菓酪格格御糬點心所是寧夏夜市附近的人氣水果乳酪麻糬店，主打現點現包，以新鮮水果、乳酪與Q彈麻糬皮組合出芒著暈船、葡萄脆友、苺辦法拒絕、開心蹦迪等特色口味。本文整理菓酪格格地址、營業時間、推薦口味、每款內餡特色、保存方式與價格。
菓酪格格水果麻糬推薦｜寧夏夜市御糬點心所，芒著暈船、葡萄脆友、草莓乳酪麻糬詳細介紹
最近逛寧夏夜市，如果看到一顆切開之後幾乎被水果和乳酪餡塞滿的巨大麻糬，很可能就是「菓酪格格御糬點心所」。
這間位在寧夏夜市附近的甜點店，主打「鮮果 × 乳酪 × 手作麻糬」，和傳統花生、芝麻、紅豆麻糬走完全不同的路線。
外層仍然是大家熟悉的柔軟Q彈麻糬皮，但裡面包進新鮮水果、乳酪、生巧克力、楊枝甘露、茉莉青葡等不同元素，一顆就有相當明顯的份量感。
而且菓酪格格不是提前把大量成品全部包好擺著賣，品牌主打「現點現包」，收到訂單後再製作。
如果最近準備逛寧夏夜市，想在傳統夜市小吃之外找一款比較新型的甜點，這間可以一起排進去。
菓酪格格御糬點心所重點整理
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店名 | 菓酪格格御糬點心所 |
| 類型 | 水果麻糬、乳酪麻糬、手作甜點 |
| 地址 | 台北市大同區民生西路213號 |
| 電話 | 0987-675-522 |
| 營業時間 | 約15:00～23:00，依官方當日公告 |
| 特色 | 新鮮水果＋乳酪＋麻糬 |
| 製作方式 | 現點現包 |
| 鄰近 | 寧夏夜市、雙連、大稻埕 |
| 推薦 | 芒著暈船、葡萄脆友、苺辦法拒絕、開心蹦迪 |
| 適合 | 水果控、麻糬控、乳酪甜點控、夜市甜點 |
菓酪格格在哪裡？
菓酪格格御糬點心所地址是：
台北市大同區民生西路213號
位置就在寧夏夜市周邊。
如果本來就安排寧夏夜市美食行程，可以把它當成：
夜市前先買
或
吃完鹹食後的甜點
都很方便。
從雙連站、大稻埕一帶走過去，也屬於可以順路安排的距離。
菓酪格格和傳統麻糬有什麼不同？
傳統麻糬我們比較熟悉的通常是：
花生
芝麻
紅豆
綠豆
但菓酪格格做的是比較接近「水果大福＋乳酪甜點＋麻糬」的組合。
一顆裡面可以同時出現：
麻糬皮
乳酪餡
水果
茶香
巧克力
生巧
脆珠
因此吃起來不是只有Q彈。
更強調每一口裡不同的：
軟
Q
脆
滑
多汁
幾種口感。
現點現包是菓酪格格的一大特色
品牌近期多次強調「現點現包」。
也就是收到訂單後，再將水果、乳酪與麻糬組合完成。
這種做法的優點，是水果不需要長時間包在麻糬內等待販售。
但相對來說，如果是假日晚上或夜市尖峰時間，可能會需要稍微等待。
如果一次買很多顆，也可以預留一點時間。
菓酪格格目前最有代表性的4款
目前官方近期主打的四款包括：
芒著暈船
葡萄脆友
苺辦法拒絕
開心蹦迪
光看名字可能不知道裡面到底是什麼，所以以下一款一款拆開介紹。
1｜芒著暈船：楊枝甘露乳酪麻糬
如果第一次去，我會先推薦「芒著暈船」。
完整方向是：
楊枝甘露乳酪麻糬。
它把夏天很受歡迎的楊枝甘露概念放進麻糬裡，再搭配芒果與乳酪。
整體是四款裡比較有熱帶水果甜點感的一顆。
芒著暈船裡面有什麼？
從品牌目前公開內容來看，主角是：
芒果
楊枝甘露風味
乳酪
麻糬
不是只把一塊芒果包進白色麻糬皮而已。
所以它和傳統「芒果大福」最大的差別，就是還加入了楊枝甘露與乳酪的概念。
為什麼這款適合第一次吃？
芒果本身：
甜度明顯
果香強
口感柔軟
和奶香很搭
