去北海道自由行，真的不能只排行程不排美食。
北海道美食從海鮮丼、湯咖哩、成吉思汗烤肉、味噌拉麵、壽司、炸半雞，到牛奶霜淇淋、起司蛋糕、哈密瓜、農場甜點都很有代表性。不同城市也有不同吃法：札幌吃湯咖哩、成吉思汗與拉麵；小樽吃壽司、炸半雞與甜點；函館吃朝市海鮮丼、活烏賊與小丑漢堡；富良野、美瑛則適合吃咖哩、牛奶甜點與農場系美食。
如果你正在搜尋「北海道美食必吃」、「札幌美食推薦」、「小樽美食」、「函館朝市海鮮丼」、「富良野美食」、「美瑛美食」，這篇一次整理 20 家北海道必吃餐廳與美食，包含地址與參考價格，方便安排北海道自由行。
提醒：以下價格以日圓計算，依官方菜單、店家公開資訊與旅遊平台整理，實際價格、菜單、營業時間與公休日請以店家現場公告為準。
札幌美食推薦
1. Soup Curry GARAKU 札幌本店｜札幌湯咖哩代表名店
地址：北海道札幌市中央區南2條西2丁目6-1 Okumura Bldg B1F
推薦品項：雞腿蔬菜湯咖哩、炙燒角煮湯咖哩、上富良野豬肉湯咖哩
參考價格：雞腿蔬菜湯咖哩約 ¥1,480、上富良野豬肉湯咖哩約 ¥1,590、炙燒角煮湯咖哩約 ¥1,640
札幌湯咖哩是北海道自由行必吃，GARAKU 是許多旅人第一次吃湯咖哩會選的名店。湯頭有香料感，但不是厚重咖哩飯路線，而是湯、蔬菜、肉與米飯分開吃，香氣濃郁又有層次。
第一次去建議選雞腿蔬菜湯咖哩，想吃更濃郁可以選炙燒角煮。
2. 成吉思汗達摩 本店｜札幌薄野人氣羊肉烤肉
地址：北海道札幌市中央區南5條西4丁目 Crystal Bldg 1F
推薦品項：成吉思汗羊肉、上肉、菲力肉
參考價格：成吉思汗約 ¥1,290、菲力肉約 ¥1,690、上肉約 ¥1,790
成吉思汗烤肉是北海道代表性料理之一，達摩是札幌薄野非常有人氣的老字號。特色是用炭火和特製烤盤烤羊肉，搭配洋蔥、蔥與店家醬汁一起吃。
這間很適合當札幌晚餐或宵夜，尤其冬天吃熱熱的羊肉烤肉，非常有北海道感。
3. らーめん信玄 南6條店｜札幌味噌拉麵人氣排隊店
地址：北海道札幌市中央區南6條西8丁目 Grand Form 1F
推薦品項：信州味噌拉麵、味噌拉麵、炒飯
參考價格：拉麵約 ¥800～¥1,050、炒飯約 ¥500
札幌是味噌拉麵重鎮，信玄南6條店是非常熱門的排隊名店。湯頭濃郁但不死鹹，味噌香、豚骨香和炒香配料很有記憶點。
很適合排在薄野晚餐後或宵夜，但熱門時段通常需要排隊。
4. 札幌二條市場 大磯｜札幌市區海鮮丼早餐
地址：北海道札幌市中央區南3條東2丁目，二條市場角地
推薦品項：大磯丼、三色丼、海膽丼、蟹肉海鮮丼
參考價格：大磯丼約 ¥2,500、三色丼約 ¥4,900、海膽丼約 ¥4,260～¥7,530
如果行程只待札幌，想吃海鮮丼不一定要跑函館。二條市場就在札幌市中心，大磯是市場內人氣海鮮丼店。
想吃多種海鮮可以選大磯丼，想吃海膽、鮭魚卵、蟹肉可以選三色丼或海膽丼。不過觀光市場價格通常偏高，建議先看菜單再決定。
5. 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL｜札幌締めパフェ文化
地址：北海道札幌市中央區南4條西2丁目10-1 南4西2ビル 6F
推薦品項：季節限定聖代、巧克力聖代、洋梨聖代
參考價格：聖代約 ¥1,250～¥1,850，搭飲品約 ¥1,500～¥2,100
札幌有一個很可愛的飲食文化叫「締めパフェ」，意思是晚餐或喝酒後用聖代收尾。Parfaiteria PaL 是札幌夜聖代人氣店，甜點造型精緻，適合當北海道旅行的夜晚甜點。
如果你喜歡拍照、甜點、奶香冰淇淋，可以排在札幌晚上行程。
小樽美食推薦
6. 小樽政壽司 本店｜小樽壽司名店
地址：北海道小樽市花園1丁目1番1號
推薦品項：握壽司套餐、匠握壽司、單點握壽司
參考價格：茜握壽司約 ¥4,180、匠握壽司約 ¥6,820、單點握壽司約 ¥420 起
