2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場！本文整理台灣美食展日期、營業時間、門票價格、預售票、免費入場方式、四大展區、20個必吃攤位、米其林美食、飯店餐券優惠、舞台活動、捷運交通與逛展路線。

2026台灣美食展攻略：票價、四大展區、20個必吃攤位與交通優惠一次看

先把胃空下來，2026 台灣美食展準備把全台灣的好味道搬進台北世貿一館。

今年展覽於 7 月 31 日至 8 月 3 日 登場，每天上午 10 點一路逛到下午 6 點。從台南溫體牛肉湯、必比登牛肉麵、虱目魚海鮮粥、豬腳飯、客家粄食與原住民族料理，到日本廣島燒、明太子、香川特色冰淇淋，全都能在一個展場裡找到。

2026 年台灣美食展以「風土醞釀」為主題，將焦點放在釀造、發酵與熟成。這不只是一場邊走邊試吃的美食市集，也是一張能吃的台灣風土地圖：醬油裡有時間，小米酒裡有部落文化，牛肉湯裡則裝著每天從台南直送台北的鮮味。

2026台灣美食展基本資訊

展覽名稱：2026 台灣美食展
展覽主題：風土醞釀
展覽日期：2026 年 7 月 31 日至 8 月 3 日
開放時間：每日 10:00－18:00
售票時間：每日 09:30－17:30
展覽地點：台北世貿一館
展覽地址：台北市信義區信義路五段 5 號
最近捷運站：淡水信義線「台北101／世貿站」
建議出口：1 號出口，步行約 2 分鐘
主要入口：13 號、18 號及 19 號門
主辦單位：財團法人台灣觀光協會

2026台灣美食展值得去嗎？

喜歡台灣小吃、伴手禮、星級飯店餐券、米其林餐廳、地方農產或異國料理，這場展覽都很容易逛到失去時間感。

官方最新公布的參展陣容，已累積 14 家米其林、必比登推薦或入選餐廳，另有五星飯店集團、地方政府特色館、客家館、原住民族品牌、蔬食餐廳、日本美食館與大量小農品牌進駐。

而且，它不是那種只能遠遠看主廚表演、最後餓著肚子回家的展覽。現場有能直接吃的熱食、冰品與飲料，也有試吃、餐券、住宿券、講座、抽獎、手作體驗及拍照區。

唯一真正需要擔心的是：進場前覺得自己只吃一點，離場時手上多了牛肉麵、豬腳飯、冰淇淋、咖啡、醬油與三張飯店餐券。

2026台灣美食展票價

預售票

票價：NT$180
販售期間：2026 年 7 月 9 日至7 月 30 日

預售票比展期全票便宜 NT$20，販售通路包括 ibon 售票系統、全家 FamiTicket、FamiPort、udn 售票網、Klook及TaiTIX。

展期全票

票價：NT$200
販售期間：2026 年 7 月 31 日至8 月 3 日
現場售票時間：09:30－17:30
現場售票處：世貿一館18號與19號正門售票口

優待票

票價：NT$150

適用對象包括6至12歲兒童、身高120至150公分兒童，以及65歲以上長者，須在現場出示相關證件購買。

愛心票

票價：NT$100

持身心障礙證明者及必要陪同者一人，皆須分別購票並出示證明。

兒童免費入場資格

未滿6歲或身高未達120公分的兒童，由一名持票成人陪同即可免票入場。

台灣美食展免費門票怎麼拿？

捐血贈票

活動期間於北北基宜指定捐血點完成捐血，捐250 c.c.可兌換一張門票，捐500 c.c.可兌換兩張，每人最多兩張，門票總數限量8,000張，送完為止。

官方7月20日最新消息所列活動期間為7月25日至8月1日，並公布19個捐血點；票務及FAQ頁面目前仍分別出現19個捐血點等較早資訊，準備參加前建議以官方最新活動名單為準。

美食相關業者免費入場

食品餐飲業者、旅館餐飲部門、持丙級以上證照廚師、食器通路商及其他符合資格的美食相關同業，可於7月31日及8月3日，攜帶名片與相符的身分證件，至13號或19號入口辦理驗證後免費入場。

2026台灣美食展四大展區

1. 金牌特物

「金牌特物」適合想買地方伴手禮、飯店餐券、住宿券與在地特色產品的人。

展區集結台南館、屏東好味、嘉義鄒伙呷、宜蘭直送、古坑咖啡、南島嶼汐、圓山大飯店、台北晶華、台北美福、天成集團、綠舞觀光飯店及海霸王等單位。除了現場料理與試吃，許多飯店也把年度餐券及住宿券優惠搬進展場。

