台灣外送新法上路｜餐廳 餐飲業 營業額 訂單下滑怎麼辦？自建網站、LINE訂餐與商家自救攻略
台灣外送專法於2026年7月21日上路，部分平台同步調整商家服務費，餐廳可能面臨抽成提高、外送費變動與訂單下降。商家需要自己建立網站嗎？本文整理Google商家、LINE官方帳號、線上菜單、自取訂餐、團體訂單、即時配送與30天自救計畫。 台灣外送新法上路｜餐廳訂單下滑怎麼辦？自建網站、LINE訂餐與商家自救攻略 台灣《外送員權益保障及外送平臺管理法》已於2026年7月21日正式上路。 新制度主要保障外送員基本報酬、保險、停權救濟與契約透明，也要求平台與合作商家的收費、貨款結算、責任歸屬與爭議處理方式更加清楚。 不過，隨著平台履約與外送成本改變，餐飲商家也開始面對新的經營壓力。 Uber Eats已宣布，自2026年7月21日起，美食外送商家的服務費調高2.5個百分點，生鮮雜貨商家調高3個百分點，並設置35%的服務費率上限。這項費率變動是平台的商業決定，並不是法律直接規定所有平台都必須向商家加收相同費用。 對餐廳來說，真正需要擔心的不是「外送從此不能做」，而是當平台抽成、消費者外送費、廣告費與促銷成本一起提高時，原本依賴平台的訂單可能變少，或出現營業額還在、實際利潤卻持續下降的情況。 商家現在最重要的工作，是把外送平台從唯一訂單來源，重新定位為「新客曝光通路」，並逐步建立自己的網站、菜單、LINE會員、線上訂餐、自取與團體訂購系統。 台灣外送新法重點整理 項目 資訊 法規名稱 外送員權益保障及外送平臺管理法 正式施行日期 2026年7月21日 外送員基本報酬 每筆不得低於依服務時間換算之最低工資時薪1.25倍 每筆最低保障 NT$45 […]