近年只要 NVIDIA 執行長黃仁勳來台灣，除了 AI、半導體與科技產業話題之外，他的「台灣美食地圖」也總是引發討論。從夜市小吃、古早味甜品，到肉粽、豬腳、蚵仔煎、現烤玉米，黃仁勳每次公開造訪或被媒體報導的店家，都很快成為網友朝聖名單。
這篇整理 2026 年，黃仁勳公開造訪、媒體報導與美食地圖中常見的夜市小吃與台灣小吃店家。部分品項為媒體整理或店家招牌菜，實際造訪與點餐內容仍以公開報導為準。
黃仁勳夜市小吃美食地圖總整理
寧夏夜市：豆花、蚵仔煎、水果與古早味甜品
寧夏夜市是黃仁勳美食地圖中最常被提到的夜市之一。這裡的小吃路線很有台灣味，從蚵仔煎、豆花、水果盤到花生捲冰淇淋，都是很適合外國旅客認識台灣夜市的經典品項。
| 店家 | 推薦品項／報導提到食物 | 地址／位置 | 社群／官網 |
|---|---|---|---|
| 豆花莊 | 豆花、刨冰、燒仙草、紅豆湯、花生湯 | 台北市大同區寧夏路49號 | 未查到穩定官方社群 |
| 詹記水果 | 薑汁番茄盤、水果盤、現榨果汁、蓮霧、山竹 | 台北市大同區寧夏路夜市攤位 | 可搜尋「寧夏夜市詹記水果」 |
| 圓環邊蚵仔煎／老宗店蚵仔煎 | 蚵仔煎、排骨酥湯、蚵仔湯、蛤仔湯、米糕 | 台北市大同區寧夏路46號 | 未查到穩定官方社群 |
| 雅米花生捲冰淇淋 | 花生捲冰淇淋、香菜＋花生粉組合 | 寧夏夜市內攤位 | 未查到官方 |
| 爆漿脆皮魷魚 | 爆漿脆皮魷魚、椒鹽／蒜味／泰式等口味 | 寧夏夜市內攤位 | 未查到官方 |
| 甘家燒仙草 | 燒仙草、甜湯 | 寧夏夜市內 | 未查到官方 |
寧夏夜市這條路線很適合安排成「甜鹹一次吃」：先吃蚵仔煎，再接豆花或燒仙草，最後買水果盤或薑汁番茄。媒體整理的黃仁勳美食地圖中，也列出豆花莊、詹記水果與圓環邊蚵仔煎，並標示豆花莊地址為寧夏路49號、圓環邊蚵仔煎為寧夏路46號。
臨江街夜市／通化夜市：水果、蛋餅與古早味小點
臨江街夜市也常出現在黃仁勳相關美食整理中。這裡不像觀光夜市那麼浮誇，反而有很多生活感很強的小吃，像是水果、蛋餅、糖葫蘆、甘蔗汁，很像台灣人下班後會順路買的日常補給。
| 店家 | 推薦品項／報導提到食物 | 地址／位置 | 社群／官網 |
|---|---|---|---|
| 阿婆水果／阿婆高級現切水果 | 情人果、芒果青、芭樂、現切水果 | 臨江街夜市／通化夜市內 | 未查到官方 |
| 再來蔬菜蛋餅 | 「好蔥明」蔥花蛋餅 | 台北市大安區臨江街1號 | 官方 Facebook 可搜尋「再來蔬菜蛋餅」 |
| 臨江街糖葫蘆攤 | 糖葫蘆 | 臨江街夜市入口附近 | 未查到官方 |
| 臨江街涼圓攤 | 涼圓 | 臨江街夜市內 | 未查到官方 |
| 林家甘蔗汁 | 甘蔗汁 | 臨江街夜市內 | 未查到官方 |
| 瑪拉桑原住民山豬肉香腸 | 山豬肉香腸 | 臨江街夜市內 | 未查到官方 |
如果想走黃仁勳同款夜市路線，臨江街夜市可以安排成比較輕鬆的散步小吃。水果、蛋餅、甘蔗汁這幾樣不會太有負擔，也很適合當作正餐前後的小點。
饒河街夜市：2026最新爆紅路線
