紐約曼哈頓早午餐推薦 2026！整理 10 家必吃 NYC Brunch，包括 Thai Diner、Clinton St. Baking Company、Golden Diner、Bubby’s、Buvette、Breakfast by Salt’s Cure、Ánimo!、The Otter、Bar Mercer、Motek，包含地址、區域、推薦品項與紐約自由行早午餐路線建議。
去紐約旅行，早午餐幾乎是一個一定要安排的行程。
曼哈頓的 brunch 不只是吃早餐，而是一種城市生活感：週末睡晚一點，走進 West Village 的法式小酒館、SoHo 的時髦餐廳、Lower East Side 的人氣鬆餅店，或 Nolita 的泰式美式 diner，點一份 pancakes、French toast、omelet、shakshuka、roti breakfast sandwich，再配一杯咖啡或 mimosa，這就是很紐約的早午餐日常。
如果你正在找紐約早午餐推薦、曼哈頓 brunch、NYC 必吃早餐、紐約自由行美食，這篇整理 10 家曼哈頓值得收藏的早午餐店，從經典美式鬆餅、法式小酒館、泰式早午餐、地中海 brunch 到 SoHo 時髦系餐廳一次看。
本文整理公開美食指南、餐廳官方資訊與紐約旅遊用餐建議。實際營業時間、菜單、價格、訂位規則與供應品項，請以餐廳官方網站、訂位平台與現場公告為準。
紐約曼哈頓早午餐推薦 1：Thai Diner｜Nolita
地址：186 Mott St, New York, NY 10012
區域：Nolita / SoHo 附近
推薦重點：泰式美式早午餐、roti breakfast sandwich、Thai tea French toast
Thai Diner 是近年紐約非常受歡迎的 brunch 名店，也是很適合觀光客安排的一家。
它不是傳統美式早午餐，而是把泰式料理和美式 diner 文化結合在一起。最有名的品項包括 egg-and-cheese roti breakfast sandwich、Thai tea babka French toast、khao soi、泰式風味早餐盤等。
如果你已經吃過普通 pancakes 和 avocado toast，想找一間比較有紐約個性、又不會太正式的 brunch，Thai Diner 會很適合。
適合族群：
第一次來紐約想吃人氣 brunch 的人
喜歡泰式料理的人
想找不無聊早午餐的人
住在 SoHo、Nolita、Little Italy 附近的人
小提醒：Thai Diner 很熱門，建議提前訂位或避開週末尖峰時段。
紐約曼哈頓早午餐推薦 2：Clinton St. Baking Company｜Lower East Side
地址：4 Clinton St, New York, NY 10002
區域：Lower East Side
推薦重點：紐約經典 pancakes、maple butter、早午餐排隊名店
Clinton St. Baking Company 是紐約非常經典的早午餐名店，尤其以 pancakes 出名。
如果你想吃那種「很美式、很紐約、很經典」的 brunch，這家很值得放進清單。招牌 pancakes 搭配 maple butter，是許多人第一次來紐約就會想朝聖的品項。
它的氣氛不是浮誇奢華，而是有一種老派紐約早餐店的溫暖感。適合安排在 Lower East Side、East Village、Chinatown 附近行程裡。
適合族群：
想吃紐約經典鬆餅的人
喜歡美式早餐的人
第一次來紐約想吃名店的人
願意排隊或提前安排的人
小提醒：週末尖峰時段可能需要等待，建議早一點去，或先查詢訂位與候位方式。
紐約曼哈頓早午餐推薦 3：Golden Diner｜Two Bridges / Chinatown 附近
地址：123 Madison St, New York, NY 10002
區域：Two Bridges / Chinatown 附近
推薦重點：亞洲風格新派 diner、honey butter pancakes、scallion milk bun breakfast sandwich
Golden Diner 是近年紐約非常紅的新派 diner，結合美式 diner 與亞洲風味，讓早午餐變得更有趣。
它最有話題的是厚鬆餅類品項，尤其 honey butter pancakes 很受歡迎。除了甜點系早餐，Golden Diner 也有 scallion milk bun breakfast sandwich、chicken katsu club 等帶有亞洲風味的美式餐點。
這家很適合喜歡「經典但有新意」的人。它不像老派 diner 那麼傳統，也不像高級餐廳那麼正式，而是年輕、熱鬧、有社群話題感。
