水果奶酪麻糬2026在台灣爆紅！Q彈麻糬皮包入奶酪與新鮮水果，草莓、芒果、茉莉青提、楊枝甘露、藍莓等口味都有。本文整理水果奶酪麻糬是什麼、為什麼突然流行，以及幸福製造所、糯糯嘰糰、SURU麻團團哪裡買與參考價格。

水果奶酪麻糬爆紅！2026糯嘰嘰甜點紅到台灣，哪裡買、口味與價格整理

最近Threads、Instagram打開，很容易看到一顆白白胖胖的麻糬被切開，裡面不是傳統花生或芝麻，而是滿滿奶酪、新鮮水果，甚至還有芋泥、紫米、楊枝甘露。

這就是最近討論度很高的「水果奶酪麻糬」。

從原本在華語短影音平台出現的巨型包餡麻糬，到現在台灣夜市、市集、百貨快閃與甜點店都開始販售，水果奶酪麻糬已經成為2026很有存在感的「糯嘰嘰甜點」。

最近最有話題的包括中壢SOGO排隊的幸福製造所，以及高雄瑞豐夜市的糯糯嘰糰、三民區SURU麻團團。

喜歡麻糬、大福、奶酪與水果的人，這一波真的可以認識一下。

資料更新時間：2026年8月10日

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水果奶酪麻糬快速看

項目	特色
主要口感	Q彈、軟糯、滑順
基本組合	麻糬皮＋奶酪＋新鮮水果
常見口味	草莓、芒果、藍莓、青提、楊枝甘露
延伸口味	芋泥紫米、抹茶、Oreo、榴槤
外層	黃豆粉、椰蓉、Oreo碎、可可粉、餅乾脆片
常見價格	約NT$70～95／顆，大型與外送版本價格較高
熱門店家	幸福製造所、糯糯嘰糰、SURU麻團團
適合族群	喜歡麻糬、大福、水果甜點、奶酪的人

