華漾 DIM SUM 是華泰大飯店集團旗下港式飲茶品牌，主打現包現蒸港點、粵式家常菜、炒飯炒麵與中式甜品，目前設有忠泰樂生活、環球新北中和、環球桃園A8及華泰名品城店。本文整理華漾菜單價格、必點餐點、九華樓合作新品、分店地址與聚餐預算。
華漾 DIM SUM 推薦｜四間分店、菜單價格、九華樓合作餐點與必點港式飲茶整理
想找一間適合家庭聚餐、朋友聚會，又能一次吃到蝦餃、燒賣、腸粉、蘿蔔糕與炒飯的港式飲茶餐廳，可以把華漾 DIM SUM 收進名單。
華漾是華泰大飯店集團旗下港式點心品牌，主打現包現蒸的手工港點、粵式家常料理、炒飯炒麵與中式甜品。餐廳目前進駐忠泰樂生活、環球購物中心新北中和、環球桃園A8及華泰名品城，分店都位於購物商場內，停車、搭捷運與安排逛街行程都相對方便。
華漾的港點價格大約落在 NT$98～188，炒飯與炒麵約 NT$320～360，家常熱炒約 NT$220～450，另收每人茶資 NT$65及10%服務費。適合兩人簡單吃，也很適合三至六人一起多點幾道分食。
華漾 DIM SUM 重點整理
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 品牌名稱 | 華漾 DIM SUM |
| 所屬集團 | 華泰大飯店集團 |
| 餐廳類型 | 港式飲茶、港式點心、粵式家常料理 |
| 品牌特色 | 現包現蒸、手工港點、飯店餐飲背景 |
| 目前分店 | 忠泰樂生活、環球新北中和、環球桃園A8、華泰名品城 |
| 港點價格 | 約 NT$98～188 |
| 主食價格 | 約 NT$320～360 |
| 熱炒價格 | 約 NT$220～450 |
| 茶資 | 每人 NT$65，每桌限選一款茶 |
| 服務費 | 餐點價格另加10% |
| 適合族群 | 家庭聚餐、朋友聚會、多人分食、商場用餐 |
華漾 DIM SUM 是什麼餐廳？
華漾 DIM SUM 的定位介於傳統港式飲茶與現代商場餐廳之間。
餐點保留蝦餃、燒賣、腸粉、蘿蔔糕、叉燒包與流沙包等經典港點，同時加入瑤柱花枝櫛瓜餃、蘿蔔千層酥、春風得意腸等比較有品牌特色的菜色。
除了點心，華漾也提供乾炒牛河、鹹魚雞粒炒飯、櫻花蝦鮮蝦炒飯、芥蘭炒牛肉、松阪豬、嫩豆腐與時蔬等料理。
如果同行人數較多，可以用港點搭配一至兩道熱炒，再加炒飯或炒麵，整桌會更有飽足感。
九華樓 × 華漾 DIM SUM 合作餐點
華漾近期也與同集團中餐品牌九華樓合作，由華泰大飯店集團中餐廚藝團隊推出三款料理。
咖哩魚蛋牛腩
這道料理把港式茶餐廳常見的咖哩魚蛋與燉牛腩放在一起。
魚蛋口感彈牙，牛腩經過燉煮後較為軟嫩，再搭配濃郁咖哩醬汁，適合喜歡港式咖哩、牛腩煲與重口味料理的人。
推薦搭配白飯、炒飯或腸粉一起分食。
老滷麻辣蒸鳳爪
老滷麻辣蒸鳳爪使用雞爪製作，經過滷製與蒸煮後，呈現軟嫩、入味的口感。
風味帶有鹹香與微辣感，比一般豉汁鳳爪更有辛香層次，適合喜歡鳳爪與辣味港點的人。
手工鴨蛋黃布丁
手工鴨蛋黃布丁是這次合作甜點。
使用鴨蛋製作，主打較濃郁的蛋香與滑順口感，適合吃完蝦餃、熱炒及炒飯後作為收尾甜點。
三款合作餐點的實際供應分店、價格與販售期間，請以華漾各店最新菜單及現場公告為準。
華漾必點港式點心
1. 水晶鮮蝦餃｜NT$188
第一次到華漾，可以先從水晶鮮蝦餃開始。
半透明餃皮包裹蝦肉餡，外皮需要兼顧薄度與彈性，內餡則以蝦肉的鮮甜與彈牙感為重點，是最能代表港式飲茶的經典品項之一。
推薦給：
-