適合誰： 想搶餐券、住宿券、伴手禮與地方限定商品的人。

2. 探索台味

「探索台味」就像一張濃縮版台灣飲食地圖。

客家館、台灣農業館、台灣好食館、瓊漿玉露館與交通部觀光署主題館，會從農產、料理、酒類、釀造、地方飲食文化與農業旅遊等角度，帶大家認識台灣味道。

其中台灣農業館集結30家業者與上百項產地美食，HA-FOOD客家館則以「風乾、釀醬、風土」為主軸，安排必比登店家與客家主廚展演。

適合誰： 喜歡台灣小吃、在地農產、客家料理、醬釀與地方故事的人。

3. 異國美食

想在台北一次吃到日本各地料理，先往異國美食區走。

日本美食館帶來廣島燒、明太子、柳葉魚、明太子麵包及冷凍餃子；香川縣則以呆呆獸主題攤位登場，還有炸烏龍麵、橄欖油等特殊風味冰淇淋試吃。

適合誰： 喜歡日本美食、四國旅遊、特色冰淇淋與打卡活動的人。

4. 藝鳴驚人

這一區不一定能吃，但很可能是整場最容易拍到手機沒電的地方。

「藝鳴驚人」集結蔬果雕刻、藝術麵包、翻糖、果凍花、食物模型、仿真蠟燭、食物香皂及鹽雕。仿真烏魚子、蒸魚、草仔粿蠟燭，以及做成香腸與烏魚子造型的手工皂，都可能讓人站在作品前懷疑好一陣子。

