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好市多帶殼牡蠣 Whole Shell Oyster,商品編號#244938,日本宮城縣養殖、冷凍保存,帶殼直接料理,適合燒烤、清蒸、蒜蓉與起司焗烤。本文整理好市多日本牡蠣特色、烤牡蠣料理方式、保存提醒與每公斤價格。

好市多帶殼牡蠣|日本宮城縣冷凍牡蠣,燒烤、清蒸都方便,中秋烤肉海鮮推薦

中秋烤肉想讓烤網除了牛肉、香腸、魷魚之外,再多一款很有氣氛的海鮮,好市多這盒 帶殼牡蠣 Whole Shell Oyster 很值得留意。

這款是日本宮城縣養殖牡蠣,採整顆帶殼、冷凍販售,回家料理不用先把牡蠣肉挖出來,直接拿來清蒸或燒烤就很有海鮮餐廳的感覺。

牡蠣加熱後本身就有鮮甜海味,簡單搭配檸檬、蒜蓉、蔥花,或加一點起司焗烤,都可以變化出不同吃法。


好市多帶殼牡蠣重點整理

項目 商品資訊
商品名稱 帶殼牡蠣
英文名稱 Whole Shell Oyster
商品編號 #244938
產地 日本宮城縣
養殖方式 養殖
保存方式 冷凍
商品型態 整顆帶殼牡蠣
推薦料理 清蒸、燒烤
食用方式 完全加熱後食用
適合 中秋烤肉、家庭BBQ、海鮮聚餐

日本宮城縣牡蠣

這盒帶殼牡蠣產地標示為 日本宮城縣。

宮城縣位於日本東北地區,沿岸海產豐富,牡蠣也是當地很具代表性的水產之一。

這次好市多直接把整顆帶殼牡蠣帶進冷凍海鮮區,最大的優點就是保留了整顆牡蠣料理時的完整感。

不論放上烤網或蒸鍋,開殼之後直接看到裡面的牡蠣肉,整個用餐氣氛都很有海鮮燒烤店的感覺。


整顆帶殼,燒烤氣氛直接拉滿

中秋節烤肉時,帶殼海鮮一直都很有氣氛。

把整顆牡蠣排上烤網,隨著溫度升高,殼內慢慢冒出蒸氣,打開後就是熱騰騰的牡蠣。

而且不一定需要很多複雜調味。

簡單準備:

  • 檸檬

  • 海鹽

  • 黑胡椒

  • 蒜蓉

  • 青蔥

  • 辣椒

  • 奶油

  • 起司

就可以一次做出好幾種不同口味。


推薦吃法1:原味烤牡蠣

第一次吃可以先做最簡單的原味。

牡蠣充分加熱後,打開外殼,直接吃牡蠣本身的鮮味。

喜歡清爽一點,可以擠少量檸檬汁。

這種吃法調味最少,也最容易感受到牡蠣本身的海味。


推薦吃法2:蒜蓉烤牡蠣

蒜蓉牡蠣可以說是燒烤攤的經典組合。

可以先準備:

蒜末+少量油+蔥花

牡蠣加熱至開殼後,再將蒜蓉放在牡蠣肉上繼續加熱。

蒜香遇到牡蠣汁之後味道會很濃郁,喜歡重口味的人可以再加一點辣椒。


推薦吃法3:起司焗烤牡蠣

喜歡濃郁口味,可以做成起司牡蠣。

牡蠣開殼後,在上面加入適量起司,再繼續烤到起司融化、表面微微上色。

牡蠣鮮味配上起司奶香,特別適合喜歡焗烤海鮮的人。


推薦吃法4:奶油蒜香牡蠣

另一個很簡單的組合是:

奶油+蒜末+黑胡椒

牡蠣加熱後加入少量奶油,利用熱度讓奶油融化,再搭配蒜末與黑胡椒。

味道會比原味更濃郁,也很有西式海鮮料理的感覺。


推薦吃法5:清蒸牡蠣

如果沒有要烤肉,也可以直接用蒸的。

清蒸是很適合帶殼牡蠣的料理方式之一。

將牡蠣外殼適當清潔後放入蒸鍋,充分蒸熟,再搭配:

  • 薑絲

  • 蔥花

  • 檸檬

  • 蒜蓉

  • 少量醬油

就是很簡單的海鮮料理。


中秋烤肉可以一起準備什麼?

