近期人氣美食一次收藏！本文整理台北森夜Bread & Coffee、台中濃來早午餐、彰化金村香噴三角骨、高雄煦苑和菓子、台中三更小尾巴與冰角、台南郭家豬腳、新竹巴國布衣、彰化十三甲鴨肉羹飯麵，以及阿在伯蔥油餅，包含詳細介紹、地址、營業資訊、價格與官方IG／Threads
森夜麵包、濃來早午餐、金村香噴三角骨、煦苑和菓子、三更小尾巴、冰角、郭家豬腳、巴國布衣、十三甲、阿在伯蔥油餅｜近期人氣美食整理
這次的近期美食清單，從法式麵包、早午餐一路吃到三角骨、日式和菓子、起司、生魚市場系豬腳、麻辣滷味、火燒鴨肉與大張蔥油餅。
台北東區有使用法國ÉCHIRÉ艾許奶油製作可頌與麵包的森夜Bread & Coffee；台中南區可以收藏帶有恐龍元素的濃來早午餐，想吃古早味冰品則有以燒麻糬搭配刨冰聞名的冰角。
彰化部分有金村香噴三角骨與十三甲鴨肉羹飯麵，高雄則有以練切與上生菓子為主的煦苑和菓子。
另外還有已搬到台中西屯的起司專門店三更小尾巴、跑市場販售的台南郭家豬腳、新竹巴國布衣，以及2026年正式改為自有品牌的阿在伯蔥油餅。
以下整理10個近期值得收藏的品牌與店家。
1. 台北東區｜森夜 Bread & Coffee：艾許奶油可頌與法式麵包
店名：森夜 Bread & Coffee
地址：台北市大安區復興南路一段146號
電話：02-2775-2900
營業時間：一般日約11:00–19:00，週五至週日部分日期約至20:00
公休日：近期以週二、週三為主
官方Instagram：https://www.instagram.com/senye_breadcoffee/
森夜Bread & Coffee是「深夜裡的法國手工甜點」延伸出的麵包咖啡品牌，空間位在台北東區復興南路一段，從忠孝復興商圈步行即可抵達。
這裡最具代表性的特色，是大量使用法國ÉCHIRÉ艾許奶油製作麵包與甜點。
ÉCHIRÉ屬於法國相當知名的發酵奶油，香氣比一般無鹽奶油更加明顯，用來製作可頌時，可以帶出濃郁奶香與層次分明的酥皮。
森夜可頌
可頌是第一次到森夜最容易入手的品項。
外層烤成金黃酥脆，切開後可以看到一層層蜂巢狀氣孔，入口先是奶油香，接著才出現麵糰發酵形成的淡淡麥香。
酸種麵包
喜歡歐式麵包，可以選酸種。
酸種麵包利用長時間發酵形成微微酸香，外殼比一般吐司更有嚼勁，適合切片搭配起司、火腿或橄欖油。
布里歐與牛奶吐司
想吃柔軟麵包，可以選布里歐或牛奶吐司。
布里歐使用較高比例奶油與蛋，質地柔軟、奶香濃郁；牛奶吐司則比較適合當早餐或隔天回烤。
其他品項還有法式長棍、巧巴達、費南雪、瑪德蓮與千層酥。
推薦品項：
艾許奶油可頌
酸種麵包
布里歐
牛奶吐司
法式長棍
巧巴達
費南雪
瑪德蓮
2. 台中南區｜濃來早午餐：恐龍元素早午餐與炸雞起司蛋堡
店名：濃來早午餐 Nong Lai Brunch
地址：台中市南區仁義街67號
電話：04-2285-0081
營業時間：08:00–14:30
公休日：週一
官方Instagram：https://www.instagram.com/nonglai_brunch/
官方Threads：https://www.threads.com/@nonglai_brunch
濃來早午餐位在台中南區，距離中興大學商圈不遠。
店家品牌視覺加入不少可愛恐龍元素，從Logo、裝飾到部分餐點呈現都有辨識度，適合想找比較有個性的早餐店。
菜單以漢堡、蛋餅、蔥抓餅、炸物、早午餐套餐與飲品為主。
花薯薯炸雞起司蛋堡
近期人氣較高的是「花薯薯炸雞起司蛋堡」。
漢堡中加入炸雞、起司與蛋，再搭配帶有馬鈴薯口感的配料，份量比一般早餐店漢堡更有飽足感。
塔塔香酥魚堡
喜歡魚排，可以選塔塔香酥魚堡。