適合誰： 喜歡拍照、甜點藝術、工藝展演與親子活動的人。

2026台灣美食展20個必吃、必逛攤位

以下20個必吃、必逛攤位為Gliserland依官方參展名單、料理特色與展場話題整理的編輯推薦，並非主辦單位官方排名。

1. 宇航牛肉湯

必吃：台南溫體牛肉湯

今年最有話題的攤位之一。官方表示，宇航牛肉湯將把台南溫體牛每日搭乘高鐵直送台北，讓台北民眾不必天還沒亮就南下，也能在世貿喝到新鮮牛肉湯。

逛展建議： 想喝的人先吃，限量鮮食不適合留到閉展前才找。

2. 五燈獎豬腳飯

必吃：豬腳飯

曾吸引黃仁勳及韓國美食家白種元造訪的五燈獎，也出現在本屆參展名單中。豬腳滷得入味，配上白飯就是熟悉又有飽足感的台灣味。

3. 牛店精燉牛肉麵

必吃：精燉牛肉麵

台北萬華知名牛肉麵店，也是官方公布的米其林、必比登相關參展陣容之一。想用一碗熱牛肉麵代表台北味，先把牛店記進路線。

4. 謝掌櫃

必吃：虱目魚海鮮粥

來自台南的謝掌櫃，以虱目魚與海鮮粥受到關注。逛展逛到需要一碗暖胃料理時，這類湯粥比一次吃三份炸物更能讓戰力重新上線。

5. 鮮蒸蝦仁肉圓

必吃：蝦仁肉圓

肉圓不只有油炸與紅糟肉餡。鮮蒸蝦仁肉圓把蝦仁、蒸製外皮與台南小吃特色放在一起，適合想收集不同地方肉圓風格的人。

6. 阿文米粿

必吃：米粿

阿文米粿同樣被列入本屆米其林及必比登參展陣容。米香、醬汁與煎製口感看似簡單，卻是最能體現地方日常的台灣小吃之一。

7. 馨苑小料理

必吃：小份量創意台菜

馨苑以精緻小份量台菜受到歡迎，很適合美食展的節奏：不用一口氣點整桌，仍能感受到台菜的細節與風味。

8. 滬舍餘味

必吃：上海點心與江浙風味

台中人氣店家滬舍餘味也在參展名單內。逛展時吃膩冰品與伴手禮，可以轉換口味，找些帶有麵香、肉汁與江浙風味的料理。

9. 長盈海味屋

必吃、必買：虱目魚料理與海味產品

長盈海味屋以永續虱目魚與海味加工品受到關注，官方也將其列入必比登相關參展店家。適合喜歡海鮮，或想帶常溫、冷藏海味產品回家的人。

10. 趴利趴利台灣冰淇淋

必吃：台灣水果冰淇淋

美食展逛到一半需要降溫時，就輪到冰淇淋接手。趴利趴利以新鮮水果製作台灣風味冰淇淋，也是官方點名的本屆人氣攤位。

11. 南島嶼汐

必吃：吉拿富、馬告香腸、洛神泡泡飲
成人限定：南島冰茶

南島嶼汐將原住民族飲食、南島文化與行動餐酒館概念搬進展場。吉拿富、馬告與刺蔥香腸、洛神飲品都值得嘗試；現場另有以小米酒及高粱調製的特色飲品。

12. 東勢牛稼莊

必吃：客家牛肉料理

牛稼莊是客家館的重點店家之一，並安排於8月2日在HA-FOOD客家館舞台亮相。想感受東勢客庄如何處理牛肉與客家風味，別只在攤位前經過。

13. 露酪

必吃、必買：豆腐乳熟成產品

今年主題是「風土醞釀」，露酪把豆腐乳轉化成近似熟成乳酪的風味，正好呼應發酵與熟成主題。這種產品可能不是最熟悉的台灣味，卻很適合喜歡新奇搭配與餐酒風味的人。

14. 御巧可可巧克力坊

必吃、必買：梅乾菜巧克力

梅乾菜遇上巧克力，聽起來像兩張完全不同的菜單被風吹到一起，卻也是今年最能代表風土創意的產品之一。官方將梅乾菜巧克力列為展覽話題美食。

15. 雲林・台灣・古坑咖啡

必喝、必買：精品咖啡、限定咖啡風味乖乖

古坑鄉農會帶來Coffee Review高分咖啡，以及香檬蜂蜜咖啡、芭樂蜂蜜咖啡等古坑限定口味乖乖。8月1日及2日另有精品咖啡分享會，參加者還有機會獲得咖啡浸泡包。

16. 御多福廣島燒

必吃：道地廣島燒

日本美食館由御多福帶來廣島燒。麵體、蔬菜、醬汁與煎製香氣層層堆疊，很適合當成異國區的第一份熱食。

17. kanefuku明太子

必買：日本明太子

喜歡明太子飯糰、明太子義大利麵或明太子法國麵包的人，可以在日本美食館尋找kanefuku。現場另有日本水產、明太子麵包及相關產品。

18. 香川縣特色冰淇淋

必吃：炸烏龍麵、橄欖油等特色口味冰淇淋

香川縣攤位提供多種特殊風味冰淇淋試吃。官方展區資訊表示每日有限量試吃及號碼牌，另有呆呆獸拍照區與社群抽獎，數量與口味以現場公告為準。

19. 小小樹食

必吃：創意蔬食

米其林綠星餐廳小小樹食也列入本屆參展陣容。即使不是固定吃素，也很適合看看蔬食如何用香料、質地與創意料理，擺脫只有青菜與豆腐的想像。

20. 雲川水月

必吃：現代蔬食料理

必比登推介的雲川水月以在地食材與現代美學演繹蔬食。想在重口味小吃之間安排一段清爽路線，可以把雲川水月與其他蔬食品牌放在一起逛。

2026台灣美食展飯店餐券優惠

圓山大飯店

圓山大飯店推出金龍客房住宿券，展場價NT$7,777，官方標示約4.7折；平假日金龍廳片皮鴨四人分享餐券售價NT$5,980，約6.1折。

台北晶華酒店

晶華展場限定品項包括azie餐廳爐烤厚切日本A5和牛排12oz雙人分享餐，每張NT$1,999；北投泉源閣總舖師酒家宴十人桌菜每套NT$16,800；故宮晶華平日晚餐四人合菜優惠券每張NT$4,299。

天成飯店集團

天成旗下六館聯合住宿券最低2.2折起，平日住宿含早餐每張NT$3,200；台北天成大飯店翠庭中餐廳四人烤鴨合菜售價NT$3,980，官方標示約6.9折。

台北美福大飯店

台北美福彩匯餐券推出買8送1、買12送2，美食通用券則從NT$3,500起。彩匯下午茶餐券每日11:00及15:00發放號碼牌，每場限量50組，每人限購2張。

綠舞國際觀光酒店

綠舞推出御膳套餐雙人餐券，NT$1,400起；黑RURU CAFE雙人下午茶餐券兩人NT$799，另有住宿券、遊園及餐飲方案。

海霸王

海霸王推出每日限量50組的「台菜料理甲天下」四人套餐，展場價NT$888；另有打狗霸海鮮雙人餐券及滿額抽抵用券活動。

舞台活動與名廚亮點

今年大會舞台推出「慢熟餐桌」，邀請拿拿摳、駱進漢、廖永勛Ted、陳宥希、徐仲與謝宜哲等主廚、創作者及飲食專家，從康普茶、蔭油、客家菜、梅乾菜及發酵食材切入。

其他亮點還包括吳寶春、吳秉承、阿基師等人示範料理與酒類搭配；屏東好味於7月31日邀請主廚吳定祐以屏東食材展演，交通部觀光署主題館則預計於8月3日邀請詹姆士現身。活動時間與試吃名額仍以主辦單位及現場公告為準。

