BAKERHOOD 巷上是台北東區新開幕烘焙品牌，位於忠孝東路四段216巷，主打自養魯邦種、酸種麵包、法式可頌、創意鹹麵包與肉桂捲。本文整理地址、營業時間、推薦品項、價格與開幕優惠。
BAKERHOOD 巷上推薦｜台北東區新開麵包店，開心果可頌、火山肉桂捲與菜單整理
台北東區又多了一間值得麵包控收藏的新店！
BAKERHOOD 巷上於2026年7月30日正式開幕，首店藏在忠孝東路四段216巷內，品牌名稱結合 Baker 與 Neighborhood，希望成為融入街區日常的職人烘焙店。
店內主打自養魯邦種、酸種麵包、法式可頌、丹麥麵包、創意鹹麵包與甜點系麵包，門市以墨綠色、深色木質與暖黃燈光打造，從店面到麵包陳列都很有歐式街區感。
BAKERHOOD 巷上店家資訊
店名：BAKERHOOD 巷上
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
交通：捷運忠孝敦化站3號出口步行前往
電話：02-8771-8519
營業時間：週一至週六12:00～20:00
公休日：週日
官方Instagram：@bakerhood216
正式開幕：2026年7月30日
實際營業時間、每日出爐品項與售完狀況，請以品牌官方社群及門市公告為準。
BAKERHOOD 有什麼特色？
BAKERHOOD以「減法烘焙」為概念，強調食材本身的香氣、發酵風味與麵包口感。
部分歐式麵包使用自養魯邦種製作，從酸種麵包、可頌到創意鹹食，都能看到品牌將日常麵包做得更有餐點感。
除了適合買回家當早餐，也很適合東區逛街時外帶一份鹹麵包、可頌或肉桂捲當下午茶。
BAKERHOOD 推薦麵包
普羅旺斯暢遊｜NT$180／片
品牌很有話題性的招牌麵包，完整長度約100公分，加入德國香腸、培根、油漬番茄與雙色橄欖，再由門市人員現場切片販售。
口味偏鹹香，外皮帶有酥脆感，內部則保有麵包的柔軟與嚼勁，適合當午餐或多人分享。
薯泥燻牛穀堡｜NT$125
以黑芝麻、亞麻籽與豆渣製作麵包體，夾入煙燻牛肉、薯泥與蘋果醋漬紫洋蔥。
肉香、薯泥綿密感與洋蔥酸香搭配，適合喜歡有飽足感鹹麵包的人，也是試營運期間很快售完的人氣品項。
開心果法式可頌｜NT$125
使用法國發酵奶油製作可頌，內餡加入開心果醬，表面再撒上開心果碎。
適合開心果控與喜歡濃郁堅果香的人，整體比一般原味可頌更像甜點。
火山肉桂捲｜NT$125
濕潤肉桂捲搭配起司奶蓋，再加入蜂蜜肉桂與黑糖焦香，走濃郁甜點系路線。
喜歡肉桂香、奶油乳酪與偏濕潤口感的人，可以優先選這款。
雙椒二重奏｜NT$95
以剝皮辣椒培根餡、糯米椒與乳酪製作，再搭配巴薩米可醋增加酸香。
入口帶有微辣、培根鹹香與乳酪感，是比較有台灣風味的創意鹹麵包。
莓果乳酪酸麵包｜NT$68
使用裸麥魯邦種、紅酒、果乾與奶油乳酪製作，尺寸較小，適合一個人當早餐或下午茶。
莓果酸甜、乳酪與酸種麵包的發酵香氣搭配，口感層次比一般果乾麵包更豐富。
開幕期間優惠
2026年7月30日至8月1日，每天中午12點發放號碼牌，前50名可用NT$150購買價值超過NT$300的驚喜福袋，每人限購一份。
2026年7月30日至8月31日另有滿額加價購活動：
單筆消費滿NT$350，可加購丹麥布丁燒買一送一。
單筆消費滿NT$500，可用NT$199加購原價NT$320的4吋開心果巴斯克蛋糕。
兩項優惠每人限擇一使用，每日數量有限，實際供應以門市公告為準。
第一次去怎麼買？
喜歡鹹麵包：
可以選普羅旺斯暢遊、薯泥燻牛穀堡或雙椒二重奏。
喜歡甜麵包：
推薦開心果法式可頌與火山肉桂捲。
喜歡歐式酸種：
可以從莓果乳酪酸麵包或當日酸種麵包開始。
想買回家分享：
可以選招牌巨木麵包切片，再搭配可頌、肉桂捲與丹麥麵包。
前往前小提醒
-
熱門麵包每日數量有限，可能提早售完。
-
想買指定品項，建議接近中午開店時間前往。
-
週日固定公休，其他臨時店休以官方社群為準。
-
麵包價格與品項可能依原料及季節調整。
-
開幕優惠有日期與數量限制，不一定能與其他活動合併。
-
商品過敏原、保存方式與最佳賞味期限以包裝及店員說明為準。
結語
BAKERHOOD 巷上將歐式酸種、法式可頌與台灣風味鹹麵包放進同一間東區街角店，從普羅旺斯巨木麵包、薯泥燻牛穀堡，到開心果可頌與火山肉桂捲，都很有自己的辨識度。
第一次前往可以選一款鹹麵包搭配一款甜麵包，既能當正餐，也能帶回家當下午茶。近期安排忠孝敦化、東區逛街行程，可以順路來看看這間新開幕職人麵包店。
免責聲明：
本文資訊依BAKERHOOD官方社群與公開活動資料整理。營業時間、價格、每日品項、優惠內容、供應數量與售完時間可能隨時調整，請以BAKERHOOD官方Instagram及門市現場公告為準。圖片來源：品牌官方網站／官方社群。