第一次吃華漾的人
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喜歡蝦仁港點的人
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想點經典港式點心的人
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家庭與多人聚餐
2. 鮮蝦燒賣皇｜NT$168
鮮蝦燒賣皇以蝦仁與肉餡製作，口感比純蝦餃更加扎實，味道也較濃郁。
蝦餃與燒賣很適合一起點，一款感受透明餃皮與鮮蝦口感，一款則是較有肉香與飽足感的經典蒸點。
3. 瑤柱花枝櫛瓜餃｜NT$158
想吃比較有華漾特色的點心，可以選瑤柱花枝櫛瓜餃。
餐點結合瑤柱、花枝與櫛瓜，海鮮味與蔬菜清甜感較明顯，外觀也比傳統燒賣更精緻。
適合已經吃過經典蝦餃、想嘗試不同口味的人。
4. 紅油鮮蝦抄手｜NT$178
喜歡辣味可以點紅油鮮蝦抄手。
鮮蝦抄手淋上帶有辛香感的紅油醬汁，味道比一般蒸點更重，也很適合搭配炒飯、乾炒牛河或青菜。
5. 春風得意腸｜NT$178
春風得意腸是華漾很有辨識度的腸粉類料理。
柔軟腸粉皮中加入油條與蝦仁，入口同時吃得到腸粉的滑嫩、油條的酥脆與蝦仁的鮮甜，口感層次比傳統叉燒腸粉更豐富。
這道建議上桌後盡快吃，才能保留油條原本的酥脆感。
6. 蘿蔔千層酥｜NT$168
蘿蔔千層酥以多層酥皮包裹蘿蔔內餡，外層酥香，內餡則帶有蘿蔔的清甜與鹹香。
如果喜歡蘿蔔絲餅、叉燒酥或酥皮點心，這道很值得點。
7. 香茜腐皮卷｜NT$188
腐皮卷外層煎炸至酥香，裡面包入海鮮與蝦餡，口感外酥內嫩。
香茜代表香菜，不喜歡香菜味的人可以先詢問店員實際風味與配料比例。
8. 臘味蘿蔔糕｜NT$158
臘味蘿蔔糕是很經典的港式飲茶選擇。
蘿蔔糕煎至表面微焦，內部保持柔軟，再加入臘味增加鹹香。可以搭配辣椒醬或直接吃，也是長輩與小朋友接受度較高的品項。
華漾蒸點與炸點菜單價格
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 水晶鮮蝦餃 | NT$188 |
| 鮮蝦燒賣皇 | NT$168 |
| 瑤柱花枝櫛瓜餃 | NT$158 |
| 紅油鮮蝦抄手 | NT$178 |
| 春風得意腸 | NT$178 |
| 香茜腐皮卷 | NT$188 |
| 蘿蔔千層酥 | NT$168 |
| 臘味蘿蔔糕 | NT$158 |
| 蜜汁叉燒包 | NT$128 |
| 奶皇流沙包 | NT$148 |
| 芙蓉海皇蒸蛋 | NT$138 |
| 梅菜叉燒腸粉 | NT$158 |
| 生蒜鮮蝦春卷 | NT$168 |
| 杏片海鮮卷 | NT$148 |
| 鳳城鹹水角 | NT$108 |
| 豆沙棗泥芝麻球 | NT$108 |
| 煉乳銀絲捲 | NT$98 |
| 香煎韭菜餅 | NT$148 |
華漾家常料理推薦
芥蘭炒牛肉｜NT$380
芥蘭炒牛肉是很適合多人聚餐的家常熱炒。
牛肉搭配芥蘭，既有肉類也有蔬菜，可以平衡整桌蒸點、炸點與炒飯的比例。
辣炒茶樹菇松阪豬｜NT$450
喜歡口感與辛香味，可以選辣炒茶樹菇松阪豬。
松阪豬帶有彈性，搭配茶樹菇與辣味調味，適合三至四人一起分食。
蠔油芥蘭｜NT$280
如果港點與主食已經點得比較多，可以加一盤蠔油芥蘭補充蔬菜。
季節鮮時蔬｜NT$280
實際蔬菜種類會依季節與門市供應調整，點餐時可以詢問當日內容。