小樽靠海，壽司和海鮮是重點。小樽政壽司是當地知名壽司店，適合想吃一餐正式壽司的人。
如果預算夠，匠握壽司可以一次吃到多種北海道海鮮；如果想控制預算，也可以選較入門的握壽司套餐。
7. 若雞時代なると 本店｜小樽炸半雞名物
地址：北海道小樽市稻穗3丁目16番13號
推薦品項：若雞半身揚げ、炸雞塊、手羽先
參考價格：若雞半身揚げ約 ¥1,190、炸雞塊 5 個約 ¥900、手羽先 5 支約 ¥850
小樽除了壽司，炸半雞也是超級代表性的在地美食。若雞時代なると本店主打整隻半雞炸到外皮酥脆、肉汁保留，吃起來很有份量。
適合當小樽午餐或晚餐，也可以外帶回飯店吃。
8. LeTAO 小樽本店｜小樽起司蛋糕必吃
地址：北海道小樽市堺町7番16號
推薦品項：雙層起司蛋糕、季節蛋糕、咖啡甜點
參考價格：季節蛋糕約 ¥1,400～¥2,970；內用甜點與飲品依現場菜單為準
LeTAO 是小樽甜點代表品牌，最有名的是雙層起司蛋糕。小樽本店位在堺町通，逛小樽運河、音樂盒堂、北一硝子一帶時很適合順路。
想買伴手禮可以看冷凍蛋糕或餅乾，想休息可以上樓內用甜點。
函館美食推薦
9. きくよ食堂 本店｜函館朝市人氣海鮮丼
地址：北海道函館市若松町11番15號
推薦品項：元祖函館巴丼、海膽鮭魚卵丼、三種海鮮丼
參考價格：元祖函館巴丼約 ¥2,728，三種海鮮丼約 ¥2,728～¥2,838，海膽鮭魚卵丼約 ¥3,278
函館朝市是北海道海鮮早餐代表地點，きくよ食堂是朝市裡很受歡迎的老字號海鮮丼店。最有名的是元祖函館巴丼，裡面有海膽、鮭魚卵與干貝。
如果第一次來函館朝市，這間很適合當早餐第一站。
10. 一花亭たびじ｜函館活烏賊丼名店
地址：北海道函館市若松町9-15，函館朝市どんぶり横丁市場
推薦品項：活烏賊踊り丼、海鮮丼、親子丼
參考價格：活烏賊踊り丼約 ¥1,890 起，部分海鮮丼約 ¥2,530～¥3,300
函館以烏賊有名，一花亭たびじ的活烏賊踊り丼是很有視覺記憶點的名物。新鮮烏賊搭配丼飯，適合想吃函館代表性海味的人。
提醒：活烏賊價格與供應會受季節、天候與漁獲影響，實際以現場為準。
11. うにむらかみ 函館本店｜海膽控必吃
地址：北海道函館市大手町22-1
推薦品項：無添加生海膽丼、生海膽海鮮丼、三色丼
參考價格：無添加生海膽丼 S 約 ¥5,445、Regular 約 ¥8,910；生海膽海鮮丼約 ¥7,150
如果你是海膽控，函館的 うにむらかみ 可以放進必吃清單。主打無添加生海膽，香氣和甜味都很細緻。
價格偏高，但適合安排成北海道旅行裡比較奢華的一餐。
12. Lucky Pierrot Bay Area 本店｜函館限定小丑漢堡
地址：北海道函館市末廣町23-18
推薦品項：Chinese Chicken Burger、炸雞漢堡、咖哩、薯條
參考價格：Chinese Chicken Burger 約 ¥350 起，套餐與其他餐點依現場菜單為準
Lucky Pierrot 是函館限定人氣速食品牌，最有名的是 Chinese Chicken Burger。甜鹹醬汁炸雞搭配漢堡，是很多人到函館一定會吃的在地速食。
Bay Area 本店靠近金森倉庫，逛函館港邊時很適合順路吃。
旭川美食推薦
13. 梅光軒 旭川本店｜旭川拉麵代表店
地址：北海道旭川市2條通8丁目 ピアザビル B1F
推薦品項：旭川醬油拉麵、味噌拉麵、鹽拉麵、奶油玉米拉麵
參考價格：旭川醬油拉麵約 ¥1,030、味噌拉麵約 ¥1,080、奶油玉米拉麵約 ¥1,210～¥1,260
北海道拉麵不只有札幌味噌，旭川醬油拉麵也很有代表性。梅光軒是旭川知名拉麵店，湯頭帶有豚骨、魚介與醬油香，搭配中細縮麵，很適合喜歡拉麵的人。
如果你的北海道行程有旭川動物園，這間可以排在市區午餐。
富良野美食推薦
14. 唯我獨尊｜富良野咖哩名店
地址：北海道富良野市日の出町11-8