炸魚排外層酥脆，搭配塔塔醬的酸甜與奶香，整體比牛肉或炸雞堡清爽一些。
牽絲蔥抓餅
想吃台式早餐，可以選蔥抓餅系列。
起司加熱後拉出牽絲效果，搭配外酥內Q的抓餅，很適合作為比較有份量的早餐。
推薦品項：
花薯薯炸雞起司蛋堡
塔塔香酥魚堡
牽絲蔥抓餅
泰奶
早午餐套餐
3. 彰化｜金村香噴三角骨：中藥胡椒香現炸三角骨
店名：金村香噴三角骨
地址：彰化市大埔路638號，澄食晨食外
電話：0911-311-219
營業時間：近期多為週一、週三、週五、週六約16:00開始至售完
公休日：近期多為週二、週四、週日
官方Instagram：https://www.instagram.com/goldcun666/
官方Threads：https://www.threads.com/@goldcun666
金村香噴三角骨是彰化大埔路的人氣炸物攤。
最大的特色是三角骨在下鍋前會先用帶有中藥與胡椒香氣的醃料處理，所以炸好後顏色較深，並不是炸過頭。
三角骨本身帶有骨頭與肉，吃的時候需要慢慢啃，但也因此比一般鹽酥雞多了骨邊肉的香氣。
香噴三角骨
現點現炸後外層帶酥度，裡面的雞肉仍保有水分。
起鍋後再撒上店家的胡椒調味，香氣偏濃，很適合當下午茶或晚餐前的小吃。
爆炸大魷魚
不想吃雞肉，也可以選大魷魚。
整尾魷魚炸完後切塊，口感比較有嚼勁，適合多人一起分享。
另外還有海味花枝丸等品項。
推薦品項：
香噴三角骨
爆炸大魷魚
海味花枝丸
4. 高雄｜煦苑和菓子：練切、上生菓子與台灣茶內餡
品牌名稱：煦苑和菓子
品牌型態：預訂制和菓子、禮盒、茶會與手作課程
主要服務地區：高雄
訂購方式：Instagram／LINE預訂
固定門市：目前並非一般固定街邊門市
官方Instagram：https://www.instagram.com/asakaen_wagashi/
煦苑和菓子以日式練切與上生菓子為主，作品會依季節、花卉、節氣與節慶設計不同造型。
和一般蛋糕相比，上生菓子最大的特色就是外型。
師傅利用不同顏色的練切餡，透過切割、壓紋、塑形與漸層，做出花朵、葉片與季節意象。
台灣茶和菓子
煦苑部分作品會將台灣茶融入內餡，讓傳統日式和菓子多一些台灣茶香。
甜度通常適合搭配無糖茶一起品嘗。
中秋和菓子禮盒
品牌也會依節慶推出限定禮盒。
2026中秋系列以不同造型上生菓子組成禮盒，適合送禮或搭配茶席。
和菓子手作課程
除了訂購，煦苑也會安排和菓子手作課程，一次學習數款季節造型。
上課地點會依合作空間變化，因此不能把其中一個教室地址當成品牌固定店址。
推薦品項：
練切和菓子
上生菓子
台灣茶和菓子
中秋和菓子禮盒
季節和菓子
和菓子手作課程
5. 台中西屯｜三更小尾巴 Wandertail：小份量起司專門店
店名：三更小尾巴 Wandertail
地址：台中市西屯區福順路217巷16號
營業時間：官方網站近期約13:00–19:00
官方Instagram：https://www.instagram.com/wander_tail_/
官方Threads：https://www.threads.com/@wander_tail_
三更小尾巴原本在台北營業，目前已搬到台中西屯。
品牌定位不是一般甜點店，而是一間專門介紹不同產地起司的起司選物店。
店家最大的特色，是希望讓客人可以用較小份量一次嘗試不同起司，不需要第一次就買下一大塊。
起司盒
不知道怎麼挑，可以直接從起司盒開始。
盒內會依主題搭配不同軟硬度、奶源與熟成方式的起司，再加入果乾、堅果或火腿。
Crottin de Chavignol山羊起司
喜歡風味明顯的起司，可以試法國Crottin de Chavignol。
它屬於山羊奶起司，年輕時味道較柔和，隨著熟成時間增加，質地與香氣都會慢慢變濃。
伊比利火腿搭配起司
