ChizCheese是台灣人氣起司甜點品牌，主打北海道雪域芝士蛋糕、北海道生乳酪蛋糕與2026夏季新品瀨戶內檸檬蛋糕。本文整理ChizCheese品牌介紹、台北SOGO復興館、新竹Big City遠東巨城、高雄漢神巨蛋快閃店日期、地址、菜單價格、推薦口味與必點攻略。
ChizCheese全台快閃店整理｜台北SOGO、新竹巨城、高雄漢神巨蛋，菜單價格與必點推薦
喜歡乳酪蛋糕、檸檬甜點與精緻伴手禮的人，2026年夏天可以把ChizCheese加入甜點清單。
ChizCheese是台灣人氣起司甜點品牌，過去以引進受到日本甜點市場關注的「第五種乳酪蛋糕」打開知名度，近年主要透過網路宅配與期間限定實體快閃販售。品牌主打使用北海道乳源、LUXE奶油乳酪與低溫熟成工法，代表商品包括北海道雪域芝士蛋糕、北海道生乳酪蛋糕，以及外型像整顆水果的瀨戶內檸檬蛋糕。
2026年夏季，ChizCheese除了在新竹Big City遠東巨城開出首間百貨專櫃，也陸續前往台北遠東SOGO復興館與高雄漢神巨蛋展開全台巡迴快閃。
ChizCheese重點整理
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 品牌名稱 | ChizCheese |
| 品牌類型 | 起司蛋糕、乳酪甜點、伴手禮 |
| 品牌特色 | 北海道乳酪、低溫熟成、冷凍與解凍多種吃法 |
| 2026夏季新品 | 瀨戶內檸檬蛋糕 |
| 瀨戶內檸檬蛋糕口味 | 檸檬奶油、鹽之乳 |
| 經典必點 | 北海道雪域芝士蛋糕 |
| 現烤新品 | 北海道生乳酪蛋糕 |
| 線上價格 | 約NT$780～850／條 |
| 快閃店地區 | 新竹、台北、高雄 |
| 適合 | 下午茶、送禮、聚會分享、乳酪控、檸檬甜點控 |
ChizCheese是什麼品牌？
ChizCheese專注於乳酪與芝士蛋糕，品牌官方將自己定位為「致力於第五種芝士蛋糕」的甜點品牌。
一般常見乳酪蛋糕可分為重乳酪、輕乳酪、烤乳酪與生乳酪等類型，而ChizCheese主打的第五種乳酪蛋糕，特色是結合乳酪蛋糕與冰淇淋般的口感。
品牌代表作北海道雪域芝士蛋糕以北海道LUXE奶油乳酪與法式低溫熟成工法製作，可以依照解凍程度呈現不同口感。冷凍時較接近乳酪冰淇淋，半解凍時同時有冰涼與綿密層次，全解凍後則會變得柔滑細緻。
ChizCheese官方網站目前也販售北海道雪域芝士蛋糕、熊本草莓芝士蛋糕與瀨戶內青檸芝士蛋糕等商品。
ChizCheese全台門市與快閃店整理
以下資訊整理至2026年8月6日。活動日期、樓層、商品數量與營業時間仍可能臨時調整，前往前建議查看品牌與百貨最新公告。
| 地區 | 地點 | 活動日期 | 樓層 | 狀態 |
|---|---|---|---|---|
| 新竹 | Big City遠東巨城購物中心 | 2026年7月16日起 | B1 | 首間百貨專櫃 |
| 台北 | 遠東SOGO台北復興館 | 2026年8月5日至9月3日 | B3 | 現正快閃 |
| 高雄 | 漢神巨蛋購物廣場 | 2026年8月21日至9月27日 | B1 | 即將登場 |
| 台中 | 新光三越台中中港店 | 2026年6月12日至7月14日 | 10樓天空劇場 | 活動已結束 |
台北與高雄巡迴日期已由公開活動資訊揭露，台北場於2026年8月5日至9月3日在遠東SOGO復興館B3登場，高雄場則預計在8月21日至9月27日進駐漢神巨蛋B1。
ChizCheese新竹巨城店
地址：新竹市東區中央路229號
地點：Big City遠東巨城購物中心B1
開幕日期：2026年7月16日起
類型：ChizCheese首間百貨專櫃
ChizCheese於2026年7月正式進駐新竹Big City遠東巨城B1，這也是品牌首間百貨專櫃。
新竹店首波主打瀨戶內檸檬蛋糕，將蛋糕製作成接近真實檸檬的黃色外型，外層覆上檸檬糖霜與檸檬皮，內部則是鬆軟蛋糕與現場灌入的內餡。品牌表示每顆蛋糕皆採現場烘焙、現場灌餡，希望保留蛋糕的濕潤度與新鮮口感。
新竹店開幕期間曾推出購買盒裝蛋糕並完成打卡，贈送隱藏版「檸霜」的限定活動，但活動已於2026年7月31日結束，不屬於常態優惠。