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水果奶酪麻糬是什麼？

水果奶酪麻糬可以把它想成：

「水果大福＋奶酪甜點＋巨型包餡麻糬」

的結合。

外層使用柔軟Q彈的糯米麻糬皮，裡面不是只放紅豆泥，而是加入大量奶酪與新鮮水果。

常見結構大約是：

麻糬皮
＋奶酪
＋水果
＋其他餡料
＋外層裹粉

一口咬下去會同時吃到麻糬的軟Q、水果的酸甜，以及奶酪比較滑順濃郁的口感。

和傳統一口大小的麻糬相比，現在社群流行的版本通常更大顆，而且非常強調「切開後爆餡」的視覺效果。

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為什麼最近水果奶酪麻糬這麼紅？

這類甜點其實不是2026才突然被發明。

近年華語短影音平台上已經陸續出現「巨型水果麻糬」、「水果奶酪麻糍」、「糯嘰嘰甜點」等內容，之後逐漸延燒到台灣夜市、市集與甜點品牌。

而它特別適合Threads、Instagram Reels、小紅書與TikTok，很大原因就是：

非常好拍。

把麻糬切開之後，可以看到：

厚厚奶酪
大塊水果
鮮明顏色
Q彈外皮
爆餡剖面

如果再搭配草莓紅、芒果黃、青葡萄綠或藍莓紫，短影音畫面真的很吸睛。

它也剛好符合近年很流行的「糯嘰嘰」口感。

不是酥脆、也不是蓬鬆蛋糕，而是那種：

軟
Q
黏
有嚼勁
又帶一點奶香

的甜點類型。

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水果奶酪麻糬有哪些口味？

現在店家的口味已經不只是「水果＋原味奶酪」。

常見的可以分成幾類。

水果系

草莓奶酪
芒果奶酪
藍莓奶酪
茉莉青提
火龍果奶酪
蘋果奶酪
鳳梨奶酪

這一類最能吃到水果本身的酸甜。

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夏季系

楊枝甘露
芒果奶酪
葡萄奶酪

楊枝甘露最近特別常出現，把芒果、柚子與奶香概念直接包進麻糬裡。

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茶香系

抹茶奶酪
茉莉青提

如果不喜歡甜度太直接，可以選帶茶香的版本。

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濃郁甜點系

Oreo
可可奶凍
巧克力
榴槤奶酪

這一類口味比較濃，也比較接近完整甜點。

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台灣人熟悉的口味

芋泥紫米

芋泥與紫米本來就很適合和麻糬搭配，口感會比水果版本更加綿密、飽足。

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外層還可以裹粉

現在部分店家還會讓水果奶酪麻糬在外層再增加一層口感。

例如：

• 黃豆粉

• 椰蓉

• Oreo碎

• 可可粉

• 餅乾脆片

所以同一個水果口味，換不同裹粉吃起來也會不太一樣。

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最近爆紅：幸福製造所水果奶酪麻糬

最近北部討論度很高的就是：

幸福製造所。

品牌在中壢SOGO快閃期間加入水果奶酪麻糬後，因為需求快速增加，一度出現明顯排隊人潮，中壢SOGO官方社群也曾以「超爆排」形容現場狀況。

近期公開的熱門口味包括：

• 楊枝甘露

• 可可奶凍

• 茉莉青提

• 草莓奶酪

• 抹茶奶酪

• 藍莓奶酪

• 芋泥紫米

其中多數水果奶酪麻糬參考價格約為：

NT$80／顆

芋泥紫米則曾出現：

約NT$70／顆

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幸福製造所熱門價格整理

口味	近期參考價格
楊枝甘露	NT$80
可可奶凍	NT$80
茉莉青提	NT$80
草莓奶酪	NT$80
抹茶奶酪	NT$80
藍莓奶酪	NT$80
芋泥紫米	約NT$70