三更小尾巴也會不定期推出伊比利火腿、起司與酒類相關活動，很適合喜歡在家做起司盤的人。
推薦品項：
起司盒
起司拼盤
Crottin de Chavignol山羊起司
伊比利火腿
果乾堅果搭配
節慶起司禮盒
6. 台中｜冰角 ICE CORNER：燒麻糬＋刨冰一次吃
品牌：冰角 ICE CORNER
官方Instagram：https://www.instagram.com/ice_corner.tw/
冰角健行店
地址：台中市北區健行路467號
夏季營業時間：約13:00–22:00
冰角昌平店
地址：台中市北屯區昌平路二段8-12號
夏季營業時間：約13:00–22:00
冰角把台灣傳統燒麻糬和刨冰放在同一間冰店裡。
夏天可以吃冰，天氣比較涼時也能單點燒麻糬。
綜合燒麻糬冰
人氣品項是綜合燒麻糬冰。
熱熱的麻糬外層裹上花生粉或芝麻粉，再搭配冰涼刨冰，一口可以同時吃到冷、熱兩種溫度。
四種冰
喜歡古早味，可以選四種冰。
可以搭配紅豆、綠豆、花生、粉粿等經典配料，屬於比較傳統的台式剉冰吃法。
奶蓋冰
想吃新式冰品，還有海鹽焦糖奶蓋冰、古早味麵茶奶蓋冰等，把鹹甜奶蓋加入刨冰。
推薦品項：
四種冰
綜合燒麻糬冰
花生鳳梨冰
海鹽焦糖奶蓋冰
古早味麵茶奶蓋冰
紅豆布丁牛奶冰
手工焦糖布丁
芋泥桂圓紫米糕
7. 台南｜郭家豬腳：跑傳統市場的20年豬腳老攤
品牌：台南郭家豬腳
店家型態：傳統市場流動攤位＋預訂宅配
主要販售地區：台南
官方Instagram：https://www.instagram.com/tainankuo05/
官方Threads：https://www.threads.com/@tainankuo05
郭家豬腳在台南經營超過20年，和一般固定店面的豬腳店不同，主要會依每週行程到不同傳統市場、黃昏市場擺攤。
近期比較固定可以找到的地點之一是和緯黃昏市場。
和緯黃昏市場
近期出攤日：週一、週二、週四、週五、週六、週日
時間：約15:00–18:00
實際位置：依官方每日公告
除了和緯黃昏市場，也曾出現在水仙宮市場、永康市場及其他台南、高雄市場。
台灣豬腳
豬腳當日滷製，依前段、中段、腳蹄與不同重量販售。
可以直接買回家配飯，也提供真空包裝預訂，適合作為家庭加菜。
因為屬於秤重與部位定價，價格會受到當日重量與豬肉成本影響，不適合直接寫成永久固定售價。
推薦品項：
滷豬腳
豬腳前段
豬腳中段
豬腳蹄
真空豬腳包
8. 新竹竹北｜巴國布衣餐館：重新回歸的川菜、客家菜聚餐老店
店名：巴國布衣餐館
地址：新竹縣竹北市文義街213號
營業時間：約11:00–14:00、17:00–21:00
餐廳類型：川菜、客家菜、中式合菜
巴國布衣餐館是在竹北經營多年的中式料理餐廳，近期重新回到竹北營業。
店內主要走川菜、客家菜與多人合菜路線，菜單從麻辣料理、豬肉料理、豆腐、熱炒、蔬菜到湯品都有，很適合家庭聚餐、朋友聚會或多人一起點菜分享。
翡翠東坡肉
東坡肉是很適合多人分享的菜色。
豬肉經過長時間燉煮後質地軟嫩，帶有滷汁的醬香與油脂香氣，搭配白飯一起吃特別適合。
回鍋肉
喜歡川味料理，可以試試回鍋肉。
豬肉搭配蔬菜與調味醬料大火快炒，味道較濃郁，帶有鹹香與微辣感，是很典型的下飯料理。
麻辣料理
巴國布衣的菜單也有不少帶四川風味的麻辣料理，適合喜歡花椒香、辣味與重口味料理的人。
如果多人聚餐，可以搭配幾道不辣的青菜、豆腐或湯品一起分享，整桌口味會比較有變化。
巴國布衣餐館價格
翡翠東坡肉：約NT$280
回鍋肉小份：約NT$200
其他川菜、客家菜與合菜料理：依當期菜單為準
不同份量、季節食材及多人合菜價格可能有所調整，實際以店內最新菜單為準。
推薦品項：
翡翠東坡肉
回鍋肉
麻辣料理
客家菜
