好市多帶殼牡蠣 Whole Shell Oyster,商品編號#244938,日本宮城縣養殖、冷凍保存,帶殼直接料理,適合燒烤、清蒸、蒜蓉與起司焗烤。本文整理好市多日本牡蠣特色、烤牡蠣料理方式、保存提醒與每公斤價格。
好市多帶殼牡蠣|日本宮城縣冷凍牡蠣,燒烤、清蒸都方便,中秋烤肉海鮮推薦
中秋烤肉想讓烤網除了牛肉、香腸、魷魚之外,再多一款很有氣氛的海鮮,好市多這盒 帶殼牡蠣 Whole Shell Oyster 很值得留意。
這款是日本宮城縣養殖牡蠣,採整顆帶殼、冷凍販售,回家料理不用先把牡蠣肉挖出來,直接拿來清蒸或燒烤就很有海鮮餐廳的感覺。
牡蠣加熱後本身就有鮮甜海味,簡單搭配檸檬、蒜蓉、蔥花,或加一點起司焗烤,都可以變化出不同吃法。
好市多帶殼牡蠣重點整理
| 項目 | 商品資訊 |
|---|---|
| 商品名稱 | 帶殼牡蠣 |
| 英文名稱 | Whole Shell Oyster |
| 商品編號 | #244938 |
| 產地 | 日本宮城縣 |
| 養殖方式 | 養殖 |
| 保存方式 | 冷凍 |
| 商品型態 | 整顆帶殼牡蠣 |
| 推薦料理 | 清蒸、燒烤 |
| 食用方式 | 完全加熱後食用 |
| 適合 | 中秋烤肉、家庭BBQ、海鮮聚餐 |
日本宮城縣牡蠣
這盒帶殼牡蠣產地標示為 日本宮城縣。
宮城縣位於日本東北地區,沿岸海產豐富,牡蠣也是當地很具代表性的水產之一。
這次好市多直接把整顆帶殼牡蠣帶進冷凍海鮮區,最大的優點就是保留了整顆牡蠣料理時的完整感。
不論放上烤網或蒸鍋,開殼之後直接看到裡面的牡蠣肉,整個用餐氣氛都很有海鮮燒烤店的感覺。
整顆帶殼,燒烤氣氛直接拉滿
中秋節烤肉時,帶殼海鮮一直都很有氣氛。
把整顆牡蠣排上烤網,隨著溫度升高,殼內慢慢冒出蒸氣,打開後就是熱騰騰的牡蠣。
而且不一定需要很多複雜調味。
簡單準備:
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檸檬
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海鹽
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黑胡椒
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蒜蓉
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青蔥
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辣椒
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奶油
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起司
就可以一次做出好幾種不同口味。
推薦吃法1:原味烤牡蠣
第一次吃可以先做最簡單的原味。
牡蠣充分加熱後,打開外殼,直接吃牡蠣本身的鮮味。
喜歡清爽一點,可以擠少量檸檬汁。
這種吃法調味最少,也最容易感受到牡蠣本身的海味。
推薦吃法2:蒜蓉烤牡蠣
蒜蓉牡蠣可以說是燒烤攤的經典組合。
可以先準備:
蒜末+少量油+蔥花
牡蠣加熱至開殼後,再將蒜蓉放在牡蠣肉上繼續加熱。
蒜香遇到牡蠣汁之後味道會很濃郁,喜歡重口味的人可以再加一點辣椒。
推薦吃法3:起司焗烤牡蠣
喜歡濃郁口味,可以做成起司牡蠣。
牡蠣開殼後,在上面加入適量起司,再繼續烤到起司融化、表面微微上色。
牡蠣鮮味配上起司奶香,特別適合喜歡焗烤海鮮的人。
推薦吃法4:奶油蒜香牡蠣
另一個很簡單的組合是:
奶油+蒜末+黑胡椒
牡蠣加熱後加入少量奶油,利用熱度讓奶油融化,再搭配蒜末與黑胡椒。
味道會比原味更濃郁,也很有西式海鮮料理的感覺。
推薦吃法5:清蒸牡蠣
如果沒有要烤肉,也可以直接用蒸的。
清蒸是很適合帶殼牡蠣的料理方式之一。
將牡蠣外殼適當清潔後放入蒸鍋,充分蒸熟,再搭配:
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薑絲
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蔥花
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檸檬
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蒜蓉
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少量醬油
就是很簡單的海鮮料理。
中秋烤肉可以一起準備什麼?