脆皮嫩豆腐｜NT$220
外層帶有酥香，內部柔嫩，味道相對溫和，適合帶小朋友或不吃辣的聚餐組合。
華漾家常料理價格
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 芥蘭炒牛肉 | NT$380 |
| 辣炒茶樹菇松阪豬 | NT$450 |
| 蠔油芥蘭 | NT$280 |
| 季節鮮時蔬 | NT$280 |
| 脆皮嫩豆腐 | NT$220 |
華漾炒飯與炒麵推薦
鹹魚雞粒炒飯｜NT$320
鹹魚帶來明顯鹹香，搭配雞肉粒與米飯，味道比一般蛋炒飯更濃郁。
適合喜歡傳統粵式炒飯的人，但不喜歡鹹魚氣味的人可以改選櫻花蝦鮮蝦炒飯。
櫻花蝦鮮蝦炒飯｜NT$320
以櫻花蝦與鮮蝦增加海鮮香氣，整體比鹹魚雞粒炒飯更清爽，也適合家庭聚餐。
乾炒牛河｜NT$360
乾炒牛河是港式餐廳很經典的主食。
寬河粉搭配牛肉與醬香快炒，重點是河粉不能過度油膩或碎裂。適合搭配蝦餃、燒賣與青菜一起分食。
蝦球干燒伊麵｜NT$360
伊麵吸附醬汁後帶有濃郁香氣，再搭配蝦球增加海鮮口感。
如果已經點了多款蒸點，想用一盤主食讓整桌更完整，可以選這道。
華漾飯麵主食價格
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 鹹魚雞粒炒飯 | NT$320 |
| 櫻花蝦鮮蝦炒飯 | NT$320 |
| 乾炒牛河 | NT$360 |
| 蝦球干燒伊麵 | NT$360 |
華漾甜點推薦
雞蛋黃布丁｜NT$150
布丁口感滑順，蛋香較明顯，適合喜歡布丁與蛋奶甜點的人。
實際品名與合作期間版本可能依門市菜單調整。
楊枝甘露｜NT$138
楊枝甘露是港式甜品很安全的選擇。
芒果、西米露與柚子果肉帶來酸甜與清爽感，適合吃完較濃郁的熱炒與炒飯後作為收尾。
香滑芝麻糊｜NT$118
芝麻香氣濃郁，口感溫暖滑順，適合喜歡傳統港式甜湯的人。
香滑杏仁露｜NT$118
帶有明顯杏仁香氣，接受度比較看個人喜好。喜歡杏仁茶的人通常會很適合。
華漾甜點價格
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 雞蛋黃布丁 | NT$150 |
| 楊枝甘露 | NT$138 |
| 香滑芝麻糊 | NT$118 |
| 香滑杏仁露 | NT$118 |
華漾四間分店資訊
華漾忠泰樂生活店
地址：台北市中山區樂群三路200號5樓
電話：02-8501-5989
營業時間：每日 11:30～21:00
最後點餐：20:30
最近捷運：捷運劍南路站3號出口，步行約3分鐘
適合：大直逛街、看電影、家庭聚餐、朋友聚會
忠泰樂生活店位於大直商場內，周邊有影城、展覽與多間餐廳，很適合安排下午逛街、晚上港式飲茶的行程。
門市提供寵物不落地入店方式，實際規則與座位安排請事先向餐廳確認。
華漾環球新北中和店
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
電話：02-2225-2088
平日營業時間：11:30～15:00、17:30～21:00
假日營業時間：11:30～21:00
適合：中和、板橋家庭聚餐、商場逛街、多人用餐
環球新北中和店適合中和與板橋一帶的家庭聚餐，商場內也有停車與接駁相關服務。
平日中間有休息時段，安排下午用餐前要特別注意。
華漾環球桃園A8店
地址：桃園市龜山區復興一路8號2樓
電話：03-328-8718