適合族群：
想吃紐約人氣鬆餅的人
喜歡亞洲美式混搭的人
想找拍照又好吃 brunch 的人
安排 Chinatown、Lower East Side 行程的人
小提醒：Golden Diner 很熱門，現場可能需要排隊。想吃 pancakes 的話，建議早點到。
紐約曼哈頓早午餐推薦 4：Bubby’s｜Tribeca
地址：120 Hudson St, New York, NY 10013
區域：Tribeca
推薦重點：美式 comfort food、pancakes、biscuits、fried chicken
Bubby’s 是紐約 Tribeca 很有代表性的美式早午餐餐廳，氣氛比一般早餐店更舒服，也很適合觀光客。
這裡主打的是美式 comfort food，像 pancakes、fried chicken、biscuits、grits、pies 都是很有美國味的選擇。份量通常比較有存在感，很適合早上吃飽一點，接著去 SoHo、Tribeca、Hudson River Park 走走。
如果你想體驗「紐約經典美式 brunch」，又不想只吃輕食，Bubby’s 會是不錯的選擇。
適合族群：
想吃經典美式 brunch 的人
喜歡 pancakes、炸雞、餅乾麵包的人
家庭旅遊、朋友聚餐
安排 Tribeca、SoHo 附近行程的人
小提醒：Bubby’s 很適合多人一起點不同品項分食。
紐約曼哈頓早午餐推薦 5：Buvette｜West Village
地址：42 Grove St, New York, NY 10014
區域：West Village
推薦重點：法式小酒館、croque madame、咖啡、約會感 brunch
Buvette 是 West Village 很經典的法式小酒館，也是曼哈頓很有氣氛的 brunch 選擇。
這裡不像美式早餐店那麼大份量，而是更精緻、更巴黎感。可以點 croque madame、法式小盤、咖啡、麵包、雞蛋料理，搭配 West Village 街區氛圍，非常適合慢慢吃。
Buvette 最迷人的地方是氣氛。小小的空間、歐式咖啡館感、街邊座位和 West Village 的石板路，會讓人覺得自己像在紐約電影裡吃早餐。
適合族群：
想找約會早午餐的人
喜歡法式小酒館的人
想在 West Village 拍照散步的人
不想吃太重美式早餐的人
小提醒：空間不大，熱門時段可能需要等待。很適合平日早一點去。
紐約曼哈頓早午餐推薦 6：Breakfast by Salt’s Cure｜West Village
地址：27 1/2 Morton St, New York, NY 10014
區域：West Village
推薦重點：oatmeal griddle cakes、簡單早餐、鬆餅控必收
Breakfast by Salt’s Cure 是很適合喜歡 pancakes、griddle cakes 的人收藏的一家。
它最有名的是 oatmeal griddle cakes，外層帶一點煎香口感，裡面柔軟，和一般厚鬆餅不太一樣。菜單相對簡單，但重點明確，很適合想吃一份好早餐、不想被太多選項分心的人。
這家也很適合安排在 West Village 散步路線裡，吃完可以去附近咖啡店、甜點店或小店逛逛。
適合族群：
喜歡鬆餅、griddle cakes 的人
想吃簡單早餐的人
住在 West Village 附近的人
想避開過度觀光感餐廳的人
小提醒：菜單品項可能依店家調整，出發前建議先看官方資訊。
紐約曼哈頓早午餐推薦 7：Ánimo!｜Midtown East
地址：1004 2nd Ave, New York, NY 10022
區域：Midtown East
推薦重點：墨西哥風格早午餐、chilaquiles、migas、pan dulce
如果你住在 Midtown East，或想在中央車站、聯合國總部、第五大道附近找早午餐，Ánimo! 是一個不太無聊的選擇。
它走墨西哥風格，菜單可見 chilaquiles、migas、breakfast tacos、pan dulce 等品項，比一般 Midtown 早餐更有特色。很適合已經吃膩一般美式 brunch，想換一點酸香、辣感、玉米餅與蛋料理的人。
適合族群：
住在 Midtown East 的旅客
想吃墨西哥風味早餐的人
不想只吃 pancakes 的人
喜歡 chilaquiles、tacos、蛋料理的人
小提醒：Midtown 很多餐廳偏商務，Ánimo! 相對有個性，適合當旅途中段的早午餐補給站。
紐約曼哈頓早午餐推薦 8：The Otter｜SoHo
地址：58 Thompson St, New York, NY 10012
區域：SoHo
