日本人氣蘋果糖 POMME d’AMOUR TOKYO 登場新光三越嘉義垂楊店！主打整顆新鮮蘋果裹上薄脆糖衣，過去台灣快閃曾推出原味、肉桂、紫蘇梅、蜂蜜紅茶、快樂松鼠、嶺上開花等口味。本文整理日本蘋果糖品牌特色、嘉義新光三越資訊、推薦吃法與價格參考。
日本蘋果糖來嘉義了！POMME d’AMOUR TOKYO 登場新光三越嘉義垂楊店
喜歡日本祭典蘋果糖的人，這次不用飛日本了。
日本人氣蘋果糖品牌 POMME d’AMOUR TOKYO 出現在新光三越嘉義垂楊店夏季活動資訊中，讓嘉義也能吃到這款近年在台灣話題度很高的日本蘋果糖。
它不是一般印象中厚厚一層、咬起來很硬的糖葫蘆。
POMME d’AMOUR TOKYO 最大特色，就是使用整顆蘋果，外面包上一層薄脆糖衣。
一口咬下去，先是糖衣「喀滋」裂開，接著就是蘋果本身的清脆、多汁與酸甜。
看起來簡單，但蘋果的品種、熟度、溫度，以及外層糖衣厚薄，都會影響最後口感。
POMME d’AMOUR TOKYO 是什麼？
POMME d’AMOUR TOKYO 是來自日本的蘋果糖專賣品牌。
日文名稱為：
ポムダムールトーキョー
品牌也常以「東京林檎製飴所」相關名稱在台灣被介紹。
創辦人池田喬俊在 2012 年萌生開設蘋果糖專賣店的想法，並於 2014 年正式開店。
在日本祭典裡，りんご飴，也就是蘋果糖，本來就是非常經典的小吃。
但 POMME d’AMOUR TOKYO 把原本屬於祭典的蘋果糖，變成可以像甜點一樣細細品嚐的商品。
它跟一般蘋果糖有什麼不同？
很多人第一次看到可能會想：
「不就是蘋果外面加糖嗎？」
真正吃起來的差別其實很明顯。
POMME d’AMOUR TOKYO 強調的是：
整顆新鮮蘋果
＋
薄脆糖衣
＋
不同風味粉末或配料
糖衣不需要厚到搶走水果味，反而要讓甜度與蘋果酸度形成平衡。
所以好吃的重點不是糖越多越好，而是蘋果本身要夠脆、夠多汁。
使用日本青森蘋果
品牌日本官方商品資訊曾介紹使用青森縣產的 Sun Fuji 富士蘋果。
富士蘋果最大的特色就是：
果肉清脆
甜度高
帶有適度酸味
水分充足
搭配外層糖衣後，可以同時吃到脆、甜、酸與水果香。
實際台灣活動使用的蘋果品種與產地仍可能依當期供應調整，因此每一場不一定完全相同。
日本蘋果糖有哪些口味？
POMME d’AMOUR TOKYO 過去在台灣快閃活動中，曾出現不少不同口味。
實際嘉義場供應內容仍要以現場最新菜單為準，但如果第一次吃，可以先認識幾個過去的人氣口味。
原味
第一次吃最推薦從原味開始。
外層就是最單純的脆糖衣，可以直接感受到蘋果本身的酸甜和糖衣的甜味。
如果想知道這間日本蘋果糖到底紅在哪裡，原味反而最容易吃出差異。
肉桂
蘋果跟肉桂本來就是很經典的甜點組合。
肉桂香氣加上蘋果本身的甜酸感，會有點讓人聯想到：
蘋果派
肉桂蘋果
秋冬甜點
喜歡 Cinnamon 的人可以注意。
紫蘇梅
這是比較有日本感的一款。
紫蘇梅本身帶有酸、鹹與特殊香氣，搭配甜甜糖衣後，味道會比原味更加有層次。
如果不喜歡太單純的甜味，可以考慮這款。
蜂蜜紅茶
蜂蜜與紅茶都是和水果非常搭的風味。
蜂蜜增加柔和甜味，紅茶則帶出香氣，搭配蘋果後比較偏大人系甜點。
嶺上開花
光看名字就很有記憶點。
品牌日本官方曾推出名為「嶺上開花」的特殊風味，結合荔枝、杏仁、檸檬等不同香氣。
比原味更有變化，也是不少人看到菜單會特別想試的口味。
快樂松鼠
過去台灣快閃也曾出現「快樂松鼠」等限定口味。
POMME d’AMOUR TOKYO 的特色之一，就是除了經典款之外，還會推出不同期間限定風味。
所以每次遇到快閃，不一定都能吃到完全相同的菜單。
怎麼吃日本蘋果糖比較好吃？
整顆直接拿起來咬當然可以。
但如果想吃得比較輕鬆，我反而推薦：
切成一口大小再吃。
這樣每一塊都可以同時吃到：
糖衣
蘋果皮
蘋果果肉
而且比較不容易吃得滿臉都是糖。
蘋果糖切開後最好趁早吃。
因為蘋果本身含有水分，時間放久之後，糖衣就會慢慢吸濕，原本「喀滋」的脆度也會逐漸降低。
所以它真的屬於：