ChizCheese台北SOGO復興館快閃店
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號
地點：遠東SOGO台北復興館B3
活動日期：2026年8月5日至9月3日
交通：台北捷運忠孝復興站2號出口
台北甜點控不用再特別跑新竹，ChizCheese台北場已於2026年8月5日在遠東SOGO復興館B3登場。
遠東SOGO復興館就在台北捷運忠孝復興站旁，從2號出口出站後即可抵達，很適合安排在東區逛街、聚餐或下午茶行程中。
台北快閃店主打瀨戶內檸檬蛋糕，實際供應口味、每日數量與現場限定優惠，仍需以品牌當日公告為準。
ChizCheese高雄漢神巨蛋快閃店
地址：高雄市左營區博愛二路777號
地點：漢神巨蛋購物廣場B1
活動日期：2026年8月21日至9月27日
交通：高雄捷運巨蛋站
南部消費者可以留意ChizCheese高雄快閃店。
品牌預計於2026年8月21日至9月27日進駐漢神巨蛋購物廣場B1，快閃時間超過一個月，適合安排在漢神巨蛋購物、瑞豐夜市或高雄巨蛋周邊行程中。
由於高雄場尚未正式開始，實際販售菜單、限定口味、開幕優惠與每日數量，需等品牌後續公布。
ChizCheese台中快閃店
地點：新光三越台中中港店10樓天空劇場
活動日期：2026年6月12日至7月14日
狀態：活動已結束
ChizCheese在2026年6月曾回到台中新光三越中港店快閃，並全台首發北海道生乳酪蛋糕。
這款蛋糕使用100%北海道LUXE奶油乳酪與新鮮蛋液製作，採三階段烘烤與三次翻面的工法，每日現場製作、當日現烤。當時售價為每顆NT$320，兩顆快閃優惠價NT$600。
台中活動已於2026年7月14日結束，北海道生乳酪蛋糕是否會在其他據點固定販售，需以品牌現場菜單為準。
ChizCheese菜單與價格
瀨戶內檸檬蛋糕
瀨戶內檸檬蛋糕是ChizCheese在2026年夏季推出的重點商品，使用日本廣島縣瀨戶內檸檬，做成接近整顆黃色檸檬的擬真外型。
外層帶有檸檬糖霜與檸檬皮香氣，內部則是濕潤鬆軟的蛋糕，並推出檸檬奶油與鹽之乳兩種口味。
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 瀨戶內檸檬蛋糕單顆 | NT$65 |
| 6入禮盒 | NT$330 |
| 任選兩盒優惠 | NT$599 |
以上為新品上市期間公開價格，實際售價與優惠以快閃店現場為準。
檸檬奶油
檸檬奶油口味主打清爽酸甜與明顯檸檬果香。
它的酸度不會只有單一刺激感，搭配奶油內餡後會變得比較滑順，很適合喜歡水果系甜點、檸檬塔、檸檬磅蛋糕或夏季清爽口味的人。
推薦給：
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喜歡明顯檸檬香的人
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不想吃過度濃厚乳酪甜點的人
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第一次吃瀨戶內檸檬蛋糕的人
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想拍照、送禮的人
鹽之乳
鹽之乳比檸檬奶油更偏向鹹甜奶香。
微微鹽味可以帶出奶油與乳香，讓甜味不會顯得太單調，適合平常喜歡海鹽奶蓋、鹽味焦糖、奶油乳酪與鹹甜甜點的人。
推薦給：
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喜歡鹹甜風味的人
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喜歡乳香與奶油感的人
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不想選傳統檸檬口味的人
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想和檸檬奶油一起比較的人
北海道雪域芝士蛋糕
價格：NT$780
