近期討論度很高的手搖品牌 青山 Peak Tea 青茶專業製作，主打青茶茶底、清爽耐喝的風味，和一般以奶茶、水果茶為主的手搖品牌相比，青山最有辨識度的地方就是把「青茶」做成主角。
如果你最近也常看到大家分享青山飲料，卻不知道第一次要點哪一杯，這篇幫你整理青山在紅什麼、青山必喝推薦、特色配料與適合新手入門的點法。
青山飲料在夯什麼？
青山 Peak Tea 的定位很明確，主打 青茶專業製作。品牌選用中高海拔高山青茶，飲品設計多以「耐喝、清爽、零負擔」為方向。
和一般手搖飲相比，青山比較不是走很厚重、很甜膩的路線，而是強調茶香、花香、果香與配料口感的搭配。也因為這樣，青山在社群上很容易被討論，特別是一些比較有記憶點的品項，像是 冬青、菜燕春青、天蟬那堤、荔枝山王 等，都很適合第一次想嘗鮮的人列入口袋名單。
另外，青山也有一些比較少見的配料，例如 菜燕、蕎麥珍珠、蕎麥奶蓋、杏仁凍，讓整體菜單看起來比一般手搖飲多了一點新鮮感。
青山飲料新品推薦：芒果橘子春青
如果想先從季節新品開始，近期可以留意 芒果橘子春青。
這款是水果系新品，以 愛文芒果 搭配 橘子汁，再加上清爽花香調的春青茶底。芒果本身香氣濃郁，橘子汁則帶來一點酸甜感，搭配青茶後，整體會比一般純果汁更清爽，也比較適合夏天。
如果你喜歡芒果飲、橘子茶、果香青茶，或平常喜歡喝比較有水果感的手搖飲，這杯可以列為青山夏季新品的優先選擇。
青山必喝推薦 1：冬青
如果第一次喝青山，最推薦先從 冬青 開始。冬青是青山很具代表性的純茶品項，來自高海拔茶園，茶湯喝起來乾淨、清爽，帶有淡淡青草香與冷冽感。
它不像奶茶或水果茶那麼有強烈甜味，而是更能喝到青山主打的青茶特色。對想知道「青山到底在紅什麼」的人來說，冬青會是最適合入門的一杯。
青山必喝推薦 2：菜燕春青
菜燕春青 是青山很有記憶點的一杯，也是很多人會被吸引的特色品項。
春青本身帶有淡雅梔子花香，搭配微脆清爽的菜燕，喝起來有茶香、花香和古早味配料口感。它不會像珍珠奶茶那麼厚重，但又比純茶多了咀嚼感，很適合喜歡清爽口感系飲料的人。
青山必喝推薦 3：天蟬那堤
如果你是奶茶派，可以直接看 天蟬那堤。
這杯以蜜香紅茶搭配奶香，喝起來茶感清楚、奶香順口，不是只有甜味的奶茶。對平常喜歡鮮奶茶、紅茶拿鐵的人來說，天蟬那堤會是青山裡很容易入門的一杯。
青山必喝推薦 4：荔枝山王
想喝水果系的話，可以試 荔枝山王。
這杯結合荔枝冰沙、荔枝果肉與青茶茶凍，整體很有夏天感。荔枝香氣明顯，搭配茶凍後口感更豐富，不只是單純果汁，也有茶香和咀嚼感。
如果你喜歡荔枝、果肉飲、冰沙類飲品，這杯會很適合炎熱天氣。
青山必喝推薦 5：北風桂花玄米茶
想喝無咖啡因飲品，可以留意 北風桂花玄米茶。
這款結合桂花香氣與玄米穀香，喝起來溫潤、清香，帶一點烘焙穀物感。它不是強烈果香或奶香路線，而是比較輕盈、舒服，很適合晚上想喝飲料但不想攝取咖啡因的人。
青山必喝推薦 6：杏仁凍春青
杏仁凍春青 適合喜歡杏仁香氣的人。
春青茶底搭配細嫩杏仁凍，喝起來有花香、茶香和淡淡杏仁香，整體偏清爽。這杯不是很甜很厚的奶類飲品，而是比較像下午想喝一杯有口感、但又不想太負擔的選擇。
青山必喝推薦 7：蕎麥奶蓋輕蘋香茶
喜歡奶蓋的人，可以試 蕎麥奶蓋輕蘋香茶。
蕎麥奶蓋帶有烘焙穀物香，搭配輕蘋香茶後，會有蘋果微酸、茶香回甘與奶蓋滑順感。這杯比較有層次，適合喜歡果香、茶感、奶蓋一起出現的人。