因此和乳酪麻糬放在一起不太容易出錯。
尤其如果平常就喜歡：
芒果甜點
楊枝甘露
芒果大福
水果奶油甜點
這顆應該會是四款裡最容易先入手的一款。
芒著暈船的口感重點
一口裡面大致可以期待幾層變化：
外層麻糬的Q
↓
乳酪的滑順
↓
芒果的柔軟與果汁感
↓
楊枝甘露風味
所以它不是單一甜味。
水果會讓乳酪的濃郁感變得比較清爽。
2｜葡萄脆友：茉莉青葡乳酪麻糬
如果不喜歡吃太甜，我反而很推薦「葡萄脆友」。
完整品項是：
茉莉青葡乳酪麻糬。
這款使用青葡萄，再結合乳酪與茉莉香氣。
品牌目前公開介紹中特別提到使用整顆飽滿青葡萄搭配乳酪。
葡萄脆友最大的特色是「脆」
麻糬本身是軟Q。
乳酪是滑順。
但青葡萄咬下去卻是：
脆。
所以這款比其他水果麻糬多了一個非常明顯的口感反差。
一口咬下去：
外皮Q
乳酪滑
葡萄脆
果汁爆開
這也是「葡萄脆友」這個名字最合理的地方。
還加入茉莉香氣
如果只有葡萄＋乳酪，本身已經是一個完整組合。
但這款又多了一層茉莉。
茉莉不是那種厚重奶味，而是偏清香調。
因此整體方向比較接近：
清甜
果香
花香
乳酪
比巧克力或芒果款更清爽。
葡萄控可以優先選
如果平常喜歡：
青提
麝香葡萄
葡萄大福
水果系甜點
這款值得優先。
尤其不想吃得太膩的人，我會把它排在前面。
3｜苺辦法拒絕：草莓乳酪麻糬
草莓控就不用想太久。
「苺辦法拒絕」就是：
草莓乳酪麻糬。
結構相對經典，但也是最容易讓人理解的一款。
草莓＋乳酪為什麼很搭？
草莓本身有：
酸
甜
果香
乳酪則偏：
奶香
滑順
濃郁
兩者搭起來會有點像：
草莓乳酪蛋糕
只是蛋糕體換成了Q彈麻糬。
和芒果款相比更清爽
如果芒著暈船比較偏：
甜
濃郁
熱帶水果
那苺辦法拒絕則會比較偏：
酸甜
莓果香
清爽
所以即使都是水果乳酪麻糬，兩款實際方向還是不同。
草莓本身有季節性
水果甜點和一般固定口味最大的差別，就是水果本身會受到季節影響。
不同時間的：
甜度
大小
成熟度
都可能不同。
實際當日水果供應仍以店家現場為準。
4｜開心蹦迪：黑巧生巧香蕉乳酪麻糬
如果前三款都是水果系，開心蹦迪就是完全不同的路線。
完整方向是：
黑巧生巧香蕉乳酪麻糬。
這款很明顯就是給巧克力控。
裡面有香蕉＋黑巧＋生巧
內容組合包括：
香蕉
黑巧
生巧克力
乳酪
麻糬
還加入：
巧克力脆珠
因此它的口感也是目前幾款裡最複雜的一顆。
吃起來會有多種口感
外層：
Q彈麻糬
裡面：
柔軟香蕉
再來：
滑順乳酪與生巧
最後還有：
喀滋巧克力脆珠
所以如果你喜歡甜點不是只有「軟」，而是希望多一點脆感，這款會比較有趣。
香蕉巧克力控可以直接選
香蕉＋巧克力本來就是很經典的搭配。
像：
香蕉巧克力可麗餅
香蕉巧克力蛋糕
Chocolate Banana
都是同一個風味方向。
再加入乳酪之後，會變得更濃。
因此四款裡如果要找「最不像一般水果大福」的一款，我會選開心蹦迪。
5｜抹茶草莓生巧乳酪麻糬
除了目前四款主打，官方近期內容中也出現：
抹茶草莓生巧乳酪麻糬。
光從名字就可以看出這顆的層次更多。
包含：
抹茶
草莓
生巧
乳酪
麻糬
如果前三者剛好都是你喜歡的食材，這款很值得詢問當天是否供應。
抹茶＋草莓＋生巧是什麼方向？
抹茶本身帶：
茶香
微苦
草莓負責：
酸甜
果香
生巧則增加：
可可香
濃郁感
所以比單純草莓乳酪麻糬更偏大人系甜點。
如果不想吃只有甜味的麻糬，可以留意這款。
第一次去菓酪格格，我會怎麼排名？
如果四款都在，我會這樣推薦。
第一名｜芒著暈船