北海道雪域芝士蛋糕是ChizCheese最具代表性的經典商品，也是第一次認識品牌時最值得先吃的品項。
蛋糕選用北海道LUXE奶油乳酪，搭配低溫熟成工法，口感介於乳酪蛋糕與冰淇淋之間。
它最大的特色是可以依照解凍時間，吃出不同口感：
冷凍享用：口感接近乳酪冰淇淋，冰涼扎實。
半解凍享用：外層柔滑、中心微冰，是最有層次的吃法。
完全解凍：質地細緻柔軟，乳酪香更加明顯。
官方網站目前標示北海道雪域芝士蛋糕售價為NT$780。
熊本草莓芝士蛋糕
價格：NT$850
熊本草莓芝士蛋糕適合喜歡莓果酸甜與乳酪搭配的人。
草莓風味可以平衡乳酪的濃郁度，整體比純乳酪口味多一點果香，適合下午茶、女生聚會或送給喜歡草莓甜點的人。
官方網站目前標示售價為NT$850。
瀨戶內青檸芝士蛋糕
價格：NT$850
瀨戶內青檸芝士蛋糕主打青檸果香與乳酪的搭配，風味比北海道雪域芝士蛋糕更清爽。
適合喜歡柑橘、檸檬、萊姆與微酸甜點的人，也很適合夏季冷凍或半解凍享用。
官方網站目前標示售價為NT$850。
北海道生乳酪蛋糕
價格參考：NT$320／顆
快閃優惠參考：兩顆NT$600
北海道生乳酪蛋糕是2026年台中快閃店全台首發的現烤新品。
這款蛋糕使用100%北海道LUXE奶油乳酪、新鮮蛋液與三階段烘烤工法，特色是每日現場製作、當日出爐，口感輕盈、濕潤又帶有乳酪香。
由於這款商品最初屬於台中快閃限定，其他據點是否供應，需以現場菜單為準。
ChizCheese必點推薦
第一次吃必點：北海道雪域芝士蛋糕
第一次認識ChizCheese，最推薦先吃北海道雪域芝士蛋糕。
它是最能代表品牌「第五種乳酪蛋糕」概念的商品，也能透過冷凍、半解凍與完全解凍，感受不同口感。
建議第一次先從半解凍開始，既有冰淇淋的冰涼感，也能吃到乳酪逐漸變柔滑的層次。
2026夏季必點：瀨戶內檸檬蛋糕
想跟上最新話題，瀨戶內檸檬蛋糕是這次快閃最值得買的商品。
擬真檸檬外型很適合拍照，單顆NT$65也很適合先買來試吃，不需要一次買整條蛋糕。
第一次推薦選檸檬奶油；喜歡鹹甜與濃郁奶香的人，可以選鹽之乳。
送禮推薦：瀨戶內檸檬蛋糕6入禮盒
如果要帶去公司、朋友家或當作夏季伴手禮，可以直接選6入禮盒。
黃色檸檬造型辨識度高，也方便多人分享。公開售價為一盒NT$330，任選兩盒優惠價NT$599，適合一次買兩種口味。
乳香控推薦：北海道生乳酪蛋糕
喜歡現烤、柔軟、濕潤乳酪蛋糕的人，可以留意北海道生乳酪蛋糕是否在快閃店供應。
它和北海道雪域芝士蛋糕不一樣，前者偏現烤蓬鬆與濕潤，後者則偏低溫熟成與冰淇淋般口感。
第一次買ChizCheese推薦組合
想先試味道
瀨戶內檸檬蛋糕單顆：檸檬奶油＋鹽之乳
一次各買一顆，就能比較清爽酸甜與鹹甜奶香兩種方向。
想買招牌
北海道雪域芝士蛋糕
第一次吃建議選原味經典款，最能感受品牌主打的低溫熟成乳酪口感。
想送禮
瀨戶內檸檬蛋糕6入禮盒
外型亮眼、單顆方便分享，也比需要切片的整條乳酪蛋糕更適合辦公室或多人聚會。
喜歡水果乳酪
熊本草莓芝士蛋糕或瀨戶內青檸芝士蛋糕
喜歡莓果選熊本草莓；喜歡清爽柑橘香氣則選瀨戶內青檸。
ChizCheese怎麼保存？
北海道雪域芝士蛋糕等冷凍乳酪商品，購買後應依品牌包裝標示冷凍保存。
準備享用前，可以依照喜歡的口感控制解凍時間。想吃冰淇淋感就短時間回溫，想吃柔滑乳酪感則可以多解凍一段時間。
瀨戶內檸檬蛋糕與現烤北海道生乳酪蛋糕的保存方式可能不同，建議購買時直接詢問店員，並依包裝上的冷藏、冷凍與賞味期限標示食用。
夏季前往快閃店購買冷藏或冷凍甜點時，也建議攜帶保冷袋，避免長時間放在高溫環境。
ChizCheese適合誰？
喜歡乳酪蛋糕的人
很適合。品牌從雪域芝士、生乳酪到草莓與青檸口味，都以乳酪甜點為核心。
喜歡拍照系甜點的人
瀨戶內檸檬蛋糕做成擬真黃色檸檬外型，很適合拍照與社群分享。
想買伴手禮的人
盒裝檸檬蛋糕與整條芝士蛋糕都適合送禮，尤其檸檬蛋糕不需要切片，分享更方便。
不喜歡太濃厚甜點的人
可以先選瀨戶內檸檬蛋糕的檸檬奶油口味，或瀨戶內青檸芝士蛋糕，果香能讓整體口感更清爽。
喜歡鹹甜風味的人
可以選瀨戶內檸檬蛋糕的鹽之乳口味，奶油與微鹽味的層次會比一般檸檬蛋糕更明顯。
小提醒
