Costco 好市多澳洲羊肉烤串新品登場！AU Lamb Chuck Roll Skewer 商品編號162249，使用澳洲羊肉肩胛部位，瘦肉間帶有部分油脂，已切塊串好並冷凍包裝，適合中秋烤肉、BBQ、氣炸鍋料理。本文整理好市多澳洲羊肉串特色、料理方式、搭配推薦與價格資訊。
好市多澳洲羊肉烤串新品｜AU Lamb Chuck Roll Skewer 澳洲羊肩梅花肉，中秋烤肉、氣炸都方便
喜歡羊肉，或最近正在準備中秋烤肉食材，Costco 好市多又有一款很方便的新選擇。
這次登場的是 好市多澳洲羊肉烤串，英文名稱 AU LAMB CHUCK ROLL SKEWER，商品編號 #162249。
最大的特色就是已經把澳洲羊肉切成適合入口的大小，再一塊一塊串成羊肉串。買回家不用自己切肉、串竹籤，準備烤肉時可以省下不少前置作業。
商品使用澳洲羊肉，現場標示為肩胛部位，肉中帶有部分油脂，特別適合拿來燒烤。除了戶外 BBQ，中秋節沒有烤肉架，也可以用氣炸鍋料理。
好市多澳洲羊肉烤串重點整理
| 項目 | 商品資訊 |
|---|---|
| 商品名稱 | 澳洲羊肉烤串 |
| 英文名稱 | AU LAMB CHUCK ROLL SKEWER |
| 商品編號 | #162249 |
| 肉品 | 澳洲羊肉 |
| 產地 | 澳洲 |
| 部位 | 肩胛部位 |
| 特色 | 瘦肉間帶有部分油脂 |
| 商品形式 | 羊肉切塊後串成烤串 |
| 保存 | 冷凍 |
| 適合料理 | 燒烤、氣炸 |
| 適合場合 | 中秋烤肉、BBQ、家庭聚餐、露營 |
已經串好的澳洲羊肉，烤肉準備更方便
這款商品最方便的地方，就是 羊肉已經直接串好了。
一般自己準備羊肉串，需要先買整塊羊肉，接著解凍、切塊，再把每塊肉串到竹籤上。
這款直接省略不少前置步驟。
準備中秋烤肉時，可以把時間留給其他食材：
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牛肉
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豬五花
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雞翅
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香腸
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海鮮
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蔬菜
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玉米
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菇類
羊肉部分直接準備這盒就很方便。
使用澳洲羊肉肩胛部位
現場商品標示這款使用的是 澳洲羊肉，並以肩胛部位製作。
羊肩本身很適合搭配各種香料與燒烤料理，而這款肉塊中也可以看到自然分布的部分油脂。
放到烤網上加熱之後，肉香與油脂香氣一起出來，很適合喜歡羊肉風味的人。
尤其羊肉本身和孜然、黑胡椒、迷迭香、蒜頭等香料都很搭，可以依照喜歡的口味自己變化。
中秋節烤肉直接放上烤網
這款最適合的場合之一，就是 中秋節烤肉。
羊肉串本來就是非常適合炭火與 BBQ 的肉品形式，一串拿起來就可以直接烤，不需要另外準備盤子夾取小塊肉片。
烤的時候可以不時翻面，讓羊肉各面均勻受熱。
想增加香氣，可以在烤之前或烤的過程搭配：
海鹽＋黑胡椒
就是最簡單的吃法。
孜然羊肉串也很適合
喜歡比較有燒烤攤風格的味道，可以準備：
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孜然粉
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辣椒粉
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白芝麻
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黑胡椒
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少量鹽
羊肉烤到表面產生香氣後，再撒上一點孜然與辣椒粉，就很有新疆風格或夜市燒烤羊肉串的感覺。
不吃辣也可以只用 孜然＋鹽＋黑胡椒。
蒜香迷迭香也很搭
如果比較喜歡西式羊肉料理，也可以準備：
橄欖油＋蒜末＋迷迭香＋海鹽＋黑胡椒
羊肉和迷迭香本來就是很經典的搭配。
烤好後再擠上一點檸檬汁，整體吃起來更加清爽，很適合搭配烤蔬菜一起吃。
沒有烤肉架也可以用氣炸鍋
現場商品標示也直接寫有 適合氣炸。
因此即使住公寓、不方便戶外烤肉，也可以把羊肉串拿回家用氣炸鍋料理。
使用氣炸鍋時，可以依照肉塊實際大小、解凍狀態與氣炸鍋功率調整時間，中途翻面有助於兩面均勻受熱。
羊肉應充分加熱後再食用，實際料理方式仍以商品包裝說明及使用設備為準。
可以加入甜椒、洋蔥一起烤
如果想讓整盤羊肉串看起來更豐富，可以另外準備：
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紅甜椒
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黃甜椒
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青椒
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洋蔥
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櫛瓜