不同快閃、市集與活動期間的口味及價格都可能調整。

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高雄瑞豐夜市：糯糯嘰糰

住在高雄的人，不一定要等快閃。

瑞豐夜市目前就有主打水果奶酪麻糬的：

糯糯嘰糰。

品牌的產品概念非常直接：

特調糯米麻糬皮
＋奶酪
＋當季水果丁
＋自行選擇裹粉。

就是現在社群最流行的水果奶酪麻糬組合。

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糯糯嘰糰在哪裡？

地點：

高雄瑞豐夜市

位置：

裕誠路旁第五排第二間

電話：

0974-229-588

近期公開內容可看到草莓、芒果等水果口味，也會依季節推出不同搭配。

由於使用當季水果，因此每天實際販售品項可能不同。

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高雄SURU麻團團

另一間目前搜尋水果奶酪麻糬很容易看到的店，是：

SURU麻團團。

地址：

高雄市三民區鼎泰街223號

電話：

0986-042-000

品牌主打每天使用新鮮水果、奶酪與現做麻糬組合。

目前公開口味非常多。

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SURU麻團團有哪些口味？

目前外送平台及品牌公開內容可看到：

• 櫻桃奶酪

• 藍莓奶酪

• 楊枝甘露

• 茉莉青提

• 榴槤奶酪

• 火龍果奶酪

• 蘋果奶酪

• 鳳梨奶酪

• 紫米芋泥

外層還可以搭配：

• 椰蓉

• Oreo

• 黃豆粉

• 餅乾脆片

• 可可粉

喜歡自己搭配口味的人，可以從水果與裹粉一起選。

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SURU麻團團價格多少？

目前外送平台可以看到部分水果麻團團價格約：

NT$95起。

但要注意：

外送平台價格不一定等於店頭售價。

品牌過去公開資訊中，也曾出現部分水果奶酪麻糬店頭價格約NT$70左右。

因此如果人在高雄準備直接去店裡買，實際價格還是以當天現場菜單為準。

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水果奶酪麻糬和草莓大福有什麼不同？

很多人第一眼會覺得：

「這不就是水果大福嗎？」

其實有點像，但還是不太一樣。

傳統水果大福

比較常見的是：

麻糬皮
＋紅豆泥／白豆沙
＋整顆水果

例如：

草莓大福。

內餡比較偏向豆沙與水果。

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水果奶酪麻糬

現在流行版本則是：

麻糬皮
＋大量奶酪
＋水果丁或水果塊
＋其他餡料
＋外層裹粉

整體會比較：

奶
滑
濕潤
軟Q
爆餡

而且體積通常也比傳統大福更大。

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水果奶酪麻糬和一般麻糬有什麼不同？

傳統台灣麻糬常見：

花生
芝麻
紅豆
芋頭

水果奶酪麻糬則明顯受到新式甜點與社群視覺影響。

不只強調內餡，連切開的剖面都變成產品的一部分。

所以它比較像：

「麻糬版的水果鮮奶油甜點」。

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為什麼有人賣20元，有人賣95元？

現在水果麻糬價格跨度很大。

有些小顆版本平均一顆可能約NT$20左右，但大型水果奶酪麻糬通常落在約NT$70～95甚至更高。

差別主要來自：

麻糬大小

一顆巨型水果麻糬，用料本來就可能是小麻糬的好幾倍。

水果種類

草莓、藍莓、櫻桃、進口葡萄與榴槤的成本，都可能和一般香蕉、蘋果不同。

水果份量

真正放大量水果，成本會明顯提高。

奶酪用量

爆餡版本使用的奶酪更多。

是否加入其他餡料

像是：

芋泥
紫米
奶凍
餅乾碎

都會影響成本與尺寸。

販售地點

百貨快閃、市集、夜市、店面與外送平台，價格結構都不一樣。

外送平台

外送價格可能比店頭價格高，因此不要直接拿Foodpanda價格和現場價比較。

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水果奶酪麻糬怎麼保存？

因為裡面有：

新鮮水果
奶酪
乳製品

所以和傳統乾式花生麻糬不一樣。

比較適合：

購買後盡快食用。

如果沒有立刻吃，應依店家標示方式冷藏保存。

但麻糬冷藏後容易變硬，因此口感通常還是現買現吃最好。

不同店家使用的奶酪、鮮奶油與水果處理方式不同，保存時間也不完全一樣，應以品牌包裝或現場說明為準。

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買水果奶酪麻糬要注意什麼？

1. 新鮮水果最好當天吃

尤其草莓、芒果與葡萄放進奶酪後，保存時間通常不適合拉太長。

2. 不要放在高溫環境太久

台灣夏季溫度高，含乳製品與新鮮水果的甜點不適合長時間放在車內或戶外。

3. 冷藏後麻糬可能變硬