中式熱炒
多人合菜
9. 彰化埤頭｜十三甲鴨肉羹飯麵：火燒鴨肉飯與鴨骨湯羹
店名：十三甲鴨肉羹飯麵／十三甲火燒鴨肉飯
地址：彰化縣埤頭鄉合興村彰水路三段577號
電話：04-892-2433
近期營業時間：約15:30–19:30，營業日以官方公告為準
官方Threads：https://www.threads.com/@shisanjiahuoshaoyaroufan
十三甲最大的特色是「火燒鴨肉」。
鴨肉用大火快速翻炒，讓表面帶出明顯鍋氣，再鋪到白飯或麵上。
火燒鴨肉飯
鴨肉帶有焦香與油脂，搭配白飯一起吃，是最適合第一次嘗試的品項。
鴨肉羹
鴨肉羹則會加入筍絲、洋蔥等食材，再使用每日熬煮的鴨骨湯底。
湯頭帶有中部羹湯常見的微甜口感。
除了鴨肉飯與鴨肉羹，也有鴨肉乾麵、鴨肉湯冬粉、雞肉飯與肉羹麵。
推薦品項：
火燒鴨肉飯
火燒鴨肉乾麵
鴨肉羹
鴨肉羹麵
鴨肉湯冬粉
雞肉飯
肉羹麵
10. 新竹竹北｜阿在伯蔥油餅：超大張現煎蔥油餅
品牌：阿在伯（大張）蔥油餅
品牌型態：餐車、夜市、定點販售
官方Instagram：https://www.instagram.com/bpu5381/
官方Threads：https://www.threads.com/@bpu5381
阿在伯蔥油餅在2026年1月完成品牌調整，從原本的何佳佳蔥油餅體系改為自己的「阿在伯蔥油餅」。
特色仍然是超大張現煎蔥油餅。
竹北固定定點
地址：新竹縣竹北市中正西路186號門口
近期出攤日：每週二、週四
營業時間：約15:30–20:30或售完
除了竹北定點，也可能前往竹北夜市、楊梅夜市、后里夜市、旱溪夜市與不同市集，因此出發前最好先查看官方Threads或IG。
大張蔥油餅
餅皮在鐵板上煎到外層酥脆，再切成適合分享的小塊。
除了原味，也能搭配不同調味粉。
常見口味：
原味
胡椒
梅子
海苔
起司
泡菜
孜然
芥末
檸檬椒鹽
推薦品項：
半張蔥油餅
全張大蔥油餅
胡椒蔥油餅
梅子蔥油餅
海苔蔥油餅
起司蔥油餅
泡菜蔥油餅
檸檬椒鹽蔥油餅
10家地址與官方社群快速整理
森夜 Bread & Coffee
地址：台北市大安區復興南路一段146號
Instagram：@senye_breadcoffee
濃來早午餐
地址：台中市南區仁義街67號
Instagram／Threads：@nonglai_brunch
金村香噴三角骨
地址：彰化市大埔路638號
Instagram／Threads：@goldcun666
煦苑和菓子
地點：高雄預約制，無一般固定街邊門市
Instagram：@asakaen_wagashi
三更小尾巴 Wandertail
地址：台中市西屯區福順路217巷16號
Instagram／Threads：@wander_tail_
冰角 ICE CORNER
健行店：台中市北區健行路467號
昌平店：台中市北屯區昌平路二段8-12號
Instagram：@ice_corner.tw
台南郭家豬腳
主要地點：和緯黃昏市場及官方每週公告市場
Instagram／Threads：@tainankuo05
十三甲鴨肉羹飯麵
地址：彰化縣埤頭鄉合興村彰水路三段577號
Threads：@shisanjiahuoshaoyaroufan
阿在伯蔥油餅
竹北定點：新竹縣竹北市中正西路186號門口
Instagram／Threads：@bpu5381
價格整理
森夜 Bread & Coffee
可頌：參考NT$90
法式長棍：參考NT$70
布里歐：參考NT$150
牛奶吐司：參考NT$110
酸種麵包：參考NT$240
巧巴達：參考NT$90
以上為過去公開菜單可確認的參考價，近期品項與售價可能已有調整，以店內最新標價為準。
