好市多上架味好美 McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce 經典煙燻BBQ醬，1.3公斤大容量，以番茄糊、伍斯特醬為基底，融合糖蜜、蜂蜜、大蒜、洋蔥與多種香辛料，適合烤肉、醃肉、刷醬、上色與沾醬。本文整理商品特色、成分、推薦料理、保存方式與好市多價格。
好市多味好美 McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce 新品｜1.3公斤經典煙燻BBQ醬
喜歡在家烤雞翅、豬肋排、牛排，或平常會用氣炸鍋做肉類料理的人，最近逛好市多調味料區可以留意這罐新品。
這款是 味好美 McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce 經典煙燻BBQ醬，好市多一次推出 1.3公斤大容量，可以直接拿來醃肉、烤肉刷醬、上色或當沾醬。
好市多官方介紹，這款醬汁以伍斯特醬、番茄糊為基底，再融合大蒜、洋蔥與香草香料，走的是濃郁厚實的經典煙燻燒烤風味。
如果家裡常做美式BBQ、烤雞翅或氣炸料理，一罐就可以延伸出很多不同吃法。
McCormick Vintage Smokehouse BBQ Sauce 重點整理
| 項目 | 商品資訊 |
|---|---|
| 商品名稱 | 味好美 經典煙燻BBQ醬 |
| 英文名稱 | McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce |
| 品牌 | McCormick 味好美 |
| 商品編號 | #162576 |
| 規格 | 1.3公斤 |
| 口味 | Vintage Smokehouse 經典煙燻 |
| 主要基底 | 番茄糊、伍斯特醬 |
| 主要風味 | 糖蜜、蜂蜜、大蒜、洋蔥、香辛料 |
| 適合 | 燒烤、醃肉、刷醬、上色、沾醬 |
| 產地 | 泰國 |
| 開封後 | 冷藏保存 |
好市多台灣官方商品頁列出的規格為1.3公斤，並將燒烤、醃料、上色醬與沾醬列為主要用途。
味道走經典美式煙燻BBQ路線
這款名字裡的 Vintage Smokehouse，就很能代表整體風味。
McCormick 官方形容它是將甜椒、大蒜、洋蔥以及品牌香辛料融合，做出 rich、bold 的 BBQ flavor，再帶出煙燻感。
好市多台灣版配方中則可以看到：
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番茄糊
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糖
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醋
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糖蜜
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伍斯特醬
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蜂蜜
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芥末
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大蒜
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洋蔥
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辣椒
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胡椒
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丁香
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多種香辛料
因此整體會是很有層次的 甜、鹹、酸、煙燻與香料感。
拿來刷在肉類表面，烤過之後特別適合做出美式BBQ料理的光澤與香氣。
1.3公斤大容量，烤肉聚餐很實用
這次好市多販售的是1.3公斤家庭號。
如果只是偶爾用一點BBQ醬，可能可以慢慢搭配不同料理；如果家裡常烤雞翅、烤肉，或假日會和朋友聚餐，這種大容量就很方便。
尤其台灣中秋節、露營、家庭聚會或週末烤肉，一瓶可以同時拿來：
醃肉＋烤肉刷醬＋餐桌沾醬。
不用另外準備好幾種不同醬料。
很適合做 BBQ 烤雞翅
第一次買不知道怎麼用，最簡單可以從雞翅開始。
簡單做法
先把雞翅擦乾，再加入適量 McCormick Vintage Smokehouse BBQ Sauce 拌勻。
McCormick 官方建議，可以將肉類放進 BBQ Sauce 中醃約1小時；想讓味道更明顯，也可以延長醃製時間。
接著可以：
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氣炸鍋