推薦給：
第一次吃
芒果控
楊枝甘露控
整體品牌辨識度很高。
第二名｜葡萄脆友
推薦給：
不想太甜
青葡萄控
喜歡爽脆口感
和麻糬的口感反差最大。
第三名｜開心蹦迪
推薦給：
巧克力控
香蕉巧克力控
喜歡濃郁甜點
也是目前最有「甜點感」的一款。
第四名｜苺辦法拒絕
推薦給：
草莓控
喜歡酸甜
第一次不想冒險
是很經典、不太容易出錯的組合。
如果只能買兩顆，我會選這組
芒著暈船
＋
葡萄脆友
原因是兩顆差異最大。
一顆是：
芒果＋楊枝甘露＋乳酪
另一顆是：
青葡萄＋茉莉＋乳酪
同樣都是水果麻糬，但一顆偏濃郁、一顆偏清爽。
兩個人分著吃會比較有變化。
巧克力控可以買這組
開心蹦迪
＋
抹茶草莓生巧乳酪麻糬
一顆以香蕉黑巧為主。
另一顆加入抹茶、草莓與生巧。
如果本來就不是為了「水果感」，而是想吃比較像甜點店作品的麻糬，這兩款會比較對味。
水果控可以買這組
芒著暈船
葡萄脆友
苺辦法拒絕
剛好三種不同水果路線：
芒果
葡萄
草莓
三款一起切開分享，顏色也很好看。
菓酪格格適合帶回家嗎？
可以。
但因為它不是乾式傳統麻糬，而是含有：
新鮮水果
乳酪
生巧
所以保存條件會比花生麻糬更需要注意。
不建議買回家後長時間放在高溫環境。
尤其台灣夏天，如果不是馬上吃，建議依店家提供的保存方式處理。
吃不完怎麼保存？
品牌近期分享的保存方式，是將水果乳酪麻糬放入：
密封盒
或
密封袋
再冷凍保存。
並建議約5天內食用風味較佳。
準備吃之前，可以先室溫退冰約5～10分鐘，再依當下麻糬柔軟程度食用。
因為每款內餡、水果與乳酪比例不同，實際仍建議以拿到商品時店家最新保存說明為準。
冰過之後口感會不一樣
新鮮現包時：
麻糬比較柔軟
水果比較多汁
冷藏或冷凍後：
乳酪會變得更紮實
水果會更冰涼
麻糬彈性也可能改變
因此如果喜歡偏冰甜點，可以稍微冰過再吃。
但如果最在意麻糬柔軟Q彈的口感，還是現場或購買後不久吃會比較適合。
一顆適合一個人吃嗎？
菓酪格格的水果乳酪麻糬不是那種一口小麻糬。
內餡包含大量水果、乳酪等配料，份量感相對明顯。
如果剛吃完寧夏夜市一輪，再一個人吃完整顆可能會有點飽。
兩個人想多試幾種口味，我反而建議：
買2～3款
切開分著吃
一次就能比較不同內餡。
很適合拍「切開照」
這類水果麻糬最有吸引力的地方，往往是切面。
完整一顆看起來可能只是白色或淡色麻糬。
但切下去之後就可以看到：
芒果
葡萄
草莓
香蕉
乳酪
生巧
全部擠在裡面。
如果要拍Threads、Instagram或Reels，建議直接拍切開那一刻。
可以和寧夏夜市一起安排
菓酪格格就在寧夏夜市附近。
所以不需要把它當成一間特地跑去坐一下午的甜點店。
比較適合安排成：
寧夏夜市鹹食
↓
逛夜市
↓
菓酪格格水果麻糬
↓
雙連／大稻埕散步
如果是外地遊客，也很適合放進寧夏夜市甜點清單。
菓酪格格適合誰？
水果控
這是最明確的一群。
芒果、葡萄、草莓都有。
麻糬控
外層依然保留Q彈麻糬感。
乳酪控
這家不是普通水果大福，乳酪是重要元素之一。
喜歡新型台灣甜點
它把傳統麻糬重新做成比較現代的水果甜點。
喜歡拍照
切面非常適合社群。
哪些人要注意？
如果對以下食材過敏：
乳製品
水果
巧克力
堅果或其他當期配料
購買前應先詢問店家完整成分。
另外，新鮮水果會依季節有自然差異，因此每批水果甜度與口感不可能完全相同。
菓酪格格店家資訊
店名：
菓酪格格御糬點心所
地址：
台北市大同區民生西路213號
電話：
0987-675-522