青山必喝推薦 8：琥珀珍珠奶茶、蕎麥珍珠奶茶
最後是珍珠奶茶系列。
琥珀珍珠奶茶 比較接近經典珍奶路線，適合喜歡傳統珍珠奶茶的人。
蕎麥珍珠奶茶 則比較有青山自己的特色，蕎麥珍珠帶有穀物香，咀嚼時會多一點烘焙感和香氣。
如果你是珍奶控，第一次喝可以從琥珀珍珠奶茶入門；如果想喝比較特別的版本，可以試蕎麥珍珠奶茶。
青山第一次喝怎麼點？
如果你是第一次喝青山，可以依照自己的口味選：
想喝招牌青茶感： 冬青、春青
想喝有趣配料： 菜燕春青、杏仁凍春青
想喝奶茶： 天蟬那堤、琥珀珍珠奶茶
想喝特別珍珠： 蕎麥珍珠奶茶
想喝水果系： 荔枝山王、芒果橘子春青
想喝奶蓋： 蕎麥奶蓋輕蘋香茶
想喝無咖啡因： 北風桂花玄米茶
如果只想選一杯最有青山特色的，我會建議可以先從 冬青、菜燕春青、天蟬那堤 三杯裡挑一杯。冬青能喝到青山的茶底特色，菜燕春青有獨家配料記憶點，天蟬那堤則適合奶茶派入門。
青山飲料有哪些特色配料？
青山比較有特色的地方，是配料不只有常見珍珠、茶凍，也有一些更有品牌辨識度的選項。
菜燕
菜燕帶有台式古早味甜點感，口感微脆清爽，適合搭配春青這類花香茶底。
蕎麥珍珠
蕎麥珍珠比一般珍珠多了穀物香氣，咀嚼時會有更明顯的香味，適合搭配奶茶。
杏仁凍
杏仁凍口感細嫩，帶有杏仁香，適合想喝清爽又有咀嚼感的人。
青茶茶凍
青茶茶凍適合搭配水果茶，既有茶香，又能增加口感。
青山飲料適合誰喝？
青山很適合以下幾種人：
喜歡茶感明顯的人
如果你不喜歡太甜、太奶、太厚重的手搖飲，青山的青茶系列會比較對味。
喜歡清爽飲料的人
青山很多品項都走清爽耐喝路線，適合夏天或下午想喝飲料但不想太負擔的時候。
喜歡特殊配料的人
菜燕、蕎麥珍珠、蕎麥奶蓋這些配料都讓青山的菜單多了一點記憶點。
第一次想嘗試新手搖品牌的人
如果你平常喝 50嵐、可不可、麻古、得正，想試一間以青茶為主軸的新品牌，青山會是滿有特色的選擇。
結語：青山飲料的魅力在於清爽茶感與特色配料
整體來看，青山 Peak Tea 之所以受到討論，不只是因為新品牌話題，而是它在手搖飲市場裡做出比較明確的定位：以青茶為核心，搭配清爽果香、花香、奶香與特色配料。
如果你第一次喝青山，可以先從 冬青、菜燕春青、天蟬那堤、荔枝山王、北風桂花玄米茶 這幾杯開始。想喝純茶選冬青，想喝配料選菜燕春青，想喝奶茶選天蟬那堤，想喝水果系選荔枝山王，想喝無咖啡因則可以選北風桂花玄米茶。
所有資訊以青山 Peak Tea 官方公告、菜單與門市實際販售狀況為準。
FAQ
青山飲料主打什麼？
青山 Peak Tea 主打青茶專業製作，飲品多以中高海拔高山青茶為核心，強調清爽、耐喝、茶香明顯。
青山第一次喝推薦哪一杯？
第一次喝可以先試冬青、菜燕春青或天蟬那堤。冬青能喝到青山青茶特色，菜燕春青有獨家配料，天蟬那堤則適合奶茶派。
青山菜燕春青是什麼？
菜燕春青是以春青茶底搭配菜燕配料，菜燕帶有冬瓜清甜與微脆口感，喝起來清爽又有古早味特色。
青山有無咖啡因飲料嗎？
可以留意北風桂花玄米茶，這款主打無咖啡因，適合晚上想喝茶飲但不想攝取咖啡因的人。
青山奶茶推薦哪一杯？
奶茶類可以試天蟬那堤、琥珀珍珠奶茶或蕎麥珍珠奶茶。想喝茶感鮮明可選天蟬那堤，想喝經典珍奶可選琥珀珍珠奶茶，想喝特殊穀香口感可選蕎麥珍珠奶茶。