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玉米筍
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杏鮑菇
羊肉串旁邊一起放蔬菜烤，不只有肉，也可以增加顏色與不同口感。
尤其甜椒與洋蔥烤過之後帶有自然甜味，和羊肉非常搭。
做成羊肉串拼盤也很漂亮
除了直接拿著吃，也可以把烤好的羊肉從竹籤取下，做成一大盤 BBQ 羊肉拼盤。
可以一起放：
羊肉＋烤甜椒＋洋蔥＋番茄＋生菜＋檸檬。
再準備一碗優格醬或蒜香醬，就可以變成比較完整的一餐。
也可以搭配皮塔餅做成中東風料理
想換一種吃法，可以把烤好的羊肉取下來，放進 Pita Bread 皮塔餅。
搭配：
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生菜
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番茄
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紫洋蔥
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小黃瓜
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優格醬
就可以做成簡單的中東風羊肉口袋餅。
如果家裡同時有沙拉、薯條或烤蔬菜，也很適合一起搭配。
Costco中秋烤肉可以怎麼搭？
如果正在 Costco 一次買齊中秋烤肉食材，可以把羊肉串當成其中一種肉類。
肉類
澳洲羊肉烤串、牛小排、豬五花、雞翅、香腸。
海鮮
蝦子、干貝、魚片、魷魚。
蔬菜
玉米、甜椒、洋蔥、櫛瓜、杏鮑菇。
主食
吐司、法國麵包、飯糰。
這樣就能把牛、豬、雞、羊與海鮮都準備齊全，餐桌選擇也更多。
好市多澳洲羊肉烤串適合誰？
喜歡吃羊肉的人
這款以澳洲羊肉製作，很適合平常就喜歡羊肉風味的人。
中秋節準備烤肉的人
已經切塊串好，可以減少準備食材的時間。
喜歡露營 BBQ 的人
冷凍保存，出發前依食安原則妥善冷藏解凍後，就可以準備料理。
家裡有氣炸鍋的人
除了燒烤，也可以利用氣炸鍋製作。
喜歡自己調味的人
羊肉可以搭配孜然、迷迭香、黑胡椒、蒜頭等不同香料，變化很多。
烤羊肉串可以搭什麼醬？
除了直接吃，羊肉也很適合搭配不同風格的沾醬。
優格醬
優格、小黃瓜、蒜頭與檸檬汁搭配，很適合羊肉。
蒜香醬
喜歡重一點的風味，可以搭配蒜香醬。
辣椒醬
喜歡辣味，可以搭配辣椒醬或辣椒粉。
檸檬
最簡單就是烤完直接擠一點檸檬汁，清爽又能襯托羊肉香氣。
小提醒
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商品為冷凍肉品，應依包裝標示妥善保存。
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解凍後應依食品安全原則儘快料理。
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羊肉應充分加熱後再食用。
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使用氣炸鍋時，實際時間需依設備與肉塊大小調整。
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各 Costco 分店每日到貨量與庫存可能不同。
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商品實際重量會因每盒包裝而有所不同。
結語｜中秋烤肉多一種選擇，羊肉直接串好真的方便
這次 Costco 好市多澳洲羊肉烤串 AU Lamb Chuck Roll Skewer，最大的優點就是把原本需要切肉、分切、串籤的步驟都準備好了。
澳洲羊肉肩胛部位搭配自然分布的部分油脂，不管走簡單的鹽烤路線、孜然燒烤風，還是迷迭香蒜味，都很適合。
中秋節想讓烤肉不只有牛肉、豬肉和雞肉，也可以加入一盤羊肉串；平常在家想吃 BBQ，也能利用氣炸鍋料理。
到 Costco 找這款時，可以直接認商品編號 #162249。
圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
免責聲明
本文資訊整理自 Costco 好市多官方資訊、商品現場標示及公開商品資料。商品名稱、商品編號、羊肉產地、部位、重量、包裝、保存方式、料理建議、價格、供應門市、庫存及其他販售資訊可能隨時調整，實際資訊請以 Costco 好市多官方網站、商品包裝及各分店現場公告為準。
FAQ
好市多澳洲羊肉烤串英文名稱是什麼？
商品英文名稱為 AU LAMB CHUCK ROLL SKEWER。
好市多澳洲羊肉烤串商品編號是多少？
商品編號為 #162249。
好市多羊肉串是哪裡的羊肉？
現場商品標示產地為 澳洲。
好市多羊肉串是哪個部位？
商品現場標示為羊肉肩胛部位，肉中帶有部分油脂。
好市多澳洲羊肉串可以烤肉嗎？
可以，現場商品資訊直接列出適合燒烤，是很方便的 BBQ 與中秋烤肉食材。
好市多羊肉串可以用氣炸鍋嗎？
可以，現場商品標示也列有氣炸料理方式。實際溫度與時間建議依商品包裝、肉塊大小及氣炸鍋機型調整。
澳洲羊肉串需要自己串嗎？
不用，商品已經切塊並串成羊肉串，購買後料理相對方便。
好市多澳洲羊肉烤串價格
商品名稱： 澳洲羊肉烤串
英文名稱： AU LAMB CHUCK ROLL SKEWER
商品編號： #162249
產地： 澳洲
售價：NT$999／公斤
這款屬於依重量計價商品，因此每盒實際重量與結帳金額會有所不同。
購買時可以直接查看包裝上的秤重標籤，實際價格、重量與庫存請以 Costco 好市多各分店現場為準。