2026 年黃仁勳現身饒河夜市後，讓饒河街夜市再度成為熱門朝聖點。這一區最有話題的是現烤玉米、胡椒餅與綿綿冰，尤其黃仁勳手拿烤玉米的畫面在網路上大量流傳，讓「AI教父也愛夜市」變成台灣美食話題之一。
| 店家 | 推薦品項／報導提到食物 | 地址／位置 | 社群／官網 |
|---|---|---|---|
| 劉家現烤玉米／劉家玉珍珠現烤玉米 | 現烤玉米、原味、辣味、黑胡椒等調味 | 台北市饒河街221號前攤販 | 未查到官方 |
| 福州世祖胡椒餅 | 胡椒餅 | 台北市松山區饒河街249號附近 | 未查到穩定官方頁 |
| 愛伶玲綿綿冰 | 芒果綿綿冰、抹茶口味冰品 | 台北市松山區饒河街168號 | 未查到穩定官方頁 |
| 穗廣式腸粉 | 廣式腸粉、現點現蒸腸粉 | 台北市松山區饒河街229號前路邊攤 | 未查到官方 |
| 御華興 | 老字號糕餅 | 饒河街夜市周邊 | 未查到官方 |
| 黑豬肉香腸攤 | 黑豬肉香腸 | 饒河街夜市內 | 未查到官方 |
| 無骨雞腿排攤 | 無骨雞腿排 | 饒河街夜市內 | 未查到官方 |
| 現切水果攤 | 現切水果 | 饒河街夜市內 | 未查到官方 |
| 阿嬤自己種的蜜餞 | 話梅、阿里山乾甜梅 | 饒河街夜市內 | 未查到官方 |
| 麻花捲攤 | 麻花捲 | 饒河街夜市內 | 未查到官方 |
媒體整理指出，黃仁勳在饒河夜市吃了劉家現烤玉米，也提到福州世祖胡椒餅與愛伶玲綿綿冰，其中愛伶玲綿綿冰的照片中可見芒果口味，另一碗則被網友推測可能是抹茶口味。
如果只想排一條最簡單的饒河夜市路線，可以這樣吃：
福州世祖胡椒餅 → 劉家現烤玉米 → 黑豬肉香腸 → 愛伶玲綿綿冰 → 現切水果
這樣有鹹食、澱粉、肉類、甜品和水果，比較像完整的夜市小吃散步路線。
四平商圈／中山區小吃：豬腳、豆花、蜜餞
除了夜市，黃仁勳美食地圖中也常出現四平商圈與中山區小吃。這一區比較像台北人的日常美食路線，有豬腳、豆花、蜜餞、果乾，很適合安排成白天版本的「黃仁勳同款小吃散步」。
| 店家 | 推薦品項／報導提到食物 | 地址／位置 | 社群／官網 |
|---|---|---|---|
| 富霸王豬腳 | 豬腳、腿扣、腿節、腳蹄、滷肉飯、筍絲、油豆腐 | 台北市中山區南京東路二段115巷20號 | 未查到穩定官方頁 |
| 四平陽光豆花冰店 | 豆花、雪花冰、紅豆湯、芋圓、薏仁 | 台北市中山區四平街59號 | 可參考台北市市場處介紹 |
| 譽展蜜餞行 | 芒果乾、脆梅、蜜餞、果乾 | 台北市中山區四平街72號 | 未查到官方 |
媒體整理的黃仁勳美食地圖中，列出富霸王豬腳、四平陽光豆花店與譽展蜜餞行，地址分別為南京東路二段115巷20號、四平街59號與四平街72號。
其他台灣小吃與點心店
除了夜市與四平商圈，黃仁勳美食地圖中也常出現一些台灣小吃、麵食與點心店。這些店家不一定都屬於夜市，但很適合放在「黃仁勳台灣小吃清單」中一起整理。
| 店家 | 推薦品項／報導提到食物 | 地址／位置 | 社群／官網 |
|---|---|---|---|
| 王記府城肉粽 | 南部粽、肉粽、碗粿、麵線、蘿蔔肉丸湯 | 台北市松山區八德路二段374號 | 未查到穩定官方頁 |