營業時間：
近期公開資訊約15:00～23:00
實際店休日、營業時間、當日口味與完售資訊，仍建議出發前確認品牌官方社群。
小提醒
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菓酪格格主打水果乳酪麻糬。
-
品牌採現點現包方式製作。
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熱門時段可能需要等候。
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新鮮水果會受到產季影響。
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每日品項可能依原料與現場供應有所不同。
-
部分季節口味不一定每天都有。
-
水果與乳酪甜點不適合長時間放在高溫環境。
-
吃不完可以依店家建議冷藏或冷凍保存。
-
有食物過敏者應在購買前確認完整配料。
-
最新菜單及價格仍以店家現場公告為準。
結語：不是只有水果大福，菓酪格格把麻糬做得更像一份完整甜點
菓酪格格有趣的地方，是它沒有停留在「水果包進麻糬」這一步。
芒著暈船加入楊枝甘露。
葡萄脆友加入茉莉。
開心蹦迪加入黑巧、生巧與巧克力脆珠。
就連草莓，也搭配乳酪重新做成完整甜點。
所以如果期待的是傳統麻糬，這裡可能完全不是那條路線。
但如果喜歡：
水果
乳酪
Q彈麻糬
創意甜點
這間反而很值得試。
第一次去，可以先選芒著暈船。
想清爽一點，選葡萄脆友。
草莓控選苺辦法拒絕。
喜歡濃郁巧克力，直接開心蹦迪。
最後再帶著麻糬去逛寧夏夜市，就是一條很完整的台北甜點散步路線。
圖片來源：菓酪格格御糬點心所官方社群。
免責聲明：
本文依菓酪格格御糬點心所官方社群、公開店家資訊及近期公開菜單／探店資訊整理。水果品種、口味、內餡、價格、營業時間、保存方式及每日供應情況可能因季節與現場原料有所調整，請以店家官方社群與現場最新公告為準。
FAQ
菓酪格格在哪裡？
菓酪格格御糬點心所位於台北市大同區民生西路213號，鄰近寧夏夜市。
菓酪格格最推薦哪款？
第一次吃可以先選「芒著暈船」，主打楊枝甘露、芒果與乳酪麻糬的組合。
不喜歡太甜推薦哪款？
可以優先試「葡萄脆友」，以青葡萄、茉莉與乳酪為主要風味，方向比較清爽。
菓酪格格有草莓麻糬嗎？
有，「苺辦法拒絕」就是草莓乳酪麻糬。
菓酪格格有巧克力口味嗎？
有，「開心蹦迪」使用黑巧、生巧、香蕉、乳酪與巧克力脆珠。
菓酪格格是現包的嗎？
品牌近期公開資訊主打「現點現包」，實際等待時間依現場訂單量而定。
菓酪格格麻糬可以冰嗎？
品牌近期分享可密封後冷凍保存，並建議在較短時間內吃完；食用前可稍微退冰。實際仍以店家當日保存說明為準。
菓酪格格水果麻糬價格整理
目前能以近期公開資訊較可靠確認的價格包括：
芒著暈船｜楊枝甘露乳酪麻糬
約NT$120／顆
苺辦法拒絕｜草莓乳酪麻糬
約NT$120／顆
葡萄脆友｜茉莉青葡乳酪麻糬
目前未找到品牌公開頁面可完整核實最新單顆售價，請以現場菜單為準。
開心蹦迪｜黑巧生巧香蕉乳酪麻糬
目前未找到品牌公開頁面可完整核實最新單顆售價，請以現場菜單為準。
抹茶草莓生巧乳酪麻糬
屬品牌近期曾公開的其他口味，實際是否每日供應與最新售價請以現場為準。
因為菓酪格格使用新鮮水果，部分品項可能依水果季節、大小與原料成本調整，最新價格請以菓酪格格御糬點心所官方社群與店內菜單為準。