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烤箱
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戶外烤肉架
快熟時再薄薄刷上一層BBQ醬，烤到表面亮亮、帶一點焦香感就很好吃。
BBQ 豬肋排也很適合
Vintage Smokehouse 這種甜鹹煙燻BBQ醬，本來就很適合搭配豬肉。
可以先把豬肋排簡單調味，再刷上BBQ醬慢烤。
烤到後段再補刷一層，表面會形成濃郁醬香。
如果想要更有美式餐廳感，可以旁邊搭：
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薯條
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馬鈴薯泥
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玉米
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Coleslaw 高麗菜沙拉
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烤蔬菜
一盤就很有 American BBQ 的感覺。
氣炸鍋料理也可以直接刷
現在很多家庭都是用氣炸鍋做晚餐，這款醬也很好搭。
可以用在：
氣炸雞腿
雞腿先氣炸到接近熟，再刷BBQ醬回炸幾分鐘。
氣炸雞翅
雞翅先醃好，再直接放進氣炸鍋，最後再薄刷一層醬。
氣炸豬排
豬排煎或氣炸之後刷上BBQ醬，就能快速增加煙燻燒烤感。
氣炸培根蔬菜
蘆筍、甜椒、洋蔥等蔬菜，也可以搭一點BBQ醬一起烤。
不只肉類，也可以當沾醬
好市多與 McCormick 官方都把 dipping sauce 列為這款產品的使用方式。
除了燒烤，也可以拿來沾：
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雞塊
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薯條
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洋蔥圈
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炸雞
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烤馬鈴薯
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炸蝦
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Mozzarella Sticks
平常喜歡吃美式炸物的人，冰箱放一罐就很方便。
做漢堡也很搭
McCormick 官方甚至有使用 Vintage Smokehouse BBQ Sauce 製作 BBQ Beef Burger 的食譜。
官方做法會把 BBQ Sauce 加入牛絞肉醃料，漢堡組合時再搭配焦糖洋蔥、起司、番茄與生菜。
家裡如果買了牛絞肉，可以做成：
BBQ Beef Burger
牛肉排＋起司＋洋蔥＋生菜＋番茄，再淋一點煙燻BBQ醬，就很有美式餐廳感。
BBQ Pulled Pork 也能用
如果家裡有慢燉鍋或壓力鍋，這款也適合用來做 Pulled Pork。
豬肩肉慢燉到可以用叉子輕鬆撕開，再拌入BBQ醬，就可以做成：
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Pulled Pork Burger
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BBQ Pork Sandwich
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Pulled Pork Taco
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BBQ Pork Rice Bowl
一次做好一鍋，隔天也可以變化成不同餐點。
還可以拿來做 BBQ 牛小排
McCormick 官方也有公開 BBQ Cola Beef Short-Ribs 食譜，把 Vintage Smokehouse BBQ Sauce 與可樂、牛高湯、番茄糊、洋蔥與香料一起慢燉牛小排。
如果週末有時間，可以用這款做比較完整的美式燉肉料理。
搭配馬鈴薯泥一起吃，非常適合家庭聚餐。
甚至可以做 BBQ 炒飯
如果想換個比較特別的吃法，McCormick 官方也有把這款醬拿來做 Classic BBQ Cheese Burger Fried Rice。
做法是將牛肉與BBQ醬一起調味，再加入白飯、洋蔥、大蒜、番茄等食材炒香，最後搭配起司。
所以這瓶不只是「烤肉時才會用到」。
平常炒飯、漢堡、烤肉、氣炸料理都可以輪流使用。
很適合中秋烤肉季
如果家裡每年中秋節都會烤肉，這種大容量BBQ醬特別好用。
