市在保安市場1086，下午在永康尚青黃昏市場三街60號。
双佳旗魚黑輪蛋多少錢？
7-ELEVEN 賣貨便「双佳甜不辣」頁面列出旗魚黑輪（蛋）為 NT$100，規格為 7 支。
双佳有宅配嗎？
可以留意双佳的 7-ELEVEN 賣貨便頁面，公開賣場有手工甜不辣、旗魚黑輪蛋、火鍋料等商品。
双佳賣什麼？
主打旗魚黑輪、手工甜不辣、手工旗魚丸、煮湯黑輪、魚板、魯丸、火鍋料與手工餃類等魚漿製品。
双佳保安市場有公休嗎？
官方 Facebook 資訊顯示，早市保安市場固定週一休息，但實際仍建議以官方社群與現場公告為準。
双佳永康尚青黃昏市場在哪裡？
官方資訊列出下午販售點為永康尚青黃昏市場三街60號。
旗魚黑輪蛋怎麼料理？
可以油炸、氣炸、烤、煮湯或放火鍋。若是冷凍商品，建議依商品標示退冰與加熱。