營業時間：每日 11:30～21:00
交通：桃園機場捷運A8長庚醫院站
適合：桃園、林口、龜山聚餐、搭機捷用餐
門市與機場捷運A8站相連，對沒有開車的人也很方便。
附近有林口長庚醫院與商場，適合家庭、朋友及商務聚餐。
華漾華泰名品城店
地址：桃園市中壢區春德路189號，二期228櫃位
電話：03-273-8680
週一至週四：11:00～21:00
週五至週日：11:00～22:00
交通：高鐵桃園站、機場捷運A18站
適合：Outlet逛街、桃園一日遊、家庭聚餐
華泰名品城店很適合安排Outlet逛街後用餐。
週五至週日營業時間較晚，但熱門假日仍可能需要候位，建議多人聚餐提前訂位。
華漾價格預算
華漾多數港點約 NT$98～188，炒飯與炒麵約 NT$320～360，家常熱炒約 NT$220～450。
另外需要計算：
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茶資每人 NT$65
-
每桌限選一款茶
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餐點價格另加10%服務費
兩人簡單吃
建議預算：約 NT$500～750／人
可以點三至四款港點，加一份炒飯或炒麵，再搭配甜點。
三至四人正常聚餐
建議預算：約 NT$600～900／人
可以點五至七款港點、一款熱炒、一款主食與甜點。
點較多熱炒或酒類
建議預算：約 NT$900～1,200／人
實際金額取決於點餐份量、合作料理、茶資、酒類與10%服務費。
第一次吃華漾推薦點法
兩人經典組合
水晶鮮蝦餃
鮮蝦燒賣皇
臘味蘿蔔糕
乾炒牛河
楊枝甘露
這組包含蒸點、煎點、主食與甜點，適合第一次到訪。
三至四人聚餐組合
水晶鮮蝦餃
春風得意腸
香茜腐皮卷
蘿蔔千層酥
芥蘭炒牛肉
櫻花蝦鮮蝦炒飯
楊枝甘露
多人分食可以同時吃到蒸、炸、腸粉、熱炒與主食。
喜歡重口味
紅油鮮蝦抄手
老滷麻辣蒸鳳爪
辣炒茶樹菇松阪豬
乾炒牛河
這組以辣味、醬香與肉類料理為主，適合喜歡濃郁風味的人。
帶長輩與小朋友
鮮蝦燒賣皇
蜜汁叉燒包
芙蓉海皇蒸蛋
脆皮嫩豆腐
櫻花蝦鮮蝦炒飯
整體風味相對溫和，也有蒸蛋、豆腐與炒飯等容易分食的餐點。
華漾適合誰？
想吃經典港式飲茶的人
很適合。
蝦餃、燒賣、腸粉、蘿蔔糕、流沙包與炒飯都能一次吃到。
家庭與多人聚餐
適合。
菜色以共享為主，人數越多越容易點到更多港點與熱炒。
想安排商場用餐
很方便。
四間分店都位於商場內，可以搭配購物、看電影或Outlet行程。
只想兩個人簡單吃
也可以。
建議控制在三至四款點心，再加一份主食，避免一次點太多。
預算較低的人
華漾另有茶資與10%服務費，如果預算有限，點餐時要將附加費用一起計算。
用餐前小提醒
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華漾餐點價格另加10%服務費。
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茶資為每人 NT$65，每桌限選一款茶。
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港點適合趁熱吃，上桌後不要放太久。
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多人聚餐建議提前訂位。