這是糯米產品本身的特性。

4. 每天口味可能不同

使用當季水果的店家，實際口味會受當天進貨影響。

5. 外送與現場價格可能不同

下單前可以先比較。

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哪一種口味最適合第一次吃？

如果第一次買，我會把口味分成幾種方向。

喜歡清爽水果

可以選：

茉莉青提
草莓奶酪
藍莓奶酪

水果酸甜感會比較明顯。

喜歡夏天感

可以選：

楊枝甘露
芒果奶酪

喜歡濃郁甜點

可以選：

可可奶凍
Oreo
榴槤奶酪

喜歡台灣傳統甜點

可以選：

芋泥紫米。

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2026水果奶酪麻糬哪裡買？

目前比較值得注意的三個方向：

幸福製造所

特色：

近期北部社群爆紅，百貨快閃曾出現排隊人潮。

價格：

多數水果口味約NT$80。

注意：

中壢SOGO快閃已於8月9日結束，需追蹤品牌最新市集與快閃地點。

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糯糯嘰糰

地點：

高雄瑞豐夜市

特色：

專門主打水果奶酪麻糬，搭配當季水果與不同裹粉。

適合：

去瑞豐夜市時順便買。

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SURU麻團團

地址：

高雄市三民區鼎泰街223號

特色：

水果與口味選擇很多，從青提、楊枝甘露到榴槤都有。

外送平台價格：

部分約NT$95起。

實際店頭價格：

依當日菜單為準。

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為什麼水果奶酪麻糬可能會繼續紅？

這類甜點其實具備很多容易持續推出新品的條件。

春天可以做：

草莓
櫻桃

夏天可以做：

芒果
楊枝甘露
鳳梨

秋冬可以做：

葡萄
芋泥
紫米
抹茶

再加上：

奶酪
巧克力
Oreo
茶香

口味幾乎可以一直延伸。

對店家來說，也很容易透過季節水果製造：

「今天限定」

「新品」

「期間限定」

的話題。

所以它可能不是只有一兩個月的短暫流行，而是有機會變成新一代台灣夜市與市集甜點。

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結語：從小紅書「糯嘰嘰」一路紅到台灣

水果奶酪麻糬最大的魅力，就是把幾種大家原本就喜歡的甜點元素放在一起。

麻糬的Q。

奶酪的滑。

水果的酸甜。

再加上切開後滿滿爆餡的剖面，很難不適合社群短影音。

近期幸福製造所在中壢SOGO快閃期間出現排隊人潮，也讓更多台灣消費者開始認識這類甜點；高雄則已經有糯糯嘰糰與SURU麻團團等店家持續販售。

如果最近一直在Threads、小紅書看到「糯嘰嘰水果麻糬」，現在台灣已經不難找到。

只是要特別提醒：幸福製造所中壢SOGO快閃已於2026年8月9日結束，想追下一站要看品牌最新出攤公告；高雄則可以直接從瑞豐夜市或三民區店家開始找。

價格方面，目前大型水果奶酪麻糬大約落在NT$70～95左右，實際仍會依水果、尺寸、販售地點與外送平台有所不同。

免責聲明：
本文依店家官方網站、官方社群及公開外送平台資訊整理。水果口味、售價、販售地點、快閃時間、營業時間與每日供應數量可能隨當季水果及店家安排變動，前往購買前請以店家最新公告及現場資訊為準。

資料來源：
幸福製造所官方社群、中壢SOGO官方社群、糯糯嘰糰官方網站／社群、SURU麻團團官方社群及公開外送平台資訊。

圖片來源、品牌資訊來源：品牌官方網站／官方社群。

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FAQ

水果奶酪麻糬是什麼？

主要由Q彈麻糬皮包入奶酪與新鮮水果，有些版本還會加入芋泥、紫米、奶凍或餅乾碎，外層再裹黃豆粉、椰蓉或Oreo碎。

水果奶酪麻糬和水果大福一樣嗎？

不完全一樣。傳統水果大福通常搭配紅豆或白豆沙；水果奶酪麻糬則以大量奶酪、水果與多層次餡料為特色。

幸福製造所水果奶酪麻糬多少錢？

近期多數水果奶酪麻糬參考價格約NT$80／顆，芋泥紫米曾有約NT$70的價格，實際以當次快閃公告為準。

中壢SOGO現在還買得到幸福製造所嗎？

這一波快閃已於2026年8月9日結束。後續販售地點需查看幸福製造所最新市集與快閃公告。

高雄哪裡有水果奶酪麻糬？

目前可以注意高雄瑞豐夜市的糯糯嘰糰，以及三民區鼎泰街的SURU麻團團。

SURU麻團團多少錢？

目前外送平台部分水果麻團團約NT$95起，但外送與店頭售價可能不同，現場價格應以當日菜單為準。

水果奶酪麻糬需要冰嗎？

因為含新鮮水果與奶酪，如果沒有立即食用，一般應依店家標示冷藏保存。台灣夏季不建議長時間放置在高溫環境。

水果奶酪麻糬可以放多久？

不同店家配方與食材保存方式不同，應以店家標示為準。由於使用新鮮水果與乳製品，通常較適合購買後盡快食用。

第一次吃推薦什麼口味？

喜歡清爽可以選草莓、藍莓或茉莉青提；喜歡夏季水果可以選楊枝甘露或芒果；喜歡濃郁口感則可以選可可奶凍、榴槤或芋泥紫米。