濃來早午餐
花薯薯炸雞起司蛋堡：約NT$150
套餐加購：約NT$59
泰奶：約NT$70
其他漢堡、抓餅與套餐：依當期菜單為準
金村香噴三角骨
香噴三角骨小份：約NT$60
香噴三角骨大份：約NT$100
爆炸大魷魚：約NT$130
海味花枝丸：約NT$20／顆
煦苑和菓子
2026中秋和菓子禮盒：約NT$760
大型中秋禮盒：約NT$1,140
夏季四款上生菓子課程：約NT$1,980
9入和菓子課程：約NT$3,000
不同節慶作品、訂製數量與課程內容會有不同價格。
三更小尾巴 Wandertail
Crottin de Chavignol山羊起司：約NT$270
4人份棕櫚葉子起司拼盤：約NT$1,400
節慶起司組合：約NT$3,800
伊比利火腿／相關活動商品：約NT$690～1,840
冰角 ICE CORNER
四種冰：外送參考NT$95
綜合燒麻糬冰：外送參考NT$145
花生鳳梨冰：外送參考NT$135
海鹽焦糖奶蓋冰：外送參考NT$155
古早味麵茶奶蓋冰：外送參考NT$155
紅豆布丁牛奶冰：外送參考NT$155
手工焦糖布丁：外送參考NT$95
芋泥桂圓紫米糕：外送參考NT$135
外送平台價格可能高於門市。
台南郭家豬腳
豬腳依部位、重量與當日市場價格計價。
因不同前段、中段、蹄膀與整份重量差距較大，實際價格請以當日攤位秤重標價為準。
十三甲鴨肉羹飯麵
火燒鴨肉乾麵：約NT$45
鴨肉湯冬粉：約NT$40
火燒鴨肉飯：約NT$50上下
鴨肉羹、羹麵及其他品項：以最新現場菜單為準
阿在伯蔥油餅
半張蔥油餅：外送參考約NT$78
全張大蔥油餅：外送參考約NT$143
原味、胡椒、梅子、海苔、起司、泡菜、孜然、芥末、檸檬椒鹽等不同口味，外送與現場售價可能不同。
常見問題
森夜麵包最推薦什麼？
第一次可以從艾許奶油可頌開始，想買回家當早餐則可以選酸種麵包或牛奶吐司。
濃來早午餐現在在哪裡？
目前官方最新店址為台中市南區仁義街67號，部分舊搜尋資料可能仍顯示其他地址。
煦苑和菓子有固定門市嗎？
目前主要採預約訂製、外送與手作課程形式，不屬於每天固定開門的街邊店。
三更小尾巴還在台北嗎？
目前已搬到台中西屯，地址為福順路217巷16號。
冰角台中有幾間？
目前主要有健行店與昌平店兩個據點。
郭家豬腳每天都在和緯黃昏市場嗎？
不一定。品牌會依每週行程前往不同傳統市場，和緯黃昏市場是近期較固定據點之一，仍應查看當週官方公告。
十三甲最推薦什麼？
第一次可以吃火燒鴨肉飯或火燒鴨肉乾麵，再搭一碗鴨肉羹。
阿在伯蔥油餅每天都在竹北中正西路嗎？
不是。竹北中正西路屬固定定點之一，目前近期多在週二、週四出攤，其他日期會前往不同夜市或市集。
結語：從台北艾許奶油可頌到竹北大張蔥油餅，10家近期人氣美食先收藏
這次10個主題橫跨台北、台中、彰化、高雄、台南與新竹。
台北可以從森夜的艾許奶油可頌開始；台中則有濃來早午餐、三更小尾巴與冰角三種完全不同類型的選擇。
彰化可以吃金村香噴三角骨與十三甲火燒鴨肉飯；高雄想找精緻甜點，可以留意煦苑和菓子的季節作品。
喜歡傳統市場美食，可以追蹤台南郭家豬腳每天的出攤行程；想吃麻辣、酸辣粉或四川小麵，可以收藏新竹巴國布衣；下午想吃現煎銅板小吃，則可以追阿在伯蔥油餅的竹北與夜市行程。
免責聲明：
本文整理自品牌官方網站、官方社群、公開菜單、外送平台及近期消費資訊。店家地址、營業時間、價格、菜單品項、活動內容、流動攤位位置與商品庫存可能隨時調整；部分外送平台價格可能高於門市現場價格。實際資訊請以各品牌最新官方公告、現場菜單及結帳資訊為準。
圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
