如果你到洛杉磯、南加州或 Las Vegas，正在找一間份量大、味道重、很有美式老派快餐感的 pastrami sandwich 名店，那 The Hat 很值得放進清單。
The Hat 是南加州經典 fast food restaurant，最有名的就是 Pastrami Dip Sandwich。厚厚一疊熱 pastrami 夾進 French roll，再搭配酸黃瓜與芥末，吃起來是很直接、很豪邁、很洛杉磯老派的味道。
The Hat 最早在 1951 年創立於加州 Alhambra，至今仍以 World Famous Pastrami 作為招牌。除了 pastrami sandwich，Pastrami Burger、Pastrami Chili Cheese Fries、Chili Cheese Fries、Onion Rings 也都是很多人會點的重口味組合。
這篇整理 The Hat Pastrami 是什麼、The Hat 菜單價格、第一次去怎麼點、洛杉磯與南加州分店地址、Las Vegas 分店資訊，給想吃美式 pastrami sandwich 的人參考。
The Hat 是什麼？
The Hat 是一家來自南加州的老牌美式快餐店，創立於 1951 年，品牌最代表性的食物就是 Pastrami Dip。
它不是精緻 deli，也不是高級 sandwich shop，而是很典型的南加州老派 fast food：份量大、肉量多、價格比正式餐廳親切，適合外帶、開車去買、宵夜、朋友分食。
The Hat 的招牌視覺也很有辨識度，店面常見復古霓虹招牌，搭配「World Famous Pastrami」字樣，很有加州公路餐廳的感覺。
The Hat 必吃 1：Pastrami Dip
第一次去 The Hat，最應該點的就是 Pastrami Dip。
這是 The Hat 的招牌，也是官方菜單上的 Our World Famous Pastrami Sandwich。特色是法國麵包夾入大量 pastrami，通常會搭配酸黃瓜與芥末，吃起來鹹香、肉感重、很有美式快餐的爽感。
價格參考：
Pastrami Dip：US$12.60
推薦吃法：
第一次去直接點 Pastrami Dip，再加一份 fries 或 onion rings。如果食量不大，可以兩個人分一份 sandwich 加薯條。
The Hat 必吃 2：Pastrami Burger
如果你想吃漢堡，但又不想錯過 The Hat 的 pastrami，可以點 Pastrami Burger。
它把 pastrami 和 burger 結合在一起，吃起來更重口味，也更有美式 fast food 的邪惡感。適合喜歡漢堡、肉量多、口味濃的人。
價格參考：
Pastrami Burger：US$12.60
推薦對象：
喜歡 burger、想吃 pastrami 但不想點傳統 sandwich 的人。
The Hat 必吃 3：Pastrami Chili Cheese Fries
The Hat 的另一個人氣品項是 Pastrami Chili Cheese Fries。
這是一份很誇張的薯條，上面加 chili、起司和 pastrami，份量通常很大，非常適合多人分食。這道不是清爽路線，而是很典型的美式重口味 comfort food。
價格參考：
Pastrami Chili Cheese Fries：US$17.59
推薦吃法：
建議 2～4 人分食，不太建議一個人單點一份再加 sandwich，份量會非常重。
The Hat 必吃 4：Chili Cheese Fries
如果你想吃 The Hat 的薯條，但不一定要加 pastrami，可以選 Chili Cheese Fries。
它比 Pastrami Chili Cheese Fries 稍微簡單一點，但一樣是重口味組合，很適合搭配 burger、hot dog 或 pastrami sandwich。
價格參考：
Chili Cheese Fries：US$10.59
Chili Fries：US$8.60
Wet Fries with Gravy：US$6.75
Large Fries：US$5.45
Small Fries：US$3.99
推薦對象：
想吃美式薯條、chili、起司、宵夜感食物的人。
The Hat 菜單價格整理
Pastrami 類
Pastrami Dip：US$12.60
Pastrami Burger：US$12.60
Pastrami Chili Cheese Fries：US$17.59
Side of Pastrami：US$7.00
熱三明治類
Roast Beef Au Jus：US$12.60
Roast Beef Gravy：US$12.60
Bar-B-Que Beef：US$12.60
Steak Sandwich：US$12.60
Tuna Melt：US$11.25
Grilled Cheese：US$5.60
漢堡類
Hamburger：US$5.65
Cheeseburger：US$6.25
Doubleburger：US$7.65
Double Cheeseburger：US$7.95
Chiliburger：US$6.50
Double Chiliburger：US$7.90
Junior Burger：US$3.99
Turkey Burger：US$6.95
熱狗類
Hot Dog：US$3.99
Chili Dog：US$5.90
Chili Tamale：US$6.25
配菜與飲料
Large Fries：US$5.45
Small Fries：US$3.99
Chili Cheese Fries：US$10.59
Chili Fries：US$8.60
Wet Fries with Gravy：US$6.75
Pastrami Chili Cheese Fries：US$17.59
Large Onion Rings：US$6.75
Small Onion Rings：US$4.85
Potato Salad：US$3.35
Chili Bowl：US$5.50
Small Drink：US$2.89
Medium Drink：US$3.09
Large Drink：US$3.29
The Hat 第一次去怎麼點？
如果你是第一次吃 The Hat，可以這樣點：
經典入門組合
Pastrami Dip
Large Fries
Small Drink
這是最基本的 The Hat 體驗，吃得到招牌 pastrami，也不會太複雜。
重口味多人分食組合
Pastrami Dip
Pastrami Chili Cheese Fries
Onion Rings
Drinks
適合 2～4 人，尤其是想拍照、想吃「美式份量」的人。
漢堡派組合
Pastrami Burger
Chili Cheese Fries
Drink
適合喜歡漢堡、起司、chili、肉量多的人。
宵夜／深夜開車組合
Pastrami Dip
Chili Dog
Wet Fries with Gravy
如果你在 Alhambra、Monterey Park、Upland、Brea、Rancho Cucamonga 這些營業到較晚的分店附近，很適合作為深夜美食。
