台南筑馨居將餐廳人氣手工豆花獨立開店，筑馨居豆花店位於中西區信義街，鄰近兌悅門與神農街。豆花每碗30元，加粉角5元，另有古早味芋冰、紅茶牛奶、青草茶、菊花茶與酸梅湯。本文整理地址、營業時間、菜單價格及排隊提醒。
筑馨居豆花店推薦｜台南信義街古早味手工豆花，30元豆花、粉角與芋冰整理
台南信義街又多了一間適合散步途中停下來吃甜點的小店。
曾入選《臺灣米其林指南》的台菜餐廳筑馨居，將原本作為餐後甜點供應的手工豆花獨立開店，「筑馨居豆花店」於2026年7月24日開幕，店址鄰近兌悅門、老古石集福宮與神農街。
現在不用預約一桌無菜單台菜，也能直接到豆花店品嘗筑馨居的古早味手工豆花。
筑馨居豆花店資訊
店名：筑馨居豆花店
地址：台南市中西區信義街89號
電話：0927-772-717
平日營業時間：12:00～18:00
假日營業時間：13:30～18:00
營業方式：售完為止
招牌品項：古早味手工豆花、粉角豆花、古早味芋冰
營業時間、品項與每日數量可能臨時調整，前往前建議查看店家最新公告。
筑馨居豆花店菜單價格
古早味手工豆花：NT$30
豆花加粉角：加NT$5
古早味芋冰：NT$30
紅茶牛奶：NT$30
青草茶：NT$30
菊花茶：NT$30
酸梅湯：NT$30
整體價格走親民路線，大部分品項都是NT$30，適合安排在信義街、神農街或兌悅門散步行程中。
筑馨居豆花有什麼特色？
筑馨居豆花原本是無菜單台菜餐廳的餐後甜點，現在獨立成為一間豆花店。
豆花質地走細嫩滑順路線，帶有自然豆香，搭配不會過度甜膩的糖水，適合喜歡傳統古早味豆花的人。想增加口感，可以再加粉角，軟嫩豆花搭配帶有嚼勁的粉角，層次會更豐富。
由於豆花每日現做、數量有限，開幕初期曾出現開賣後不久便售完的情況，特別是假日建議接近營業時間前往。
豆花售完還能吃什麼？
若當天豆花已經售完，店內還有古早味芋冰與多款傳統飲品。
古早味芋冰帶有芋頭香氣，適合炎熱午後；紅茶牛奶則是比較有飽足感的選擇。青草茶、菊花茶與酸梅湯都很適合搭配台南夏天，喝起來清爽解膩。
台南散步行程怎麼安排？
筑馨居豆花店位於台南中西區信義街，可以一起安排：
兌悅門
信義街老屋
老古石集福宮
神農街
海安路藝術街
水仙宮市場
吃完豆花後再往神農街或海安路散步，很適合排成台南午後的小旅行。
前往前小提醒
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豆花每日製作數量有限，可能提前售完。
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平日與假日的開店時間不同。
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店內品項與價格可能依原料及現場公告調整。
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筑馨居餐廳與豆花店位於不同地址。
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豆花、紅茶牛奶含大豆或乳製品，過敏者應先詢問店家。
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假日人潮較多，建議接近開店時間前往。
結語
筑馨居豆花店把原本藏在無菜單台菜料理最後一道的手工豆花，變成大家可以隨時走進去品嘗的台南日常甜點。
一碗古早味豆花NT$30，加粉角只要多NT$5，店內也有芋冰、紅茶牛奶、青草茶與酸梅湯。安排神農街、信義街或兌悅門行程時，可以順路來吃一碗細嫩豆花，感受台南老街與古早味甜品的簡單魅力。
免責聲明：
本文資訊依店家公開資料、官方社群及近期公開探店資訊整理。營業時間、價格、菜單、每日供應數量與售完時間可能隨時調整，請以筑馨居豆花店最新公告及現場資訊為準。圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