推薦重點：海鮮餐廳週末 brunch、French toast、crab omelet、lobster roll
The Otter 位在 SoHo 的 The Manner Hotel 裡，是比較時髦、精緻感的 brunch 選擇。
它不是傳統早餐店，而是海鮮餐廳推出週末早午餐。可留意 Cornflake-crusted French toast、crab omelet、smoked salmon、lobster roll 等品項。整體氣氛更適合想吃得漂亮一點、拍照感更強、行程安排在 SoHo 購物逛街的人。
適合族群：
想找 SoHo 時髦 brunch 的人
喜歡海鮮早午餐的人
想吃比較精緻的餐廳型 brunch
情侶、朋友聚餐、旅行慶祝
小提醒：週末 brunch 時段建議先訂位，尤其是安排 SoHo 逛街前後會比較順。
紐約曼哈頓早午餐推薦 9：Bar Mercer｜SoHo
地址：25 West Houston Street, New York, NY 10012
區域：SoHo
推薦重點：時髦 gastropub brunch、raw bar、French toast sticks、hangover pasta
Bar Mercer 是 SoHo 比較有城市感、時髦感的 brunch 選擇。
和一般可愛咖啡廳不同，Bar Mercer 更偏餐酒館氛圍，適合想吃比較成熟、有點週末放鬆感的 brunch。菜單方向包含 raw bar、小盤、French toast sticks、deviled eggs、hangover pasta 等，很適合朋友聚餐或旅行中想吃一餐比較有氣氛的早午餐。
適合族群：
想找 SoHo brunch 的人
喜歡餐酒館氛圍的人
想吃 raw bar 或比較大人感 brunch 的人
朋友聚餐、情侶約會
小提醒：週末 brunch 時段可能比較熱門，建議先查詢訂位資訊。
紐約曼哈頓早午餐推薦 10：Motek｜Flatiron
地址：928 Broadway, New York, NY 10010
區域：Flatiron
推薦重點：地中海風格、shakshuka、hummus、pita、malawach
Motek 是來自 Miami 的地中海風格餐廳，進駐紐約 Flatiron 後，也很適合安排成早午餐或午餐選擇。
這裡的風格和傳統美式 brunch 很不一樣，適合想吃 shakshuka、hummus、labneh、pita、malawach、地中海小盤的人。比起 pancakes 路線，Motek 更有陽光、香料、共享餐桌的感覺。
如果你安排 Flatiron Building、Madison Square Park、Union Square 或 NoMad 附近行程，Motek 會是很方便的用餐點。
適合族群：
想找 Flatiron brunch 的人
喜歡地中海料理的人
想吃比較清爽但有飽足感的人
喜歡 hummus、pita、shakshuka 的人
小提醒：如果不想吃太甜的早午餐，Motek 會比鬆餅店更適合。
曼哈頓早午餐怎麼選？
想吃經典美式鬆餅
可以選 Clinton St. Baking Company、Bubby’s、Golden Diner。
Clinton St. Baking Company 是經典紐約 pancakes 名店。
Bubby’s 更偏美式 comfort food。
Golden Diner 則是年輕、社群話題感更強的新派 diner。
想吃氣氛系早午餐
可以選 Buvette、The Otter、Bar Mercer。
Buvette 有 West Village 法式小酒館感。
The Otter 適合 SoHo 時髦餐廳 brunch。
Bar Mercer 比較像大人感週末餐酒館早午餐。
想吃異國風味早午餐
可以選 Thai Diner、Ánimo!、Motek。
Thai Diner 是泰式美式混搭。
Ánimo! 是墨西哥風格早午餐。
Motek 是地中海料理路線。
想避開太觀光的選擇
可以看 Breakfast by Salt’s Cure、Ánimo!、Motek。
這幾家不一定像 Clinton St. 或 Golden Diner 那麼被觀光客排爆，但各自有很明確的特色，適合想吃得更像在地生活的人。
紐約吃早午餐要注意什麼？
1. 週末一定要預留排隊時間
紐約熱門 brunch 店週末很容易排隊，尤其是 10:30 到 13:00 之間。如果你行程很滿，建議訂位，或早一點去。
2. 小費要記得算進預算
紐約餐廳小費通常會讓總價比菜單上看到的高。用餐前可以先抓一點預算，不要只看主餐價格。
3. 很多餐廳 brunch 只在週末供應
有些餐廳平日是早餐或午餐菜單，週末才有 brunch menu。出發前一定要確認日期與時間。