買了就趕快吃的甜點。
為什麼 POMME d’AMOUR TOKYO 在台灣這麼紅？
除了蘋果糖本身，創辦人池田喬俊和台灣還有一段非常有趣的故事。
他曾經在台灣購買大量 台糖砂糖帶回日本。
因為行李箱裡裝了大量白色粉末，甚至在通關過程中特別受到注意，這段故事後來也在台灣網路上引起討論。
但他買台糖並不是單純為了製造話題。
池田曾分享，他在長期研究蘋果糖的過程中，發現台灣砂糖的風味和製作糖衣的效果很適合蘋果糖。
之後也曾正式拜訪台糖。
因此這個日本蘋果糖品牌，和台灣其實有一個滿有意思的連結。
日本祭典為什麼會有蘋果糖？
蘋果糖在日本叫做：
りんご飴（Ringo Ame）
是日本夏祭、廟會與煙火大會非常常見的小吃。
通常會把整顆蘋果插上木棒，再裹上紅色糖衣。
除了蘋果之外，日本祭典也經常看到：
草莓糖
葡萄糖
橘子糖
不同水果版本。
而 POMME d’AMOUR TOKYO 做的，就是把這種祭典小吃重新變成專門店甜點。
嘉義新光三越在哪裡？
這次相關活動資訊出現在：
新光三越 嘉義垂楊店
地址：
嘉義市西區垂楊路 726 號
一般百貨營業時間：
11:00～22:00
實際日本蘋果糖的販售日期、樓層、每日供應數量與完售時間，仍建議前往前查看新光三越嘉義垂楊店最新官方公告。
尤其人氣快閃商品很有可能提前售完。
適合買回家嗎？
可以，但最好不要放太久。
如果買回家再吃，建議：
避免高溫
避免陽光直射
不要放在非常潮濕的地方
切開後盡快吃完
因為糖衣最怕水氣。
時間一久，糖殼會開始變黏，就會失去最好吃的脆度。
第一次吃推薦哪一款？
如果第一次吃，我會這樣選：
想吃經典：原味
喜歡香料：肉桂
喜歡酸鹹：紫蘇梅
喜歡茶香：蜂蜜紅茶
想吃比較特別：嶺上開花或當期限定口味
但每一場快閃提供的口味都可能不同。
所以到現場看到限定款，其實也很值得先試。
日本蘋果糖值得吃嗎？
如果你本身就喜歡：
蘋果
水果糖葫蘆
日本祭典美食
酸甜系甜點
POMME d’AMOUR TOKYO 很值得試一次。
最有趣的地方就是：
看起來只是一顆蘋果＋糖。
可是咬下去時，糖衣的「喀滋」聲，加上裡面非常多汁的蘋果，會讓它跟一般印象中的糖葫蘆很不一樣。
而且一整顆其實份量不小。
兩個人一起分享也很適合。
日本蘋果糖價格
目前新光三越嘉義垂楊店公開的夏季活動資訊已介紹這款日本祭典蘋果糖，但公開網頁資料並沒有完整列出嘉義場所有口味與每顆正式價格。
過去 POMME d’AMOUR TOKYO 在台灣其他新光三越快閃活動中，曾出現約：
NT$160～NT$190／顆左右
的價格區間。
不同蘋果產地、尺寸、口味與活動期間，價格可能不同。
因此 2026 嘉義新光三越實際售價，請以現場最新菜單及新光三越官方公告為準，不要直接把過去其他場次價格視為嘉義場固定售價。
店家／活動資訊
品牌： POMME d’AMOUR TOKYO
日文： ポムダムールトーキョー
台灣常見名稱： 東京林檎製飴所、日本蘋果糖
地點： 新光三越嘉義垂楊店
地址： 嘉義市西區垂楊路 726 號
百貨一般營業時間： 11:00～22:00
實際販售日期、櫃位樓層、每日數量、口味及完售時間，以新光三越嘉義垂楊店與品牌最新公告為準。
圖片來源
POMME d’AMOUR TOKYO 官方網站及官方社群、新光三越嘉義垂楊店官方公開活動資訊。
資料來源
新光三越嘉義垂楊店
POMME d’AMOUR TOKYO 日本官方網站
POMME d’AMOUR TOKYO 官方線上商店
中央通訊社 CNA
台灣糖業股份有限公司相關公開資訊
免責聲明
本文依 POMME d’AMOUR TOKYO 官方網站、新光三越嘉義垂楊店官方活動資訊、日本品牌公開資料及相關公開新聞資料整理。品牌使用的蘋果產地、品種、口味、售價、販售日期、快閃期間、樓層位置、每日數量、優惠活動與商品供應狀況均可能隨活動及原料供應調整。文章中提及的過往台灣快閃價格僅供參考，並不代表嘉義場正式售價。前往購買前，請以 POMME d’AMOUR TOKYO、新光三越嘉義垂楊店及現場最新公告為準。