| 犂園湯包館 | 上海小籠湯包、蟹黃湯包、牛肉捲餅 | 台北市松山區南京東路三段256巷24號 | 未查到穩定官方頁 |
| 牛耳精緻麵館 | 牛肉麵、牛腱肉、牛肚、小菜 | 台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號 | 未查到穩定官方頁 |
| 五燈獎豬腳滷肉飯 | 滷肉飯、滷豬腳 | 新北市三重區正義北路38號 | 未查到官方 |
| 東區粉圓本店 | 粉圓、冰品甜湯 | 台北市大安區忠孝東路四段216巷38號 | 未查到官方 |
| 大茗本位製茶 | 神級冬瓜玉露青、一分糖微冰 | 台北市區多分店，需確認分店 | 官方社群需依分店查詢 |
王記府城肉粽、犂園湯包館、牛耳精緻麵館與五燈獎豬腳滷肉飯，都出現在媒體整理的黃仁勳台北美食地圖中；其中王記府城肉粽地址為八德路二段374號，犂園湯包館位於南京東路三段256巷24號。
黃仁勳同款夜市小吃怎麼吃？三條推薦路線
路線一：寧夏夜市經典小吃路線
適合第一次想朝聖黃仁勳夜市美食的人。
圓環邊蚵仔煎 → 詹記水果 → 豆花莊 → 花生捲冰淇淋
這條路線的特色是很「台灣經典」。蚵仔煎是夜市代表小吃，豆花和水果則比較清爽，適合不想吃太油的人。
路線二：饒河夜市2026話題路線
適合想追最新話題、拍照打卡的人。
福州世祖胡椒餅 → 劉家現烤玉米 → 黑豬肉香腸 → 愛伶玲綿綿冰
饒河夜市的優點是動線簡單，從松山慈祐宮入口進去，就能一路吃到很多人氣攤位。黃仁勳現身後，烤玉米與綿綿冰尤其受到討論。
路線三：四平商圈白天小吃路線
適合不想晚上人擠人、想白天吃小吃的人。
富霸王豬腳 → 四平陽光豆花冰店 → 譽展蜜餞行
這條路線比較像台北在地日常美食，不是夜市感，而是午餐、下午茶、伴手禮一次完成。
哪些店最值得優先寫進收藏清單？
如果只想挑最有代表性的店，建議先收藏這幾家：
- 豆花莊：寧夏夜市甜品代表
- 圓環邊蚵仔煎：寧夏夜市經典鹹食
- 詹記水果：薑汁番茄盤與水果盤很有台灣味
- 再來蔬菜蛋餅：臨江街夜市代表小吃
- 劉家現烤玉米：2026 饒河夜市話題小吃
- 福州世祖胡椒餅：饒河夜市人氣排隊名店
- 愛伶玲綿綿冰：夏天很適合的冰品路線
- 富霸王豬腳：四平商圈人氣豬腳飯
- 王記府城肉粽：台南風味肉粽代表
- 四平陽光豆花冰店：中山區甜品小吃選擇
結語：黃仁勳美食地圖，其實也是台灣小吃地圖
黃仁勳的台灣美食清單之所以受到關注，不只是因為他是 NVIDIA 執行長，也因為這些店家很能代表台灣飲食文化：夜市、豆花、肉粽、豬腳、蚵仔煎、烤玉米、胡椒餅、水果盤，每一樣都很日常，卻也很有台灣特色。
如果你想安排一趟「黃仁勳同款台北小吃路線」，可以從寧夏夜市、臨江街夜市、饒河夜市三大夜市開始，再搭配四平商圈與中山區小吃。這樣不只是在追名人同款，更像是在用一張美食地圖，重新認識台北的小吃文化。
提醒：以上資訊整理自 2023 至 2026 年間公開報導、媒體美食地圖與店家資訊。夜市攤位、營業時間與品項可能會異動，實際資訊仍以店家現場與官方公告為準。
