今年瘋甜點 脆皮烤年糕哪裡買？2026 台灣 8 家爆紅奶油烤年糕推薦，聖瑪莉、85度C、台灣山崎、奧瑪烘焙、武松殿、法蘭司烘焙、旅禾烘焙與吳寶春麥方店｜什麼是脆皮烤年糕?
脆皮烤年糕、奶油烤年糕近年爆紅，被稱為台版可麗露，主打外酥內 Q、奶油香與糯米口感。本文整理 2026 台灣 8 家脆皮烤年糕推薦店家，包含聖瑪莉、85度C、台灣山崎、奧瑪烘焙、武松殿、法蘭司烘焙、旅禾烘焙與吳寶春麥方店，附價格、購買通路與回烤吃法。 脆皮烤年糕哪裡買？2026 台灣 8 家爆紅奶油烤年糕推薦，聖瑪莉、85度C、山崎、奧瑪整理 最近甜點圈很紅的關鍵字，就是 脆皮烤年糕。 它也有人叫 奶油烤年糕、脆皮奶油年糕、酥烤年糕，最大特色是外層烤到微酥焦香，裡面卻保留年糕、麻糬般的 Q 彈口感。吃起來有點像台版可麗露，也像把糯米甜點變成更適合下午茶、團購、回烤的烘焙小點。 脆皮烤年糕之所以會爆紅，是因為它剛好踩中幾個甜點趨勢：外酥內 Q、奶油香、回烤好吃、小顆方便分享、冷凍保存也能吃。不管是麵包店、烘焙品牌、連鎖咖啡麵包店，或是團購甜點品牌，都開始推出自己的版本。 這篇整理 2026 […]