mononami芃波是台南中西區蝸牛巷附近的日系生銅鑼燒專門店，主打北海道奶霜、萬丹紅豆、鹽奶油、雙乳酪與抹茶白玉口味。本文整理地址、營業時間、菜單價格及排隊提醒。
mononami芃波生銅鑼燒推薦｜台南蝸牛巷新開幕，菜單價格與人氣口味整理
台南蝸牛巷附近出現一間純白色的日系甜點小店。
「mononami芃波」是位於台南中西區的生銅鑼燒專門店，2026年7月9日起展開試營運，主打每日現做的銅鑼燒餅皮，搭配北海道奶霜、萬丹紅豆、鹽奶油、乳酪與抹茶等內餡。
門市採外帶窗口形式，營業時間只有短短幾個小時，加上每日製作數量有限，近期不少探店分享都提到開店後很快便完售。
mononami芃波店家資訊
店名：mononami芃波
地址：台南市中西區民生路一段181巷1號
營業時間：13:00～17:00
販售方式：每日限量、售完為止
官方Instagram：@mononami.dorayaki
店家營業日與公休日可能依當週製作安排調整，準備前往前，建議先查看官方Instagram最新公告。
mononami芃波菜單價格
芃波生銅鑼燒：NT$80
芃波生銅鑼燒・紅豆：NT$90
紅豆銅鑼燒：NT$65
北海道鹽奶油銅鑼燒：NT$95
抹茶生銅鑼燒・紅豆：NT$100
雙乳酪生銅鑼燒：NT$110
部分營業日也會出現抹茶白玉等不同口味，單顆價格大約落在NT$65至NT$120之間。每日菜單不一定完全相同，仍以現場供應為準。
招牌生銅鑼燒有什麼特色？
芃波的銅鑼燒餅皮帶有淡淡蜂蜜香，口感偏柔軟濕潤；生銅鑼燒則在餅皮中夾入冰涼奶霜，吃起來比傳統紅豆銅鑼燒更輕盈，也更像一款冷藏甜點。
近期公開介紹提到，店家選用台灣友善飼養雞蛋、天然蜂蜜與屏東萬丹紅豆，部分乳製品與材料則選用日本進口食材。
第一次去推薦怎麼選？
芃波生銅鑼燒・紅豆
輕盈奶霜搭配綿密萬丹紅豆，可以同時吃到奶香與紅豆香，是第一次購買較容易入手的選擇。
北海道鹽奶油銅鑼燒
利用鹽奶油的鹹香平衡紅豆甜味，適合不喜歡甜度太單一的人。
雙乳酪生銅鑼燒
將乳酪與馬斯卡彭的奶香融入內餡，味道比基本奶霜更加濃郁，適合乳酪甜點愛好者。
抹茶生銅鑼燒
帶有抹茶茶韻，可搭配紅豆或白玉，適合喜歡日式抹茶甜點的人。
為什麼這麼快售完？
mononami芃波目前營業時間只有13:00至17:00，並採每日限量製作。近期探店紀錄曾出現不到一小時便售完的情況，熱門口味通常也會比較早被買走。
想選擇較完整的口味，建議接近13:00抵達；假日是否排隊、每人限購數量及預訂方式，則以店家當日公告為準。
前往前小提醒
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每日口味與供應數量不固定。
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熱門品項可能在開店後短時間內售完。
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門市主要採外帶形式，現場座位資訊以店家公告為準。
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生銅鑼燒含鮮奶油，購買後應依店家指示冷藏保存。
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商品可能含蛋、乳製品、蜂蜜、麩質與紅豆等原料，過敏者應先詢問。
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營業日、公休日與限購規則可能臨時調整。
結語
mononami芃波把柔軟蜂蜜餅皮、北海道奶霜與萬丹紅豆組合成一顆顆精緻的生銅鑼燒，純白店面與可愛外帶窗口，也讓這間巷弄甜點店多了幾分日本街邊小店的氛圍。
第一次前往可以先選紅豆生銅鑼燒，喜歡鹹甜口感則推薦北海道鹽奶油；想吃更濃郁的奶香，可以試試雙乳酪。近期仍是每日限量的人氣新店，想吃到完整口味，記得早一點到。
免責聲明：
本文資訊依mononami芃波官方社群及近期公開探店資料整理。營業日期、菜單、價格、每日數量、保存方式與售完時間可能隨時調整，請以品牌官方Instagram及門市現場公告為準。圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