如果這次準備中秋BBQ,可以把牡蠣搭配不同肉類與海鮮一起烤。
牛肉
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無骨牛小排
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牛五花
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牛排
海鮮
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帶殼牡蠣
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魷魚串
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蝦子
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干貝
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鯖魚
蔬菜
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玉米
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香菇
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杏鮑菇
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櫛瓜
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青椒
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洋蔥
這樣烤網上同時有牛肉、海鮮與蔬菜,整桌吃起來更豐富。
也很適合家庭聚餐
除了中秋節,這款其實很適合平常家裡聚餐。
例如週末想做海鮮餐,可以安排:
清蒸牡蠣+烤蝦+煎魚+沙拉
或是直接做一桌:
蒜蓉牡蠣+牛排+烤蔬菜
不用特別去海鮮餐廳,在家也能有一桌很有氣氛的海鮮料理。
冷凍保存,想吃再料理
這款採冷凍保存,相較需要當天趕快料理的冷藏海鮮,時間安排比較方便。
購買後可以直接放入冷凍庫,等到烤肉、聚會或週末想吃時再依產品標示處理。
對平常喜歡在家準備海鮮的人來說,冰箱裡有一盒帶殼牡蠣也很方便。
一定要完全加熱後再吃
這點很重要。
這款好市多帶殼牡蠣是需要完全加熱後食用的冷凍產品,不要把它當成可直接開殼生食的生蠔。
不論使用:
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炭火
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瓦斯烤爐
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烤箱
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蒸鍋
都應確保牡蠣充分加熱後再享用。
如果加熱後仍沒有正常開殼,或產品有異常氣味與狀態,建議不要食用。
解凍與料理小提醒
料理冷凍帶殼牡蠣時可以注意:
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依產品包裝標示方式解凍。
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料理前適當清潔牡蠣外殼。
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處理生海鮮後記得清潔雙手與器具。
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生食與熟食砧板、餐具分開。
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牡蠣需完全加熱。
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解凍後應儘快料理。
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不建議長時間放在室溫下。
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完整保存與料理方式仍以產品外包裝為準。
過敏原要留意
牡蠣屬於軟體動物/螺貝類海鮮。
對牡蠣、貝類或相關海鮮過敏的人,不適合食用。
家庭聚會如果有不同親友一起吃,也可以先確認是否有人對貝類海鮮過敏。
值得買嗎?
如果你喜歡烤牡蠣、海鮮燒烤,這款很適合放進好市多冷凍海鮮採買清單。
主要亮點包括:
-
日本宮城縣牡蠣
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整顆帶殼
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冷凍保存方便
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適合清蒸
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適合燒烤
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可以做蒜蓉、起司、奶油等不同口味
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中秋BBQ很有氣氛
-
家庭海鮮聚餐也很好搭配
尤其整顆牡蠣直接放上烤網,光視覺就很有烤肉派對的感覺。
結語:中秋烤肉除了肉,牡蠣也很有氣氛
好市多 Whole Shell Oyster 帶殼牡蠣最大的特色,就是把日本宮城縣養殖牡蠣整顆冷凍保存。
想吃時可以直接安排清蒸或燒烤,再依個人口味搭配檸檬、蒜蓉、奶油或起司。
今年如果中秋烤肉已經準備牛小排、魷魚串與蝦子,再加入一盒帶殼牡蠣,整桌海鮮選擇會更豐富。
FAQ
好市多帶殼牡蠣是哪裡產的?
現場商品標示產地為日本宮城縣。
是養殖還是野生?
商品牌卡標示為養殖牡蠣。
可以生吃嗎?
這款應完全加熱後食用,不建議直接開殼生食。
可以拿來烤肉嗎?
很適合,官方/商品資訊推薦料理方式包含燒烤。
除了烤還可以怎麼料理?
可以清蒸,也可以做蒜蓉、奶油或起司焗烤。
是冷藏還是冷凍?
這款採冷凍保存。
商品編號是多少?
商品編號為 #244938。
每盒價格都一樣嗎?
不一樣。這款依重量計價,因此每盒重量與總價會有所不同。
圖片來源:品牌官方網站/官方社群。
免責聲明
本文資訊整理自好市多賣場商品標示及公開產品資訊。商品產地、養殖來源、包裝重量、保存方式、價格、庫存與實際販售狀況可能依批次及分店調整。冷凍牡蠣應依產品包裝指示妥善保存、解凍並完全加熱後食用;最新資訊請以產品外包裝、好市多官方網站、Costco APP及各分店現場公告為準。
好市多帶殼牡蠣價格
Whole Shell Oyster 帶殼牡蠣為秤重商品,商品編號 #244938。
售價:NT$329/公斤
例如現場照片中的一盒重量約 1.60公斤,總價約為 NT$527。
因為是秤重販售,每盒牡蠣數量、重量與最終售價都可能不同,建議直接依現場包裝標籤挑選適合的份量。
實際價格與各分店庫存仍以購買當下好市多現場標示為準。