台灣美食展怎麼逛最順？

依官方展場平面圖，飯店餐券與地方政府主題館主要分布在中央及北側；台灣農業館、客家館與慈濟蔬食區位於南側及中段；日本美食館在西南側，藝鳴驚人與大會舞台則位於東側。

搶限量優惠路線

進場後先前往想買的飯店餐券或每日限量商品，再回頭慢慢試吃。

建議順序：

18號或19號門進場
飯店餐券及限量號碼牌
台南館宇航牛肉湯
台灣好食館人氣小吃
台灣農業館與客家館
日本美食館與香川攤位
藝鳴驚人拍照
大會舞台看表演

以吃為主路線

先吃熱食，再吃甜點及冰品，最後買伴手禮。

牛肉湯、牛肉麵或豬腳飯
虱目魚海鮮粥與肉圓
客家及原民料理
廣島燒與明太子
水果冰淇淋、香川冰淇淋
咖啡、巧克力與伴手禮

親子逛展路線

親子家庭可以先前往藝鳴驚人、香川呆呆獸攤位及有DIY活動的地方館，再安排少量多次的試吃。未滿6歲或身高未達120公分兒童可由持票成人陪同免費入場。

2026台灣美食展交通方式

搭捷運

搭乘台北捷運淡水信義線，在「台北101／世貿站」下車，由1號出口出站，步行約2分鐘即可抵達台北世貿一館。

從台北車站出發

從台北車站搭乘淡水信義線，往象山方向前往台北101／世貿站，下車後由1號出口步行前往。

搭公車

可搭乘行經台北101、世貿中心、信義路或市府路周邊的公車，下車後步行前往。展期信義區人潮較多，搭乘捷運通常最直接。

自行開車與停車

世貿一館地下1樓設有停車場，車輛由信義路入口進入；周邊另有台北101、新光三越信義新天地及其他民營停車場。主辦單位仍建議優先搭乘捷運或公車。

逛展前必看注意事項

當日持票根及入場驗證戳章，可以在開放時間內重複進場。

展覽不開放一般寵物入場，導盲犬或完成必要申請程序的犬隻除外。

寄物櫃可至世貿一館地下1樓、1樓A區18號附近，或台北101購物中心尋找。

現場試吃與熱食攤位多，主辦單位鼓勵民眾自備環保餐具。

餐券、住宿券、免費試吃、號碼牌與贈品多為限量，熱門品項建議上午進場。

展場內人潮密集，準備濕紙巾、飲用水與輕便購物袋，會比穿得非常漂亮但雙手沒有空間實用得多。

2026台灣美食展FAQ

2026台灣美食展何時舉辦？

展覽於2026年7月31日至8月3日舉辦，每日開放時間為10:00至18:00。

2026台灣美食展在哪裡？

地點為台北世貿一館，地址是台北市信義區信義路五段5號，距離捷運台北101／世貿站1號出口步行約2分鐘。

台灣美食展門票多少錢？

預售票NT$180，展期全票NT$200，優待票NT$150，愛心票NT$100。未滿6歲或身高未達120公分兒童，由持票成人陪同可免費入場。

台灣美食展預售票在哪裡買？

可透過ibon、全家FamiTicket及FamiPort、udn售票網、Klook與TaiTIX購買。預售票販售至7月30日。

台灣美食展有免費試吃嗎？

部分地方館、農業館、日本及香川攤位設有試吃、試飲或限量品嚐活動，但供應時間、數量及領取方式不同，須以各攤位現場公告為準。

台灣美食展可以帶寵物嗎？

一般寵物不得入場，導盲犬或事前完成必要申請程序的犬隻除外。

台灣美食展可以重複入場嗎？

可以。當日保留票根並完成入場驗證蓋章，即可在當天展覽開放時間內再次入場。

哪一天比較不擁擠？

8月1日、2日為週末，預計人潮較集中。能安排平日前往的人，可考慮7月31日星期五或8月3日星期一；美食相關同業在這兩天也可依規定辦理免費入場。實際人潮仍會受到舞台活動及限量優惠影響。

結語：一張票，把台灣從北吃到南

台灣美食展真正有趣的地方，不只是一次吃到多少東西。

你可能因為牛肉湯停下來，接著認識台南的飲食節奏；因為一顆梅乾菜巧克力，重新思考發酵食材還能變成什麼；也可能只是在原民香腸、客家桔醬與古坑咖啡之間，突然發現台灣比想像中更有味道。

2026年7月31日至8月3日，把半天空下來、穿一雙適合走路的鞋，再帶著一個稍微有彈性的胃。

有些展覽適合慢慢看。

台灣美食展則適合邊走、邊吃、邊說：「這個也來一份。」

免責聲明：

本文依2026台灣美食展官方網站、官方展場平面圖、參展單位名錄及主辦單位最新公開資訊整理。活動時間、參展品牌、餐點內容、價格、試吃名額、贈品、餐券及住宿券優惠可能臨時調整，實際資訊以主辦單位與展場現場公告為準。

飲酒過量有害健康，未滿18歲禁止飲酒，飲酒後請勿駕車。