可以事先準備：
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雞翅
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雞腿
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豬肋排
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豬五花
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牛肉
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香腸
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玉米
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杏鮑菇
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甜椒
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洋蔥
再準備一罐 Vintage Smokehouse BBQ Sauce。
肉類可以先醃，烤的時候再刷，吃的時候也能直接放在旁邊當沾醬，一瓶就有多種用途。
適合哪些人買？
喜歡美式BBQ的人
Vintage Smokehouse 的甜鹹煙燻風味很適合喜歡 American BBQ 的人。
家裡常用氣炸鍋的人
雞翅、雞腿、豬排都可以直接搭配。
喜歡週末烤肉的人
1.3公斤大容量很適合家庭聚餐與烤肉活動。
常做肉類料理的人
除了烤肉，也能醃肉、煎肉、燉肉與做漢堡。
喜歡一次買大容量調味料的人
好市多版本是1.3公斤家庭號，平常料理頻率高的人會很好運用。
開封後記得冷藏
好市多官方商品資訊標示，未開封時應儲存在陰涼乾燥處，避免陽光直射。
開封後需冷藏保存，並盡快食用完畢。
因為是1.3公斤大容量，可以在第一次開封時直接在瓶身標記日期，之後使用會更方便掌握。
過敏原資訊
好市多官方標示，本產品含有 大豆及其製品。
如果家中有人有相關食物過敏需求，食用前記得再次查看實際商品包裝上的完整成分與過敏原標示。
結語｜烤肉、醃肉、氣炸料理一瓶就能變化很多
味好美 McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce 是一款用途很廣的美式煙燻BBQ醬。
番茄糊、伍斯特醬、糖蜜、蜂蜜、大蒜、洋蔥與香辛料組合出濃厚燒烤香氣，可以直接拿來醃肉、刷醬、上色，也能作為沾醬。
雞翅、豬肋排、牛排、漢堡、Pulled Pork、氣炸料理甚至炒飯都可以用得到。
加上這次好市多直接推出1.3公斤大容量，對平常常做肉類料理、喜歡BBQ或家裡常有聚餐的人來說，是很方便的一罐調味醬。
圖片來源： Gliserland 實際賣場拍攝／McCormick 官方商品資訊／Costco 好市多官方商品資訊。
免責聲明：
本文資訊整理自 Costco 好市多台灣官方網站、McCormick 官方網站及實際賣場商品資訊。商品成分、包裝、產地、價格、庫存、促銷、配送方式及販售狀況可能隨時間與分店調整，請以購買當下產品包裝、Costco 好市多官方網站、McCormick 官方資訊及各分店現場公告為準。
FAQ
味好美經典煙燻BBQ醬一瓶多大？
好市多販售規格為 1.3公斤。
英文名稱是什麼？
完整產品名稱為 McCormick Grill Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce。
可以拿來醃肉嗎？
可以。McCormick 官方建議可以直接用BBQ醬醃肉約1小時，想讓風味更濃郁也可以延長醃製時間。
可以拿來刷烤肉嗎？
可以。好市多官方將燒烤、醃料、上色醬與沾醬都列為建議用途。
適合雞翅嗎？
很適合，可以用來醃雞翅，再用烤箱、氣炸鍋或烤肉架料理，最後補刷一層BBQ醬增加風味。
可以做豬肋排嗎？
可以。煙燻甜鹹的BBQ風味非常適合搭配豬肋排，也可以做 Pulled Pork 等美式料理。
開封後需要冰嗎？
需要。官方標示開封後冷藏保存並盡快食用完畢。
產地是哪裡？
Costco 好市多台灣官方商品頁標示產地為 泰國。
有什麼過敏原？
官方標示本產品含大豆及其製品。
好市多味好美 McCormick Vintage Smokehouse BBQ Sauce 價格
你這次實際拍攝到的好市多賣場價格為：
商品名稱： 味好美經典煙燻BBQ醬
商品編號： #162576
規格： 1.3公斤
實體賣場價格： NT$299
平均每100公克： 約 NT$23
好市多台灣官方線上商品頁目前則顯示 NT$319／1.3公斤，含運，換算每100公克約NT$24.54。
以這次賣場看到的NT$299計算，大容量很適合烤肉、家庭聚餐或平常常做肉類料理的人，一瓶可以同時拿來醃肉、刷醬與沾醬。
實際賣場售價、線上價格、優惠及庫存仍以 Costco 好市多當日資訊為準。