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台北SOGO復興館快閃期間為2026年8月5日至9月3日。
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高雄漢神巨蛋快閃期間為2026年8月21日至9月27日。
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台中新光三越中港店活動已於2026年7月14日結束。
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新竹巨城開幕打卡贈品活動已於2026年7月31日結束。
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快閃店每日供應數量有限，熱門口味可能提早售完。
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部分商品可能只在指定據點或活動期間販售。
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冷凍乳酪蛋糕建議準備保冷袋。
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實際售價、活動優惠、營業時間與商品供應，以品牌及百貨現場公告為準。
結語：ChizCheese是2026夏天值得關注的乳酪甜點快閃店
ChizCheese不只有經典北海道雪域芝士蛋糕，2026年更以瀨戶內檸檬蛋糕與北海道生乳酪蛋糕，增加更多適合夏天與社群拍照的甜點選擇。
瀨戶內檸檬蛋糕外型吸睛，單顆入手門檻也不高；北海道雪域芝士蛋糕則能透過不同解凍程度，吃出冰淇淋、半解凍與柔滑乳酪三種口感。
目前台北場已在遠東SOGO復興館登場，高雄漢神巨蛋快閃店則預計於8月21日開賣。住在新竹的人，也可以前往Big City遠東巨城B1的品牌百貨專櫃。
第一次吃推薦先買瀨戶內檸檬蛋糕的檸檬奶油與鹽之乳各一顆；想完整認識品牌，則不要錯過北海道雪域芝士蛋糕。
免責聲明：
本文資訊整理自ChizCheese官方網站、品牌公開資訊、百貨官方資訊與公開媒體報導。快閃日期、樓層、營業時間、價格、優惠、商品口味、供應數量與活動內容可能臨時調整，請以ChizCheese官方網站、官方社群及各百貨現場公告為準。
圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
FAQ
ChizCheese是台灣品牌嗎？
ChizCheese是台灣人氣起司甜點品牌，過去以引進受到日本市場關注的第五種乳酪蛋糕打開知名度，目前由台灣公司經營。
ChizCheese台北快閃店在哪裡？
位於遠東SOGO台北復興館B3，地址是台北市大安區忠孝東路三段300號，活動期間為2026年8月5日至9月3日。
ChizCheese高雄快閃店什麼時候開始？
高雄場預計於2026年8月21日至9月27日在漢神巨蛋購物廣場B1登場。
ChizCheese新竹店在哪裡？
位於Big City遠東巨城購物中心B1，地址是新竹市東區中央路229號。
ChizCheese第一次吃推薦什麼？
最推薦北海道雪域芝士蛋糕，可以先以半解凍狀態享用。想吃2026夏季新品，則可以選瀨戶內檸檬蛋糕。
瀨戶內檸檬蛋糕有什麼口味？
目前公開口味包括檸檬奶油與鹽之乳。檸檬奶油偏酸甜清爽，鹽之乳偏鹹甜奶香。
瀨戶內檸檬蛋糕多少錢？
公開價格為單顆NT$65、6入禮盒NT$330，任選兩盒優惠價NT$599，實際價格以現場為準。
北海道雪域芝士蛋糕多少錢？
ChizCheese官方網站目前標示價格為NT$780。
ChizCheese台中快閃店還有嗎？
2026年台中新光三越中港店快閃活動已於7月14日結束，後續是否再回到台中需留意品牌公告。
ChizCheese適合送禮嗎？
適合。瀨戶內檸檬蛋糕有6入禮盒，北海道雪域芝士蛋糕也適合當作冷凍甜點伴手禮。
ChizCheese可以線上訂購嗎？
可以。品牌官方網站目前提供北海道雪域芝士蛋糕、熊本草莓芝士蛋糕與瀨戶內青檸芝士蛋糕等商品。