The Hat 分店地址整理
1. The Hat Alhambra｜原始經典店
Alhambra 店是 The Hat 的經典起點，最適合想朝聖老派南加州 pastrami sandwich 的人。
地址：1 W. Valley Boulevard, Alhambra, CA 91801
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 1:00 am
電話：626-282-0140
2. The Hat Monterey Park
Monterey Park 店也位在聖蓋博谷一帶，對住在洛杉磯東區、華人區附近的人很方便。
地址：2300 S. Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 1:00 am
電話：323-721-3656
3. The Hat Pasadena
Pasadena 店很適合安排在 Pasadena、Old Town Pasadena、Rose Bowl 附近行程後用餐。
地址：491 N. Lake Ave., Pasadena, CA 91101
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 11:00 pm
電話：626-449-1844
4. The Hat Temple City
Temple City 店適合住在 San Gabriel Valley、Arcadia、Temple City 一帶的人。
地址：5505 N. Rosemead Blvd., Temple City, CA 91780
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 11:00 pm
電話：626-292-1000
5. The Hat Upland
Upland 店營業到較晚，適合 Inland Empire 一帶想吃深夜 pastrami 的人。
地址：857 N. Central Ave., Upland, CA 91786
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 1:00 am
電話：909-949-4607
6. The Hat Glendora
Glendora 店位在 Route 66 一帶，很有南加州公路餐廳感。
地址：611 W. Route 66, Glendora, CA 91740
營業時間：Sunday – Wednesday 10:00 am – 11:00 pm；Thursday – Saturday 10:00 am – 1:00 am
電話：626-857-0017
7. The Hat Brea
Brea 店適合 Orange County 北邊、Fullerton、Yorba Linda、Anaheim 附近的人。
地址：1210 E. Imperial Hwy., Brea, CA 92821
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 1:00 am
電話：714-257-9500
8. The Hat Lake Forest
Lake Forest 店適合 Orange County 南邊，像 Irvine、Mission Viejo、Laguna Hills 一帶的人。
地址：23641 Rockfield Blvd., Lake Forest, CA 92630
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 11:00 pm
電話：949-586-9200
9. The Hat Rancho Cucamonga
Rancho Cucamonga 店位在 Victoria Gardens 一帶附近，適合 Inland Empire 逛街後吃。
地址：8030 Monet Ave., Rancho Cucamonga, CA 91739
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 1:00 am
電話：909-646-7600
10. The Hat Simi Valley
Simi Valley 店適合住在 Ventura County 或洛杉磯西北邊的人。
地址：1308 E. Los Angeles Ave., Simi Valley, CA 93065
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 11:00 pm
電話：805-579-0007
11. The Hat Murrieta
Murrieta 店適合 Riverside County、Temecula、Murrieta 一帶的人。
地址：40476 Murrieta Hot Springs Rd., Murrieta, CA 92563
營業時間：Monday – Sunday 10:00 am – 10:00 pm
電話：951-304-2244
12. The Hat Las Vegas
The Hat Las Vegas 是品牌第一間加州以外分店，對去 Las Vegas 旅遊的人來說很方便。想吃南加州 pastrami，又剛好在 Vegas，可以排進美食清單。
地址：6215 S Rainbow Blvd, Las Vegas, NV 89118
電話：702-749-6847
營業時間：建議以官方地點頁與店鋪現場最新公告為準
The Hat 適合誰？
The Hat 很適合：
喜歡 pastrami sandwich 的人
想吃南加州老派 fast food 的人
洛杉磯自由行想找美式美食的人
住在 San Gabriel Valley、Orange County、Inland Empire 的人
想吃份量大、肉很多、味道重的人
想找 Las Vegas 新開美食的人
喜歡 chili cheese fries、burger、hot dog 的人
小結：The Hat 是南加州 pastrami sandwich 的老派代表
The Hat 的魅力在於很直接：熱騰騰 pastrami、大份量薯條、chili cheese、復古招牌、深夜營業、美式快餐感。
第一次去建議直接點 Pastrami Dip。如果人多，再加一份 Pastrami Chili Cheese Fries 或 Onion Rings 分食。想吃更重口味，可以選 Pastrami Burger 或 Chili Cheese Fries。
如果你正在安排洛杉磯自由行、南加州美食、Las Vegas 新開餐廳，The Hat 很適合放進「美式 pastrami sandwich 必吃」清單。
免責聲明
本文整理之 The Hat 菜單、價格、地址、營業時間、分店資訊與推薦品項，係根據 The Hat 官方網站、官方菜單、官方分店頁與公開資料撰寫。實際價格、餐點供應、營業時間、分店資訊、訂餐方式、稅金與活動優惠，請以 The Hat 官方公告、各分店現場與最新菜單為準。