如果這次準備中秋BBQ,可以把牡蠣搭配不同肉類與海鮮一起烤。

牛肉

  • 無骨牛小排

  • 牛五花

  • 牛排

海鮮

  • 帶殼牡蠣

  • 魷魚串

  • 蝦子

  • 干貝

  • 鯖魚

蔬菜

  • 玉米

  • 香菇

  • 杏鮑菇

  • 櫛瓜

  • 青椒

  • 洋蔥

這樣烤網上同時有牛肉、海鮮與蔬菜,整桌吃起來更豐富。


也很適合家庭聚餐

除了中秋節,這款其實很適合平常家裡聚餐。

例如週末想做海鮮餐,可以安排:

清蒸牡蠣+烤蝦+煎魚+沙拉

或是直接做一桌:

蒜蓉牡蠣+牛排+烤蔬菜

不用特別去海鮮餐廳,在家也能有一桌很有氣氛的海鮮料理。


冷凍保存,想吃再料理

這款採冷凍保存,相較需要當天趕快料理的冷藏海鮮,時間安排比較方便。

購買後可以直接放入冷凍庫,等到烤肉、聚會或週末想吃時再依產品標示處理。

對平常喜歡在家準備海鮮的人來說,冰箱裡有一盒帶殼牡蠣也很方便。


一定要完全加熱後再吃

這點很重要。

這款好市多帶殼牡蠣是需要完全加熱後食用的冷凍產品,不要把它當成可直接開殼生食的生蠔。

不論使用:

  • 炭火

  • 瓦斯烤爐

  • 烤箱

  • 蒸鍋

都應確保牡蠣充分加熱後再享用。

如果加熱後仍沒有正常開殼,或產品有異常氣味與狀態,建議不要食用。


解凍與料理小提醒

料理冷凍帶殼牡蠣時可以注意:

  1. 依產品包裝標示方式解凍。

  2. 料理前適當清潔牡蠣外殼。

  3. 處理生海鮮後記得清潔雙手與器具。

  4. 生食與熟食砧板、餐具分開。

  5. 牡蠣需完全加熱。

  6. 解凍後應儘快料理。

  7. 不建議長時間放在室溫下。

  8. 完整保存與料理方式仍以產品外包裝為準。


過敏原要留意

牡蠣屬於軟體動物/螺貝類海鮮。

對牡蠣、貝類或相關海鮮過敏的人,不適合食用。

家庭聚會如果有不同親友一起吃,也可以先確認是否有人對貝類海鮮過敏。


值得買嗎?

如果你喜歡烤牡蠣、海鮮燒烤,這款很適合放進好市多冷凍海鮮採買清單。

主要亮點包括:

  • 日本宮城縣牡蠣

  • 整顆帶殼

  • 冷凍保存方便

  • 適合清蒸

  • 適合燒烤

  • 可以做蒜蓉、起司、奶油等不同口味

  • 中秋BBQ很有氣氛

  • 家庭海鮮聚餐也很好搭配

尤其整顆牡蠣直接放上烤網,光視覺就很有烤肉派對的感覺。


結語:中秋烤肉除了肉,牡蠣也很有氣氛

好市多 Whole Shell Oyster 帶殼牡蠣最大的特色,就是把日本宮城縣養殖牡蠣整顆冷凍保存。

想吃時可以直接安排清蒸或燒烤,再依個人口味搭配檸檬、蒜蓉、奶油或起司。

今年如果中秋烤肉已經準備牛小排、魷魚串與蝦子,再加入一盒帶殼牡蠣,整桌海鮮選擇會更豐富。


FAQ

好市多帶殼牡蠣是哪裡產的?

現場商品標示產地為日本宮城縣。

是養殖還是野生?

商品牌卡標示為養殖牡蠣。

可以生吃嗎?

這款應完全加熱後食用,不建議直接開殼生食。

可以拿來烤肉嗎?

很適合,官方/商品資訊推薦料理方式包含燒烤。

除了烤還可以怎麼料理?

可以清蒸,也可以做蒜蓉、奶油或起司焗烤。

是冷藏還是冷凍?

這款採冷凍保存。

商品編號是多少?

商品編號為 #244938。

每盒價格都一樣嗎?

不一樣。這款依重量計價,因此每盒重量與總價會有所不同。

圖片來源:品牌官方網站/官方社群。


免責聲明

本文資訊整理自好市多賣場商品標示及公開產品資訊。商品產地、養殖來源、包裝重量、保存方式、價格、庫存與實際販售狀況可能依批次及分店調整。冷凍牡蠣應依產品包裝指示妥善保存、解凍並完全加熱後食用;最新資訊請以產品外包裝、好市多官方網站、Costco APP及各分店現場公告為準。


好市多帶殼牡蠣價格

Whole Shell Oyster 帶殼牡蠣為秤重商品,商品編號 #244938。

售價:NT$329/公斤

例如現場照片中的一盒重量約 1.60公斤,總價約為 NT$527。

因為是秤重販售,每盒牡蠣數量、重量與最終售價都可能不同,建議直接依現場包裝標籤挑選適合的份量。

實際價格與各分店庫存仍以購買當下好市多現場標示為準。

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