推薦品項：自家製香腸咖哩、歐姆香腸咖哩、富良野蔬菜咖哩
參考價格：自家製香腸咖哩約 ¥1,180、歐姆香腸咖哩約 ¥1,540、豆與富良野蔬菜咖哩約 ¥1,120
富良野除了花田，也很適合吃咖哩。唯我獨尊是富良野人氣咖哩店，招牌是自家製香腸和濃郁辛香咖哩。
很適合安排在富良野花田、富田農場、美瑛自駕路線中間當午餐。
15. 菓子工房 Furano Delice｜富良野牛奶布丁與起司蛋糕
地址：北海道富良野市下御料2156-1
推薦品項：富良野牛奶布丁、雙層起司蛋糕、季節蛋糕
參考價格：富良野牛奶布丁與蛋糕依現場菜單為準；線上商品常見組合約 ¥2,400～¥3,800
Furano Delice 是富良野知名甜點店，最有代表性的品項是牛奶布丁和起司蛋糕。店面位在自然感很強的地方，很適合下午茶。
如果你喜歡北海道牛奶、布丁、起司蛋糕，這間很值得排進富良野行程。
美瑛美食推薦
16. 美瑛選果 選果工房｜農場系甜點與輕食
地址：北海道上川郡美瑛町大町2丁目，美瑛選果內
推薦品項：霜淇淋、布丁、馬鈴薯奶油、白色蔬菜咖哩
參考價格：霜淇淋約 ¥490、美瑛布丁約 ¥430、馬鈴薯奶油約 ¥400、白色蔬菜咖哩約 ¥960
美瑛選果是很適合旅人休息的地方，可以吃到美瑛農產品、甜點與輕食。夏天來北海道，霜淇淋、玉米、馬鈴薯都很值得試。
如果是自駕美瑛，可以把這裡排在青池、拼布之路或美瑛車站附近行程中。
北海道伴手禮與甜點推薦
17. 白色戀人｜北海道經典伴手禮
推薦購買地點：新千歲機場、札幌市區伴手禮店、白色戀人公園
參考價格：依盒數不同約 ¥800～¥3,000 以上
推薦重點：最經典北海道伴手禮之一，適合送同事、朋友、家人。
18. 六花亭｜草莓巧克力與奶油夾心餅
推薦購買地點：札幌本店、帶廣本店、新千歲機場
參考價格：單品與禮盒約 ¥200～¥3,000 以上
推薦重點：喜歡日式甜點、葡萄奶油夾心餅、草莓巧克力的人可以買。
19. 北菓樓｜妖精之森年輪蛋糕與泡芙
推薦購買地點：札幌本館、新千歲機場、小樽店
參考價格：泡芙約 ¥200～¥400，年輪蛋糕禮盒依尺寸約 ¥1,000～¥3,000 以上
推薦重點：泡芙、年輪蛋糕和米果都很受旅人歡迎。
20. Royce’ 巧克力｜生巧克力與洋芋片巧克力
推薦購買地點：新千歲機場、札幌百貨、北海道伴手禮店
參考價格：生巧克力約 ¥900 起，洋芋片巧克力約 ¥900～¥1,000 起
推薦重點：北海道最經典巧克力伴手禮之一，冷藏保存要注意攜帶時間。
北海道美食行程怎麼排？
第一次去北海道：札幌＋小樽＋函館
札幌：GARAKU 湯咖哩、達摩成吉思汗、信玄拉麵、二條市場大磯
小樽：小樽政壽司、若雞時代なると、LeTAO
函館：きくよ食堂、一花亭たびじ、うにむらかみ、Lucky Pierrot
夏天去北海道：富良野＋美瑛一定要排
富良野：唯我獨尊咖哩、Furano Delice 牛奶甜點
美瑛：美瑛選果霜淇淋、布丁、馬鈴薯、農場輕食
冬天去北海道：札幌暖胃美食最重要
成吉思汗烤肉、味噌拉麵、湯咖哩、海鮮丼、締めパフェ都很適合冬天吃。尤其下雪天吃湯咖哩或拉麵，真的很有北海道旅行感。
小結：北海道美食要分城市吃，才不會錯過重點
北海道美食不是只有海鮮丼，也不是只有札幌拉麵。
想吃城市經典，先排 札幌湯咖哩、成吉思汗、味噌拉麵。
想吃海味，可以排 小樽壽司、函館朝市、海膽丼、活烏賊。
想吃在地名物，小樽 炸半雞 和函館 Lucky Pierrot 小丑漢堡 都很值得試。
想吃甜點和農場系美食，則可以去 LeTAO、Furano Delice、美瑛選果。
如果是第一次北海道自由行，建議用「城市分區」安排美食，才不會為了吃一間店來回奔波。札幌吃夜晚與市區美食，小樽吃壽司甜點，函館吃早餐海鮮，富良野美瑛吃農場甜點，這樣最順。
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