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商場假日尖峰時間可能需要候位。
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不同分店的合作菜單與供應品項可能略有不同。
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九華樓合作餐點的供應期間與價格以門市公告為準。
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環球新北中和店平日有下午休息時段。
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華泰名品城假日人潮較多，可避開熱門用餐時間。
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菜單、價格與營業時間可能隨季節調整。
結語：想在商場裡吃港式飲茶，華漾是適合多人分食的選擇
華漾 DIM SUM 把經典港式飲茶、飯店餐飲背景與現代商場用餐環境放在一起，既有水晶鮮蝦餃、燒賣、腸粉與蘿蔔糕，也能吃到熱炒、炒飯、炒麵與中式甜品。
第一次到訪，可以先點水晶鮮蝦餃、鮮蝦燒賣皇、春風得意腸與臘味蘿蔔糕，再依人數加入乾炒牛河或櫻花蝦鮮蝦炒飯。
如果近期到訪，也可以詢問九華樓合作的咖哩魚蛋牛腩、老滷麻辣蒸鳳爪與手工鴨蛋黃布丁。
四間分店都位於商場內，不論是大直逛街、中和家庭聚餐、桃園A8用餐，或安排華泰名品城Outlet行程，都能順路吃一頓完整的港式飲茶。
FAQ
華漾 DIM SUM 是哪個集團的餐廳？
華漾 DIM SUM 是華泰大飯店集團旗下的港式飲茶品牌。
華漾有幾間分店？
目前官方列出的分店包括忠泰樂生活、環球新北中和、環球桃園A8與華泰名品城，共四間。
華漾必點什麼？
第一次推薦水晶鮮蝦餃、鮮蝦燒賣皇、春風得意腸、臘味蘿蔔糕與蘿蔔千層酥。
華漾水晶鮮蝦餃多少錢？
目前菜單價格為 NT$188，實際售價以各分店最新菜單為準。
華漾有收服務費嗎？
有。餐點價格另加10%服務費。
華漾茶資多少錢？
茶資為每人 NT$65，每桌限選一款茶。
華漾一個人大約多少錢？
兩人簡單吃約可抓 NT$500～750／人，三至四人正常聚餐約可抓 NT$600～900／人，另依點餐內容、茶資及服務費調整。
華漾適合帶小朋友嗎？
適合。燒賣、叉燒包、蒸蛋、嫩豆腐與炒飯都是相對容易接受的品項。
華漾有素食餐點嗎？
菜單中有時蔬與部分豆腐料理，但調味、湯底或製作環境可能含動物性成分，素食需求應在點餐前向門市確認。
華漾忠泰樂生活店可以帶寵物嗎？
官方資訊提到可採寵物不落地方式入店，實際規定與座位安排仍建議提前向餐廳確認。
華漾需要訂位嗎？
平日不一定，但週末、連假、商場活動期間及多人聚餐建議提前訂位。
九華樓與華漾有哪些合作餐點？
合作餐點包含咖哩魚蛋牛腩、老滷麻辣蒸鳳爪與手工鴨蛋黃布丁，供應情況以各分店最新公告為準。
免責聲明：
本文資訊整理自華漾 DIM SUM 官方網站、官方菜單、華泰大飯店集團公開資訊及各商場門市資料。餐點名稱、售價、茶資、服務費、合作菜單、供應期間、營業時間、訂位規則及分店營運狀況可能隨時調整，請以華漾 DIM SUM 官方網站、官方社群、商場公告與各分店現場資訊為準。
圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