4. 曼哈頓不同區域差很多
West Village 適合氣氛系。
SoHo 適合逛街前後。
Lower East Side 適合名店與年輕餐廳。
Flatiron 適合行程中段補餐。
Midtown East 適合住附近或商務旅客。
安排 brunch 時，最好跟當天行程放在同一區，才不會為了一餐浪費太多交通時間。
紐約自由行早午餐路線建議
SoHo / Nolita 路線
Thai Diner → SoHo 逛街 → The Otter 或 Bar Mercer → Washington Square Park
這條很適合喜歡時髦小店、精品、咖啡廳與街拍的人。
West Village 路線
Buvette → West Village 散步 → Breakfast by Salt’s Cure → Hudson River Park
這條很適合情侶、女生旅行、喜歡慢慢逛街的人。
Lower East Side / Chinatown 路線
Clinton St. Baking Company → Golden Diner → Chinatown → Dimes Square / East Village
這條很適合想吃人氣早午餐、再接續逛市區小店的人。
Flatiron / Union Square 路線
Motek → Flatiron Building → Madison Square Park → Union Square
這條很適合第一次來紐約、想把地標和美食排在一起的人。
小結：曼哈頓早午餐不只 pancakes，而是紐約生活的一部分
紐約曼哈頓的早午餐迷人之處，是選擇真的很多。
你可以吃 Clinton St. Baking Company 的經典 pancakes。
也可以去 Golden Diner 排隊吃新派 diner。
可以在 Bubby’s 吃美式 comfort food。
可以在 Buvette 感受 West Village 法式小酒館。
可以在 Thai Diner 吃泰式美式混搭早午餐。
可以在 The Otter、Bar Mercer 吃 SoHo 時髦 brunch。
也可以去 Motek、Ánimo! 換成地中海或墨西哥風味。
如果你第一次來紐約，可以先選 Clinton St. Baking Company、Bubby’s、Buvette 或 Thai Diner。
如果你已經來過紐約，想吃不一樣的 brunch，可以看 Golden Diner、Breakfast by Salt’s Cure、Ánimo!、The Otter、Bar Mercer 或 Motek。
紐約早午餐最棒的地方，不只是食物本身，而是你吃完後走出餐廳，街上就是曼哈頓。
那種感覺，才是最值得排進行程裡的理由。
免責聲明
本文整理之紐約曼哈頓早午餐餐廳、地址、推薦品項、區域與用餐建議，係根據公開美食指南、餐廳官方資訊、訂位平台與旅遊餐飲資料撰寫。實際營業時間、菜單、價格、訂位規則、供餐時段、候位狀況與店家營運狀態，請以餐廳官方網站、Google Maps、訂位平台與現場公告為準。本文僅作旅遊美食資訊整理，不保證資訊即時性。
紐約曼哈頓早午餐地址清單
- Thai Diner
186 Mott St, New York, NY 10012
區域：Nolita / SoHo 附近 - Clinton St. Baking Company
4 Clinton St, New York, NY 10002
區域：Lower East Side - Golden Diner
123 Madison St, New York, NY 10002
區域：Two Bridges / Chinatown 附近 - Bubby’s
120 Hudson St, New York, NY 10013
區域：Tribeca - Buvette
42 Grove St, New York, NY 10014
區域：West Village - Breakfast by Salt’s Cure
27 1/2 Morton St, New York, NY 10014
區域：West Village - Ánimo!
1004 2nd Ave, New York, NY 10022
區域：Midtown East - The Otter
58 Thompson St, New York, NY 10012
區域：SoHo - Bar Mercer
25 West Houston Street, New York, NY 10012
區域：SoHo - Motek
928 Broadway, New York, NY 10010
區域：Flatiron