福生小食店

來台南，不只要吃牛肉湯、虱目魚粥、碗粿、蝦仁飯，米糕和肉燥飯也一定要排進行程。 台南的米糕和外地常見的油飯不太一樣，通常會用糯米搭配肉燥、魚鬆、小黃瓜或花生粉，吃起來鹹香、濕潤又有古早味。台南的「滷肉飯」在在地說法裡，更多人會叫「肉燥飯」，通常是一碗白飯淋上香氣濃郁的肉燥，有些店會再搭配虱目魚湯、魚丸湯、滷蛋、香腸或小菜，變成最府城的早午餐日常。 如果你正在找台南米糕推薦、台南滷肉飯推薦、台南肉燥飯推薦、台南必吃小吃，這篇整理 10 家台南很值得收藏的米糕與肉燥飯老店，包含下大道蘭米糕、保安路米糕、榮盛米糕、落成米糕、好農家米糕、福泰飯桌第三代、福生小食店、順天肉燥飯、阿和肉燥飯、永記虱目魚丸。 從米其林必比登推薦，到市場老店、海安路肉燥飯、府前路人氣小吃，這份清單很適合安排台南一日美食巡禮。 本文整理公開美食資訊、店家官方資料、台南旅遊資訊與米其林指南資料。實際營業時間、價格、菜單、店休、排隊狀況與品項供應，請以店家官方社群、Google Maps、現場公告與最新資訊為準。 台南米糕／滷肉飯推薦 1：下大道蘭米糕｜中西區 地址：台南市中西區康樂街 6 號類型：台南米糕、府城老味道推薦重點：傳統米糕、肉燥、魚鬆、小黃瓜、古早味 下大道蘭米糕是台南米糕名單裡很常被提到的一家老店，位置在中西區康樂街，離國華街、海安路、保安路一帶都不算遠，很適合安排在台南小吃散步路線裡。 台南米糕的魅力在於它不是單純糯米飯，而是米粒、肉燥、魚鬆、小黃瓜一起組合出鹹香層次。下大道蘭米糕走的是傳統路線，簡單、直接、有府城小吃的日常感。 如果你第一次想吃台南米糕，可以從這種老派米糕開始認識台南味。 推薦給： 第一次吃台南米糕的人喜歡傳統小吃的人想安排中西區美食巡禮的人喜歡肉燥香、魚鬆香的人 小提醒：米糕店熱門時段可能需要排隊，建議避開正中午。 台南米糕／滷肉飯推薦 […]